怎么做美味的炸带鱼

1、带鱼除去内脏，去头切段，入盐，料酒和葱姜蒜末，拌匀腌制1小时

2、面粉和淀粉混合，打入鸡蛋

3、加入适量清水搅拌成滴落可连成线的面糊

4、带鱼段放入面糊中粘匀

5、锅中油烧至插入干燥木筷周围冒小泡时放入带鱼，炸至两面金黄即可

6、出锅