肉丝炒山药片做法

1、准备好山药和猪肉

2、山药去皮的时候做好用手套套起来，不然手会痒，然后洗净切片，猪肉过水，切丝，小葱切葱花

3、在锅中倒入少许油，放入肉丝

4、煸炒片刻放入山药

5、然后加入盐，料酒，耗油

6、翻炒一下，加少许水，煮一煮，快好了加点葱花

7、翻炒均匀就可以