活虾如何冷冻保存方法

1、 将买回的新鲜虾先洗干净，如下图：

2、先将不带水的虾放入容器，可以多分几个盒或几个塑料袋（一斤一份），如下图：

3、放在冷冻室，冻12个小时，等虾肉冻结实后，把虾取出，如下图：

4、再在容器内加水，水要没过虾，然后将容器放入冷冻室，一般12小时后就冻实了。

5、想吃虾仁时，拿出一份解冻后现剥皮。这种方法冻过的虾，即使是半年后拿出来食用也是新鲜可口的。