木瓜炖猪脚

1、木瓜切开去瓤去皮，清洗后切成段备用。

2、猪脚剁成小块，清洗后放入冷水中焯血水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱段姜片煸香，放入猪蹄和木瓜，倒入适量饮用水大火烧开转中火炖50分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味收汁后出锅。