自制酥脆鸡米花的做法

1、鸡肉洗净，切成小块。用生抽、料酒、盐、糖腌制15分钟以上。

2、鸡蛋打入碗中搅散。

3、准备面包糠

4、准备淀粉。

5、腌制好的鸡肉裹上淀粉。

6、沾满蛋液。

7、裹上面包糠。

8、油热下锅炸至金黄色捞出。