砂锅南瓜小米粥

1、南瓜去皮洗净后切成块，小米淘洗干净后浸泡一会。

2、砂锅内加入适量的清水，水开后倒入小米，搅拌一下后大火煮开，接着换中小火慢煮10分钟左右。然后加入南瓜，搅拌均匀并煮开，待煮开后换小火慢炖，时不时的搅拌一下。煮至南瓜软烂的时候用汤勺按压碎，并搅拌均匀。

3、最后加入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化就可以了。