千层糕的做法

 时间:2026-02-13 01:11:07

1、准备好食材

千层糕的做法

2、将酵母粉2g,30℃清水50ml,静置5分钟,面粉100g,盐2g,搅拌成絮状

千层糕的做法

3、揉成面团,发酵两小时

千层糕的做法

4、接着撒面粉适量,抓匀,撒面粉适量,揉至面团光滑

千层糕的做法

5、擀成薄皮,刷油,盐1g撒匀,对折

千层糕的做法

6、刷油,撒盐,折出造型

千层糕的做法

7、最后隔水,大火蒸30分钟

千层糕的做法

1、准备好食材

酵母粉2g,30℃清水50ml,静置5分钟,面粉100g,盐2g,搅拌成絮状

揉成面团,发酵两小时

撒面粉适量,抓匀,撒面粉适量,揉至面团光滑

擀成薄皮,刷油,盐1g撒匀,对折

刷油,撒盐,折出造型

隔水,大火蒸30分钟

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