如何做美味的西葫芦炒鸡蛋？

1、西葫芦切片备用。

2、鸡蛋煎好并盛出备用。

3、锅内放油，待油热后放入切好的西葫芦，并进行翻炒。

4、放入盐、十三香等调料，这些调料可以根据自己的口味酌情加减。

5、稍微加点醋。（加醋可以使西葫芦的口感更好。）

6、西葫芦炒到变软后放入煎好的鸡蛋。

7、翻炒数下后，西葫芦炒鸡蛋就可以出锅了。