奶油蛋白椰蓉小球的小技巧

1、将糖、80克椰子和面粉混合均匀

2、用筷子搅拌蛋白质

3、把混合好的粉末和蛋白质混合。这时，加入面霜，可以用手轻轻揉成一团。我加了大约20克。揉成一团很容易。很温柔。有点揉捏的感觉。奶油可以增加粘度。

4、在烤盘上铺一层油纸，把配料揉成同样大小的小球。揉搓后，将预先准备好的15克椰子卷入烤盘，然后按顺序摆放

5、150度着火，140度着火，20分钟

6、当球的表面变色时，它又香又软。