清炒丝瓜的做法

1、丝瓜去皮洗净后，切成条状。

2、蒜去皮洗净后，切成小块。

3、锅入油待热，下蒜片激香放入丝瓜，加入适量盐翻炒，加入少许清水继续翻炒至熟，放入适量味精调味即可。