家庭自制灵芝虫草花鸡汤

1、锅里倒入适量清水加入姜片煮沸

2、然后将洗净的鸡放入锅里，加入葱姜料酒焯去血沫

3、再将焯烫过的水倒出，用冷水冲洗一下鸡

4、将所有汤料除枸杞和竹笙外连同鸡放入砂锅煲中，加入适量清水

5、将撕出的鸡油和姜片放入锅里热出油

6、再在锅里倒入少许清水，将油水通过网筛滤入砂锅煲内

7、最后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖2小时，再放入枸杞和竹笙继续煲1小时