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1 准备好花椒。2 大葱白切段,姜片,大蒜都切大片。3 准备半碗白开水,和花椒1:1就可以了。4 把花椒倒入白开水中,浸泡1分钟左右,让花椒的香味更好的释放出来。5 1分钟后过滤花椒,倒掉水。6 准备干净就瓶子装油用。7 热锅放入油,油是花椒是2:1的分量。8 倒入葱白,姜片,蒜片小火爆香,一定要小火...
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榨芝麻油的做法 简介 “原本对榨油毫不在意,却忽然对榨芝麻油来了兴致。因为,芝麻粉快吃完了;因为,芝麻油好像也不多了。于是,当有人表示想榨芝麻油的时候,脑子里忽然一道闪光划过——榨吧!芝麻油总是要吃的,渣滓可以有别用。也就榨个芝麻油算是最符合实际需求的了。不过,装瓶的时候有些发愣——怎么...
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简介 芝麻油的做法 食材 白芝麻 500g 方法/步骤 1 1.白芝麻加水淘洗。2 2.捞出沥水。3 3.放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓,色泽枣红色,碾碎芝麻香气扑鼻,有点苦,炒的时候要掌握好火候,避免炒糊,4 4.榨油机提前预热,炒好的芝麻倒入漏斗,就自动开始榨油了,5 5.油渣已出来,油也在下面一个出口出来...
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1 1.锅内加入麻油,以小火加热,嫩姜洗净切片,放入锅内爆香。在姜片爆香完成1时,开大火,将处理好的甲鱼放入锅内拌炒,炒到甲鱼肉稍微收肉没有血水状。2.放入洗净的切段的青葱和剥去外膜的蒜头瓣。加入酱油、米酒和水,水的用量在于让全部的甲鱼肉都能浸在汤汁中为准。3.先以大火煮滚,再转中小火炖...
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凉拌菜麻油的做法 简介 这款万能麻油可以做任何一个你想做的凉拌菜!食材 大葱 1根 大蒜 1头 姜 1块 花椒 2把 方法/步骤 1 葱姜蒜切大块,下油炸炒 2 花椒用温水,四十度左右,泡一分钟后把水蔽出,3 如果喜欢辣口味,可适当加一点辣椒 4 大锅中都炸至金黄,下花椒,翻炒三下即可关火 5 关火后就盖...
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如何把这道万能麻油,做的又香又麻,其中是很有讲究的,只要掌握4要点,就可以做成功。 工具/原料 原料:花椒半碗,食用油1碗半,开水1半碗,葱姜蒜各适量 方法/步骤 1 将开水倒入花椒内,水与花椒的比例为1:1,水能浸湿花椒就行,浸泡时间大约1分钟。能过开水的泡制,可将花椒中的麻味发挥的淋漓...
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准备:1、青花椒用水冲洗一下晾干,不洗最香但有些脏。2、生姜去皮切成姜片,大蒜剥成蒜瓣也切成片,葱白用刀拍破。正宗四川麻油做法与步骤:1、把色拉油倒在炒锅里烧到五六成热,放生姜片、大蒜片和葱白,开小火炸出香味。2、保持小火,放青花椒和八角慢慢炸出香味。2 3、当你闻到明显的花椒香味时,开大火...
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猪肚 1个 芝麻油 2茶匙 盐 1克 糖 0.5茶匙 辣椒油 1.5茶匙 蚝油 0.5茶匙 熟白芝麻 10克 大蒜 10克 小葱 10克 步骤/方法 1 煲汤时的猪肚,汤煲好后取出摊凉 2 切成小条 3 大蒜剁成蒜末 4 加入盐,糖,生抽,蚝油,陈醋等 5 再加入多一些的芝麻油 6 最后来一点辣椒油 7 拌匀 8 浇在肚条上...
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而且高温会使油中的维生素A原、维生素E等遭到破坏,并产生包括多环芳香物质—3,4苯并比在内的高黏度沥青类物质。所以一般麻油都必须是在起锅前浇入,兜匀即可,不需要再加热了。 方法/步骤 1 将卫生面煮熟后,过冷河,再倒入韭菜汤上煮沸以后,加入麻油即可.简单又快捷。
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麻油腰子的做法 简介 猪腰营养丰富,特别适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用。食材 猪腰花 2个 青辣椒 2个 红辣椒 2个 油 一勺 白醋 适量 盐 一撮 白酒 一勺 生抽 1勺 葱姜蒜末 各10克 鸡精 少许 麻油 适量 方法/步骤 1 猪腰去除里面白色的腺体 2 倒入白醋 3 用白醋充分搓洗后,用清水冲洗干
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麻油鸡的做法 简介 拌面的最佳伴侣一口流油的家常麻油鸡 食材 鸡腿 适量 姜片 适量 挂面 适量 方法/步骤 1 准备鸡腿肉500克,切成块、凉水入锅焯出血末、捞出备用。2 锅里倒上适量芝麻油,放入姜片,煸香。3 再放入鸡块,煸炒出油,加适量适量米酒。小火慢炖30分钟。4 再加上5克盐10克枸杞。继续炖。5 ...
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2 准备好要用的黑芝麻。3 黑芝麻加水淘洗干净,捞出沥水。4 放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓,再中小火炒,炒至碾碎芝麻香气扑鼻,有点苦。5 榨油机预热好,把炒好的芝麻倒入漏斗,就自动开始榨油了。6 油渣先出来,油也在下面一个出口出来了。7 刚榨出来的油会比较浑浊,一斤芝麻大约出200克左右芝麻油,倒入...
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2 锅内倒入胡麻油(冷锅)、老姜丝,以小火将老姜丝煸出香气。3 加入豆皮拌炒至豆皮裹上了麻油。 4 加入做法1的鸡胸肉、米酒,以中火拌炒至鸡胸肉肉色变白。 5 加入圆白菜,整锅拌炒至圆白菜变软。 6 左后加入少许水和海盐调味后即可起锅。 注意事项 为避免锅子的高温使麻油变质,故起锅...
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麻油大鸡腿的做法 简介 今天带来的是麻油大鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大鸡腿 2只 料酒 1勺 生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 糖 10克 姜片 10克 五香粉 1勺 花椒 20粒 麻油 3勺 方法/步骤 1 两个大鸡腿洗干净,上面划几刀,鸡腿真的很大,用料酒,生抽老抽,蚝油,盐,...
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但是推荐胡麻油加花椒,味道香更香。这是传统的做法。2 胡麻油正确的食用油方法还包括胡麻油:面食,用胡麻油烙饼、饺子包子、油炸糕、月饼、点心等等面食,做出来的口味比其他任何油都香。记住一点即可:揉面的时候加入生的胡麻油到面粉中,面粉搅拌均匀,面略显得发黄为佳。如果加入红糖再一起搅拌和面,做出来的...
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麻油腰花的做法 简介 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 工具/原料 麻油腰花的原料:猪腰、米酒。步骤/方法 1 猪腰切直刀,2 再切橫刀,3 泡入水中,要多换换次水去味; 4 麻油爆香姜片, 腰花略炒,5 放入米酒煮沸,6 起鍋前加點盐调味。
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麻油炒猪肝的做法 简介 今天要和大家分享的是麻油炒猪肝,是非常美味的一道菜,猪肝清甜,麻油微香;非常适合产后或经后的女人食用,希望大家喜欢。食材 猪肝 100克 黑芝麻油 20克 食盐 少量 方法/步骤 1 猪肝洗干净,切成长2厘米厚2毫米的薄片。2 冷锅放入20克黑芝麻油,放入猪肝,记住一定要冷锅冷油放入...
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麻油鸡汤的做法 简介 这道麻油鸡汤在台湾、是一道非常普遍传统的坐月子汤。 不管是帮老婆或帮女儿做月子、一定都会煮这道麻油鸡汤、而且一吃就是一个月哦,所以基本上只要是已婚的男女都会做的。我虽然不是坐月子、但这汤我也是从小吃到大、而且非常喜欢它。 食材 带骨鸡腿 2只 鸡珍 3个 麻油 3大勺 米酒...
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麻油鸡汤面的做法 简介 「麻油鸡」,经典的台式菜、月子餐,特别适合天冷或需要补养的时候吃。 一锅热乎乎的麻油鸡,鸡肉紧致弹嫩,汤底鲜甜有滋味,因加入了醇厚的芝麻油和甜醉的米酒,这一锅鲜香无比,营养又滋补,令人难以抗拒。 主要用材:鸡肉+香油+米酒+老姜,缺一不可;火候方面,中火煸炒 、再小...
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月子里麻油猪肝的做法 简介 麻油猪肝有助于子宫内的污血尽快排出体外,还可以补气、排毒、利尿,所以月子里好多宝妈都会吃麻油猪肝,我们一起来看一下月子里麻油猪肝的做法吧。食材 猪肝 250克 月子酒 250克 麻油 20克 姜 10片 料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 葱 1小棵 方法/步骤 1 首先,我们需要将新鲜的,猪肝洗干净,
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麻油猪肝的做法 简介 麻油猪肝有破血功效,将子宫内的血块打散以利排出,猪肝的营养是猪肉的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。食材 新鲜猪肝 适量 黑芝麻油 适量 老姜 适量 熟白芝麻 适量 方法/步骤 1 新鲜猪肝洗净切成薄片;2 锅里放入适量黑芝麻油,放入姜片小火煎黄煎香;3 倒入片好...
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麻油猪肝的做法 简介 猪肝补肝明目,养血,是最好的补血食品之一,非常适合经常看书,看电脑的人群食用,但脂肪含量高,不宜过多食用。 食材 猪肝 300g 麻油 适量 枸杞 5g 白芝麻 3g 生姜 5g 白胡椒粉 少许 方法/步骤 1 将料准备齐,备用 2 烧一锅清水,放入生姜丝 3 水开后放入猪肝片 4 煮至...
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麻油猪肝汤的做法,妈妈们会做吗?简介 麻油猪肝汤的做法,妈妈们会做吗?食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 1,猪肝流出来的血水要擦干净,因为血水是腥味的来源。2 2,韭菜花的头容易有农药残留,尽量不食用。3 3,猪肝不宜保存,最好现买现做。4 4,将开水倒入锅中,煨煮猪肝。5 5,将韭菜花、姜丝、...
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月子里麻油猪肝的做法 简介 麻油猪肝作为月子餐里的代表作品之一,说明他有很好的作用可以帮助到宝妈们的身体恢复,让我们看一下月子里麻油猪肝的做法该怎么做吧。工具/原料 猪肝 麻油 方法/步骤 1 我们把市场买来新鲜的猪肝洗干净,切成均匀的块状放到碗里,碗里放入适当的淀粉、料酒、盐和葱姜蒜,进行10到15...
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怎样做出家常菜系列之麻油枸杞煎米线 简介 麻油煎米线,外酥内弹,做法简单容易上手。食材 米线 1束 低筋面粉 2杯 香菇 适量 红萝卜 适量 枸杞 适量 米粉 1杯 盐 适量 白胡椒粉 少许 麻油 适量 方法/步骤 1 先将所有的食材准备好,面粉过筛,红萝卜及香菇切丝,枸杞洗净泡水备用。2 将米线烫熟约2...
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月子里麻油猪肝的做法 简介 麻油猪肝是月子专用的一道美食,有补气血、排毒素、预防贫血等功效,那么麻油猪肝怎么做呢?食材 猪肝 适量 麻油 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 猪肝清洗干净,切片;2 然后放入淀粉、姜片、料酒、盐等抓匀浸泡几分钟,然后洗净;3 烧开水,将猪肝焯水捞出;4 锅中到麻油,小火烧热...
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麻油炖鸡粥的做法 简介 天气渐渐转凉,胃口不自觉的想念起暖呼呼的粥~今天带来这款麻油炖鸡粥,选择鲜美滑嫩的鸡翅根,香浓的芝麻油搭配香葱,姜和大蒜,只需简单的调味,米粥浓稠而鲜美,鸡肉柔软近乎脱骨,全程操作只需几分钟,却出乎意料的美味!食材 大米,鸡翅根,香菜,姜,大蒜,料酒,酱油,芝麻油,水 ...
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食材 面粉 300g 水 150g左右 蒜瓣 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 黄瓜丝 适量 方法/步骤 1 将水慢慢分多次加入面粉中,和成光滑的面团,殇上几分钟,再擀成宽约1-2cm左右的面条,具体做法可以看我的分享“超简单特制手擀面”。2 在殇面团时,我们可以黄瓜切丝,将蒜瓣捣成蒜泥,捣之前就在...
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麻油腰花汤做法 简介 今天说个事儿 那个,俺第一本食谱很快就要上市了,这本是讲女孩子美容与美食的,里面也写了我自己的一些护肤护发心得之类,当然最主要的还是食谱了,为配合内容设计了一些菜谱,也用了些博客上贴过的,一半一半啦。。。反正买来放厨房里我觉得还是有点用的,呵呵 编辑跟我达成一致:...