家常菜泡菜烧鱼块

1、主料：鱼块，两块。五花肉，适量。泡菜，适量。

2、辅料：油、糖斤荡、葱、泡椒，美极鲜酱油，少许。

3、处理食材：先将泡白菜、泡椒从泡菜坛中取出。

4、然后将泡菜、泡椒切碎，待用肥吩。

5、开油锅，加入五花肉，将其煸出油，使肉变色。

6、再将鱼块放入锅中，两面煎一下，然后倒入切好的泡菜，和肉一起翻炒。

7、之后，将鱼块移到锅中间，把泡菜盖在鱼块上面，加糖、美极鲜酱油，加盖烧煮一下，出蕉英驾锅前撒上葱花，即可出锅上盆。

8、鱼肉鲜美，泡菜味美，一上餐桌，一扫而空。