干炸鲜蘑的做法

1、将蘑菇洗干净，撕成条状。然后将鸡蛋和淀粉倒入，一起搅拌。

2、油锅热了，将拌好的蘑菇下锅，炸至金黄

3、出锅，根据个人口味，可以撒上调料。