饺子是怎样包的

 时间:2024-10-12 02:24:28

1、先活好面。把面加温水,到如图这种程度,就用手揉,揉成面团后,放在一边醒十五分钟,然后再揉到有些光滑时,再醒十分钟,再揉到很光滑就可以了,期间要是面粘手就加点干面粉。

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4、这时右手把馅料用筷子,放入左手的面皮中,如图所示,饺子馅要小于面皮一圈,并且再用筷子轻轻按几下馅料,使它不松散。

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6、然后由中间往一边捏到头,再由中间把另一边完成,这样就可以了。

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