香浓的辣白菜五花肉盖饭

1、剁碎的猪肉配两勺热白菜汤，小勺生酱油，一勺韩国辣酱，少许大蒜腌制15分钟，热白菜简单切，洋葱切。

2、把锅加热，倒一点油。用大火把猪肉片炒熟；

3、倒入辣白菜继续中火翻炒；

4、汤几乎要倒进葱段了。将中火改为高热，倒入少许芝麻油，以增强风味和亮度，翻炒数次，关火出锅。

5、取一小碗蒸饭，用勺子捣实；

6、倒扣盘中；

7、辛辣的卷心菜和五花肉在一边，对视觉的胃口更大。