1、姜和韭菜韭菜与姜放在一起容易发酸，所以在食用韭菜时要注意不要放入姜，否则影响口感。
2、第姜和芹菜煮芹菜放姜会有咸苦味，会影响口感，因此姜和芹菜不宜一起食用。
3、姜和生鱼煮鱼时过早放入生姜，会影响姜发挥去腥的作用，因此煮鱼放姜也要掌握恰当的时间。
4、姜和酒姜和酒都属于温热、辛辣的刺激性食物，两者一起食用，容易上火、燥热，严重还会导致便秘。
5、姜和兔肉兔肉性冷、酸寒，而姜辛辣性热，两者味性相反，寒热一起吃，容易导致腹泻，所以姜和兔肉不宜一起吃。
6、姜和马肉姜性温味辛，而马肉性冷，两者性味相反，搭配食用会造成咳嗽、喉痛等症状，因此姜和马肉不可一起食用。
7、姜和狗肉姜和狗肉两者属于相克食物，一起吃易致腹痛，而且对于身体内热的人来说，两者同食容易导致身体上火。
