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1 馅饼放入烤箱,上下层温度调到260度。烤制18-20分钟即可。美味的馅饼就制作完成了。
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一般做法是将红枣切成丝,花生米、桃仁、芝麻砸碎碾成细面,与白糖萝卜丝拌匀放在盒里(北方口味不放糖)。2.制酥:把225克面粉倒在盆里,将18克猪油化开,倒入面盆和开,搓酥,然后分成5份。放在盆里用湿布盖上。3.制皮:把225克面粉倒在另一盆里用三成化开的猪油,七成温水和开搓硬、盘匀,分成5份放在...
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1 鱿鱼须用水焯熟,洗净切段 2 洋葱切成小丁备用 3 炒锅放油加入洋葱碎炒,再放入鱿鱼须、蒜蓉辣酱、甜面酱炒干水分再放入孜然粉出锅放凉 4 500g面粉加入5g酵母、5g泡打粉、少量食用碱,加入适量水活成面团发酵30分钟 5 发酵完成的面擀成片后刷上油撒上面粉卷起来,分成六份 6 擀成面皮后放入晾凉的馅料 7 ...
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方法/步骤 1 鸡腿去掉骨头,切成小块,加入蚝油和新奥尔良烤肉料腌制半小时以上(最好提前一夜腌好)。2 把腌好的鸡腿肉放入微波碗中,盖上保鲜膜,保鲜膜上扎几个洞,放入微波炉中高火2分钟后,取出,翻拌一下,再放入微波炉高火1分钟,晾凉备用。3 先取80克温水溶解酵母,然后倒入面粉和另外的90克水(不要...
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奥尔良鸡肉饼的做法 简介 麦多馅饼在家乡承德那个小城市随处可见,早上一个麦多馅饼一杯豆浆,就会温暖匆匆赶去上班的人和上学的孩子,一整天都满满活力。最近自己琢磨了一下,不说有多像,但是味道确实很不错,很受我家小主的喜爱。因此分享给大家,也给自己留存用,记忆越来越差了。食材 面粉 300克 酵母 3克 水...
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牛肉饼的美味做法 简介 牛肉饼自已动手做了一回,味道还不错!食材 牛肉 500克 白菜 300克 葱 10克 面粉 500克 花椒粉 适量 姜粉 适量 牛奶 适量 发酵粉 适量 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 取适量面粉,在面粉中打入一个鸡蛋。再倒入牛奶和发酵粉搅拌 2 面揉光 3 放在盆里发酵 4 将牛肉和白菜葱分别剁碎。
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2 胡萝卜洗净剁馅。把剁好的胡萝卜倒入羊肉馅中。3 上手抓匀,放盐。抓匀的胡萝卜羊肉馅备用 4 开水烫面,放凉后就可以做馅饼皮了。5 擀馅饼皮,大小和包子皮差不多。6 馅放中间封口,按扁。7 馅饼胚就做好了。同时把电饼铛预热一下。8 上下一起烤,自动温控。9 美味的羊肉胡萝卜馅饼就可以开吃了。
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方法/步骤 1 鸡腿清洗干净用剪子处理骨肉分离,肉切块备用 2 加入奥尔良腌料(随意)和料酒(一勺)搅拌腌制2小时 3 750克的面粉放入6克酵母和一唑白糖加入温水搅拌揉成团状。醒发至2倍大,用手戳 一下不回弹,面团成蜂窝状就是醒好了 4 做油酥 碗中加入面粉,烧热油倒入即可 5 把腌好的鸡肉炒至变色盛起...
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纯素椰蓉山药饼的做法 简介 麦多馅饼,馅料可以随意更换,荤素皆可。食材 普通面粉 300克 泡打粉 0.5克 盐 1.5克 酵母粉 3克 温水(35~38℃) 190克左右 椰蓉 60克 玉米油 30克 绵白糖 35~45克(根据口味添加)山药泥 150克 面粉 15克 菜籽油(玉米油也行) 20克 方法/步骤 1 把泡打粉放入普通面粉...
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1 馅饼放入烤箱,上下层温度调到260度。烤制18-20分钟即可。美味的馅饼就制作完成了。
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一般做法是将红枣切成丝,花生米、桃仁、芝麻砸碎碾成细面,与白糖萝卜丝拌匀放在盒里(北方口味不放糖)。2.制酥:把225克面粉倒在盆里,将18克猪油化开,倒入面盆和开,搓酥,然后分成5份。放在盆里用湿布盖上。3.制皮:把225克面粉倒在另一盆里用三成化开的猪油,七成温水和开搓硬、盘匀,分成5份放在...
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1 鱿鱼须用水焯熟,洗净切段 2 洋葱切成小丁备用 3 炒锅放油加入洋葱碎炒,再放入鱿鱼须、蒜蓉辣酱、甜面酱炒干水分再放入孜然粉出锅放凉 4 500g面粉加入5g酵母、5g泡打粉、少量食用碱,加入适量水活成面团发酵30分钟 5 发酵完成的面擀成片后刷上油撒上面粉卷起来,分成六份 6 擀成面皮后放入晾凉的馅料 7 ...
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方法/步骤 1 鸡腿去掉骨头,切成小块,加入蚝油和新奥尔良烤肉料腌制半小时以上(最好提前一夜腌好)。2 把腌好的鸡腿肉放入微波碗中,盖上保鲜膜,保鲜膜上扎几个洞,放入微波炉中高火2分钟后,取出,翻拌一下,再放入微波炉高火1分钟,晾凉备用。3 先取80克温水溶解酵母,然后倒入面粉和另外的90克水(不要...
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奥尔良鸡肉饼的做法 简介 麦多馅饼在家乡承德那个小城市随处可见,早上一个麦多馅饼一杯豆浆,就会温暖匆匆赶去上班的人和上学的孩子,一整天都满满活力。最近自己琢磨了一下,不说有多像,但是味道确实很不错,很受我家小主的喜爱。因此分享给大家,也给自己留存用,记忆越来越差了。食材 面粉 300克 酵母 3克 水...
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牛肉饼的美味做法 简介 牛肉饼自已动手做了一回,味道还不错!食材 牛肉 500克 白菜 300克 葱 10克 面粉 500克 花椒粉 适量 姜粉 适量 牛奶 适量 发酵粉 适量 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 取适量面粉,在面粉中打入一个鸡蛋。再倒入牛奶和发酵粉搅拌 2 面揉光 3 放在盆里发酵 4 将牛肉和白菜葱分别剁碎。
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2 胡萝卜洗净剁馅。把剁好的胡萝卜倒入羊肉馅中。3 上手抓匀,放盐。抓匀的胡萝卜羊肉馅备用 4 开水烫面,放凉后就可以做馅饼皮了。5 擀馅饼皮,大小和包子皮差不多。6 馅放中间封口,按扁。7 馅饼胚就做好了。同时把电饼铛预热一下。8 上下一起烤,自动温控。9 美味的羊肉胡萝卜馅饼就可以开吃了。
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方法/步骤 1 鸡腿清洗干净用剪子处理骨肉分离,肉切块备用 2 加入奥尔良腌料(随意)和料酒(一勺)搅拌腌制2小时 3 750克的面粉放入6克酵母和一唑白糖加入温水搅拌揉成团状。醒发至2倍大,用手戳 一下不回弹,面团成蜂窝状就是醒好了 4 做油酥 碗中加入面粉,烧热油倒入即可 5 把腌好的鸡肉炒至变色盛起...
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纯素椰蓉山药饼的做法 简介 麦多馅饼,馅料可以随意更换,荤素皆可。食材 普通面粉 300克 泡打粉 0.5克 盐 1.5克 酵母粉 3克 温水(35~38℃) 190克左右 椰蓉 60克 玉米油 30克 绵白糖 35~45克(根据口味添加)山药泥 150克 面粉 15克 菜籽油(玉米油也行) 20克 方法/步骤 1 把泡打粉放入普通面粉...