1、准备食材
2、将蛋清和蛋黄分离，注意不要将蛋黄漏到蛋清里
3、蛋清里放少许盐，可以不放
4、一勺糖
5、开始打发
6、打发到这个程度再放一勺糖然后继续打发，这一步可以手打，就是会很累
7、打发成这样可以插一只筷子而且不会掉落的程度
8、蛋黄里放入三勺冒尖的面粉两勺糖
9、还有六勺牛奶
10、搅拌均匀
11、放入一半之前打发好的蛋白
12、上下搅拌均匀，注意是上下搅拌千万不要画圈否则会消泡
13、再放入另一半蛋白
14、继续上下搅拌成这个样子
15、电饭煲按保温预热一分钟，然后锅里刷一层油，防止粘锅有黄油更好
16、将蛋糕糊倒入锅中上下震出气泡
17、插上电源按煮饭键两分钟后转到保温闷20分钟反复2次，闷的时候用毛巾捂住出气孔
18、大功告成喽！开吃
19、看着好有食欲吧
