怎么做红薯糯米饼？

1、这么大一个红薯

2、对半切开，削皮

3、取四分之一个红薯，切片，装盘子里，盖上保鲜膜，用牙签扎孔，微波炉里加热蒸熟，用擀面杖压成泥

4、趁热加白糖加糯米粉搓成絮状，添加适量的水，揉成面团，加黑芝麻，按自己喜好做成饼状，平底锅里添加少量食用油，煎饼，煎到两面金黄色，拿根牙签扎下，提起没有粘住的面团就熟了。

5、软软的糯糯的，微甜，还香香的，好吃。凉了微波炉叮一下。