五味花生做法

1、将豆腐皮放入热水中浸泡片刻，捞出沥水干，切成小块。

2、蒜瓣去皮，剁成末；红辣椒洗净，去蒂及籽，切成小段；大葱香菜均洗净，切成细末。

3、将蒜末、辣椒段、葱末、香菜末放入容器内，加入豆腐皮、熟花生、酱油、陈醋、白醋、白糖和香油拌匀，放冰箱内腌泡入味，装盘上桌即可。