新刀使用前怎么处理方法

1、新买回来的厨房器具有时候看起来是比较干净的，但是实际上是有很多灰尘的。只因为是新的而掩盖了细小的灰尘，在盆中放入温水，将刚买的新刀放进去，用清水清洗一遍，把表面灰尘清洗干净

2、在新买的刀上涂一层洗洁精，多刷几遍，再冲洗干净。这样是把新刀具上的油污洗净

3、将刀清洗干净，进行晾干后，用棉球蘸酒精搽拭，对新刀具进行消毒处理

4、等酒精干后，重新用清水清洗新道具，去除表面消毒的酒精，晾干即可使用。