家常土豆丝怎么做，学习如何制作美味的土豆丝

1、青椒洗干净，把青椒里面的筋撕掉即可。

2、土豆用刨子去皮，洗干净，土豆切丝即可

3、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色。

4、将油锅烧热，然后放油，然后放入葱花姜末炝锅，闻见葱花的香味便放入青椒丝翻炒。

5、青椒煸炒1分钟盛出来。锅中少许底油，将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，放入青椒丝即可

6、加盐煸炒1分钟就可以出锅了，出锅也可以加几滴醋。