葱香香肠面包怎么做

 时间:2024-10-13 18:58:29

1、取20克高粉加入25克热水拌匀。

葱香香肠面包怎么做

2、将清水、鸡蛋放入面包桶内,再加粉类,糖和盐对角分开放,中间放酵母。

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3、拌好的20克高粉放入面包桶内。

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4、将面包桶装入面包机内,启动和面程序。

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5、一个程序结束后面团到达扩展程度。

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6、加入软化的黄油,再次启动和面程序,至面团出膜。

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7、将和好的面团取出分成五分,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

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8、取一面团擀成椭圆形。

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9、放上火腿肠。

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10、然后包起来,把收口捏紧。

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11、用小刀切成片,底部不要切断。

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12、然后用手把火腿片和面片左右往外翻。

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13、将做好的面包放入烤盘内,放温暖处发酵至两倍大。

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14、刷上鸡蛋液

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15、葱花加入盐拌匀。

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16、把小葱撒在面包上。

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17、烤箱预热165度,放中层烤15分钟左右。

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18、表面上色即可。

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19、成品

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