1、高筋面粉250g，酵母3g，纯牛奶140g，鸡蛋1个，白砂糖30g，盐1g，黄油20g，沙拉酱适量，肉松适量
2、把高筋面粉，酵母，纯牛奶，鸡蛋，白砂糖，盐放入面包机中，启动揉面程序
3、揉面20分钟后加入黄油，继续揉面，揉出手套膜
4、揉好的面团进行醒发，醒发至两倍大
5、醒发好后进行排气，擀成方形，放在烤盘中，进行二次醒发
6、醒发好后用叉子叉上小孔
7、刷上鸡蛋液，撒芝麻，葱花
8、放入烤箱上管180°，下管160°烤25分钟左右即可
9、烤好以后倒扣在铺好油纸的晾架上，晾1-2分钟不烫手即可
10、在卷起的地方用刀划两刀，不要划断，根据自己的喜好抹上沙拉酱，撒上肉松
11、用油纸包着一点点卷起，放置一边定型至面包凉透
12、晾凉后就可以切开了，切成几块都可以～切好后，在面包两侧的切面摸沙拉酱，沾上肉松
13、美味的肉松面包就做好了～
14、太好吃了
