番茄龙利鱼的制作方法

1、 

准备好番茄

2、 

切成块

3、 

龙利鱼浸泡在冷水中解冻

4、 

解冻后的龙利鱼用厨房纸巾拭干水分

5、 

撒上生粉和2g盐拌匀

6、 

腌制10分钟

7、 

生姜切片

8、热锅放油

9、 

下姜片炒出香味

10、 

倒入龙利鱼块

11、 

炒熟后装盘备用

12、 

锅中放入油，烧热后放入番茄

13、 

翻炒

14、 

放入白糖

15、 

家适量清水煮开后熬5分钟

16、 

倒入龙利鱼块

17、继续煮5分钟

18、捡去番茄皮不要

19、 

装入碗中