自制转化糖浆

1、原料：白糖、青柠檬

2、挤出青柠檬的汁，汁有30克，备用

3、清水中加入白糖，稍微搅拌一下

4、大火煮开后，加入青柠檬汁，转小火慢慢熬，熬的过程中不需要再搅动

5、如果盆边有溅起的糖汁，可以用小刷子沾点水轻轻刷下去，大概40分钟时，糖浆的颜色就变成了深黄色，用手蘸点糖浆，可以拉成细细的丝，就熬好了，冷却后装入保鲜瓶随时取用

6、这是熬好的糖浆