麻辣烫的做法及配方

里脊肉 150克 油豆腐 适量 黑木耳 8个 小白菜 适量 豆腐 适量 角瓜 半个 食盐 适量 姜 20克 干辣椒 5个 八角 1个 嫩肉粉 适量 香菜 1小撮 火锅底料 80克 鸡精 适量 花椒 适量 花椒油 1勺 香油 1勺 蚝油 1/2勺 生抽 1勺 蒜 20克 步骤/方法 1 小瓜豆腐切片，可用喜欢菜品，小白菜洗净放好，木...

其实这超人气的麻辣烫只要自己买上一包火锅底料，再备上些家人爱吃的蔬菜、肉丸等自己爱吃的菜菜，短短十几分钟我们就能在家自制一锅这无人不爱的川味小吃，保管你一学就会，干净又美味，从此彻底远离“毒小吃”哦 食材 海带 50克 鱼丸 100克 鱿鱼 100克 红薯粉条 一把 花椒粒 10克 娃娃菜 一棵 蒜 2瓣 ...

麻辣烫这就是麻辣烫的起源。食材 莲藕 1段 木耳 50克 豆皮 200克 金针菇 200克 生菜 100克 娃娃菜 1棵 香菜 2棵 粉丝 1捆 丸子 100克 小米椒 5个 小葱 2棵 蒜瓣 5个 豆油 20克 郫县豆瓣酱 1大勺 味精 1小勺 盐 1小勺 麻油 适量 麻辣火锅底料 1包 步骤/方法 1 提前准备适量木耳，用凉水泡发。

大骨汤 1份 白砂糖 1茶匙 香菜 2根 糖蒜 1头 方法/步骤 1 准备好食材。2 素菜最喜欢，海带，豆皮，素鸡，脆豆腐，面筋，木耳，蘑菇。3 荤菜有虾，丸子，猪肚。这些菜都按照自己喜欢吃的准备。4 锅里放油，豆豉酱，郫县豆瓣，芝麻，干虾仁，干辣椒段，白糖，花椒一起放入，小火煸炒2分钟。5 兑入骨头汤。

自制麻辣烫的做法 简介 今天带来的是自制麻辣烫,注意调料根据自己口味适量增减。食材 火锅底料 一勺 盐 一小勺 醋 一勺 蚝油 一勺 芝士 一片 芝麻酱 一勺 开水 两大碗 蔬菜类 10克（个人口味酌情增减）面饼 一块 丸子 10克（个人口味酌情增减）肉卷 10克（个人口味酌情增减）葱 一根 火锅丸子 250克 羊肉...

麻辣烫的做法 简介 麻辣烫其实真的是很简单很省事的一道菜，在你不想做饭的时候，它无疑是你最佳的选择。食材 葱 一小段 姜 3片 蒜 3瓣 花椒 10多粒 八角 1个 桂皮 1块 香叶 1片 牛奶 250毫升 火锅底料 1块 郫县豆瓣酱 1勺 各种自己喜欢的食材 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 麻辣烫也好，...

麻辣烫的做法 简介 今天带来的是麻辣烫,注意调料根据自己口味适量增减。食材 葱 1根 姜 3片 蒜 5瓣 火锅底料 1块 各种喜欢的青菜 10克（个人口味酌情增减）虾 随意 肥牛卷 随意 粉丝 1把 干豆腐 若干 方法/步骤 1 准备好食材，虾去虾线，干豆腐切丝 2 青菜洗干净，白菜切片，杏鲍菇切片备用 3 准备好...

麻辣烫的做法 简介 喜欢吃麻辣烫的味道棒棒哒～食材 莲藕 1节 土豆 1个 莴笋 1条 大葱 1根 海带 1块 鱼丸 适量 西红柿 1个 盐 适量 火锅底料 一袋 香油 1勺 生抽 1勺 蒜 20克 姜 20克 葱 20克 芝麻油 两滴 方法/步骤 1 烧开油锅，将切好的姜，西红柿，大葱段入锅，炒至变颜色，加清水，加...

自制麻辣烫的做法 简介    麻辣烫是四川人爱吃的川菜之一，四川是盆地气温潮湿，人们喜爱吃麻辣的下饭菜。营养又下饭。常常一，二个人想吃火锅了又不想出门，就自己动手做一锅麻辣烫来下饭特过瘾。也过了吃火锅的瘾。工具/原料 主料：100g虾饺 100g肉丸 100g鱼丸 100g冻豆腐 100g豆芽 100g黑木耳 配料：...

麻辣烫的做法及配方 简介 麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表"川味"的一种饮食。麻辣烫的做法是什么呢？食材 兔腰 50g 毛肚 50g 鳝鱼 50g 猪环喉 50g 午餐肉 50g 藕片 80g 莴笋 80g 冬瓜 50g 豆腐干 50g 白菜 80g 花菜 50g 青菜...

自制麻辣烫的家常做法 简介 想吃麻辣烫又不想出去怎么办，那可以点外卖呀！怕外卖不卫生？那可以自己做啊，想要什么口味做什么口味，去一趟超市，想吃什么买什么。食材 面饼（方便面那种面也行） 2块 藕片 20克 土豆 20克 油豆腐 10克 香菇 6克 葱 5克 芹菜 15克 花椒 2克 豆瓣酱 25克 蒜 15克 干辣椒...

能喝的麻辣烫的做法 简介 今天带来的是能喝的麻辣烫,注意调料根据自己口味适量增减。食材 火锅底料 15克 牛奶 2袋 清水 200克 葱 2段 姜 3片 蒜 2瓣 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 3克 方法/步骤 1 准备自己喜欢的蔬菜、菌菇、肉丸什么的，有什么就放什么，喜欢什么就放什么就可以了 2 我用的石锅，做好了...

自制家庭麻辣烫的做法底料及配方秘诀 简介 冬天来了，会不会有很多朋友喜欢窝在家里自己做麻辣烫呢，今天吴师傅我把我的经验和大家分享一下。食材 牛油 500g 豆瓣酱 250g 香辛料 适量 高汤 2000g 配菜 适量 大葱 15g 大蒜 15g 姜片 10片 干辣椒 适量 方法/步骤 1 热锅下牛油。没有牛油可以用普通食用油...

简单又好吃的家常麻辣烫的做法 简介 麻辣烫我觉得大多数人都爱吃反正我是特爱吃经常在外面买又怕不卫生所以呢就自己在家做干净又卫生关键是好吃（还有就是很省银子 食材 火锅底料 500克 郫县豆瓣酱 20克 芝麻酱 100克 牛奶 10克 葱 10克 姜 10克 蒜 20克 麻椒 20克 方法/步骤 1 葱姜蒜干辣椒切好备用（...

在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。一般配方郫县豆瓣郫县豆瓣是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成。是成都郫县的地方...

健康麻辣烫的做法 简介 健康麻辣烫（烫菜）的做法 食材 黑胡椒粉 1小勺 太太乐鸡精 1勺 金龙鱼花椒油 1勺 海天生抽 10克 盐 少许 原味芝麻酱 10克 花生油 1勺 芝士鱼丸 10克（个人口味酌情增减）板栗 10克（个人口味酌情增减）土豆片 10克（个人口味酌情增减）金针菇 10克（个人口味酌情增减）香菇 10克（...

5 好了辣烫做法-麻辣烫配方就分享到这。6 如果当地喜欢味重一点可以把洗好的蔬菜等装在漏网中然后放入汤中烫熟，捞出成盘然后将调好的芝麻酱和蒜水倒在菜上拌均即可，菜里可以少放一些麻辣烫的汤。注意事项 本文提到麻辣烫做法-麻辣烫配方，对“麻辣烫配方”所提不多是因为配方是麻辣烫的核心技术不便随意...

自制麻辣烫的做法 简介 麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食，大冷天来一份自制麻辣烫吧，做法原来这么简单。食材 面饼 80克 藕片 20克 土豆 20克 油豆腐 10克 花蛤 50克 香菇 6克 葱 5克 芹菜 15克 花椒...

麻辣烫的家庭版做法 简介 相信不少人都喜欢吃麻辣烫，不过最近疫情，在外面吃又不安全，还不卫生，今天就来教你如何在家做麻辣烫（适合3-5人吃）食材 牛油火锅底料 一块 火锅丸子 一斤 牛羊肉 各半斤 圆生菜 300克 金针菇 200克 宽粉 一袋 油麦 200克 大葱 一根 牛奶 一袋 老姜 一块 麻酱 3勺 方法/步骤...

家庭版麻辣烫的做法 简介 今天带来的是家庭版麻辣烫,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼丸 10克（个人口味酌情增减）宽粉 一袋 金针菇 一把 甘蓝（自己喜欢的菜就行） 10克（个人口味酌情增减）香菇 五朵 豆瓣酱 两勺 火锅底料 两勺 牛奶 一袋 盐，鸡精，糖 少许 葱，姜，大料，花椒 10克 方法/步骤 1...

大众美食麻辣烫的做法 简介 麻辣烫可以说是大众美食，不光是四川人喜欢，全国人民都喜欢吃，而且还可以依个人 的口味做成各种各样的麻辣烫，干净，安全，营养，美味，又下饭。食材 青菜 适量 木耳 50克 粉丝 50克 豆泡 50克 小肠 10个 牛丸 5个 郫县豆瓣 少许 麻辣油 少许 葱 姜 蒜 少许 油 适量 鸡精 ...

家庭简单的麻辣烫做法！简介 麻辣烫可谓是四川火锅的前身，也可说是火锅的简装版，只是肉和菜都穿在竹签上。别看它只是街头巷尾的风味小吃，但因其方便快捷、口味多样，因而扎扎实实火遍了大江南北近20年的时间。只是如今街边小摊的卫生情况参差不齐，常常有以次充好的情况出现，而麻辣烫更是一度被列为“街头常见...

懒人版麻辣烫的做法 简介 今天带来的是懒人版麻辣烫,注意调料根据自己口味适量增减。食材 丸子 10克（个人口味酌情增减）粉丝 1个 糖菜 10克 火锅底料 10克（个人口味酌情增减）木耳 10克（个人口味酌情增减）土豆 10克（个人口味酌情增减）虾 4个 牛奶 1袋 糖 10克 醋 1勺 味精 10克（个人口味酌情增减）...

麻辣烫的做法 简介 “街边的麻辣烫吃着不放心，自己在家做，做法简单，吃得放心又满足，”食材 土豆粉 适量 海带结 适量 绿豆芽 适量 平菇 适量 百叶 适量 肥牛 适量 鹌鹑蛋 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 麻辣火锅底料 适量 干辣椒 适量 盐 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 准备土豆粉、平菇、绿豆芽、海带...

在家自制麻辣烫的做法 简介 今天带来的是在家自制麻辣烫,注意调料根据自己口味适量增减。食材 火锅底料 一小块 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 2勺 盐 1调料勺 鸡精 1调料勺 白糖 1勺 蚝油 1勺 葱 半根 姜 3片 蒜 3瓣 方法/步骤 1 准备点自己喜欢的食材，洗净备用 2 1⃣️姜切宽丝，蒜切碎丁，葱切段， ...

家庭版麻辣烫的做法 简介 家庭版麻辣烫，简单快手，味香酱浓，不需要熬汤，甚至不需要洗红油锅，一人份也可以做。 口味一点不输店里。食材 火锅底料（牛油） 掰一小块 芝麻酱 2大勺 花生酱 2大勺 耗油 1勺 生抽 2勺 香油（芝麻油） 2勺 盐 适量 荤菜 丸子鸭血方肠等 素菜 绿叶菜，豆制品等 面条 刀...

麻辣烫的做法 简介 麻辣烫是很多人爱吃的失误，营养均衡，美味可口，家庭麻辣烫做法简单易学，自己就可以按照步骤做出美味的麻辣烫了，要是开店的话就要学习专业的麻辣烫技术。专业才有品质。下面就说一下家庭简易麻辣烫的做法。食材 香菇 3个 脆皮肠 8根 海带片 3串 藕片 10片 土豆片 10片 豆腐皮 3串 葱姜...

麻辣烫的做法 简介 麻辣烫（简单）的做法 食材 各种蔬菜，菌菇 10克（个人口味酌情增减）各种丸子 10克（个人口味酌情增减）宽粉 一份 火锅底料 一袋 纯牛奶 1盒 郫县豆瓣酱 一勺 盐，鸡精，白糖 各一勺 蚝油 一勺 葱姜蒜 10克 麻酱 一小碗 方法/步骤 1 1、各种自己喜欢的蔬菜洗好切段，葱姜蒜切段，...