生姜怎么保存不干不烂

1、首先生姜买回来后，有的是湿的，这种尽量晒干保存，干生姜保存起来时间可更长。

2、接着用我们家里常用的纸巾包住，然后放入冰箱中保存即可。

3、另外的方法就是利用盐，找个塑料盒，里面放上盐，盖上盖子放入冰箱保存。

4、同样的方法，生姜表面涂上一层盐，放到塑料袋里，袋子不封口保存。

5、也可将生姜放入冷冻层冷冻。但是吃的时候如果不提前拿出来也有点麻烦。以上方法中第一种最方便实用。