怎么做香菇炒河虾

1、准备适量小河虾，准备杭椒和鲜香菇。

2、起油锅，待锅内油七分热时，下小河虾翻炒至小河虾变色捞出，备用。

3、锅内留底油，下鲜香菇和杭椒，翻炒30秒加入小河虾。

4、锅内留底油，下鲜香菇和杭椒，翻炒30秒。

5、加入小河虾，料酒，盖上锅盖，转小火，焖煮2分钟加一小勺细盐，细砂糖，翻炒均匀，即可。

6、非常美味！！！