手把手教你做好看又好吃的水煮荷包蛋

1、先在锅中加入清水开大火烧，等水烧到似开非开，锅底起小水泡的时候关火。

2、打入一个鸡蛋在碗中，然后将鸡蛋慢慢倒入锅中，鸡蛋打在碗中再倒入锅中是更有利于鸡蛋成形。

3、再盖上锅盖，让它焖两分钟。

4、两分钟之后，打开锅盖可以看到蛋白不散，已经完全凝固，蛋黄包裹完整，接着我们开中火根据自己喜欢的熟度再煮两到三分钟就可以了，这样煮出来的荷包蛋口感非常的好，而且还能节约煤气。