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芜湖香菜的做法 简介 五香菜是我们芜湖、巢湖地区最普通的家常菜!准确的说是一种可以配米饭或米粥或喝茶的小咸菜。 我们当地的人习惯叫“香菜”,外地的朋友们千万要搞清楚,这个的香菜不等同与大家理解的一种蔬菜香菜,是一种由青菜腌制成的咸菜。看起来没有任何特别之处,平常我喜欢配上自己炒的花生米拌拌,吃...
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香菜拌淡皮的做法 简介 虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。市场上出售的虾皮有两种,一种是生晒虾皮,另一种是熟煮虾皮。前者无盐份,鲜味浓,口感好,就是我们这道菜用到的淡皮。 紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等。香菜营养丰富,含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7...
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蒜苗炒香菜的做法 简介 喜欢吃香菜的人,一定会对香菜痴迷。但如果你闻不惯香菜的味道,不喜欢它,估计会特别排斥它。要么爱它要么恨它,好像并没有中间选择,那今天就做个简单又好吃的菜式,可以试着去爱上它哦!食材 香菜 7两 蒜苗 3根 盐 少许 红辣椒 半个 食用油 2勺 猪油 少许 步骤/方法 1 将香菜洗净控水,
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腌香菜的做法 简介 孩子爷爷从老家带了好大一包香菜,吃不了那么多,我就把它做成腌香菜,拿来下酒佐餐,味道好极了!食材 香菜 10克(个人口味酌情增减)盐 3勺 辣椒面 1把 方法/步骤 1 香菜放在水龙头下冲洗干净!2 放在阳台上晾晒一天一夜!3 晾到香菜有点儿蔫吧就可以了!4 切成段!5 放在盆中,...
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腌香菜的做法 简介 今天用香菜,黄豆做一道东北的咸菜,就是香菜酱豆,非常下饭,好吃的做法分享一下。食材 香菜 400克 黄豆 150克 酱油 20克 白糖 5克 花椒,大料,桂皮 各3克 姜 5克 味素 3克 方法/步骤 1 黄豆挑洗干净,用水泡2-3小时左右,把黄豆泡开。2 香菜摘洗干净,香菜根不要去掉,切成段。3...
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苦瓜拌香菜的做法 简介 都知道苦瓜吃了减肥、排毒、降脂降压,而且非常廉价,绝对的养生食品,可是很多人却对它的苦不能接受,吃苦瓜菜不是一种享受而是一种折磨!曾经有段时间脸上长痘,我也从院子的苦瓜架上摘了个苦瓜去籽挖瓤、生着凉拌了吃,就为了能去火。搭配了香菜和青辣椒,吃着脆嫩爽口鲜中带辣,...
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香菜煮水的做法 简介 小时候家里太穷了,姊妹多。感冒了,母亲也舍不得买药,就给我们煮香菜根水喝,加上白菜根,萝卜根。那时候自己家种菜,把这些根洗净放在大锅里,沸腾以后,每个人都喝几碗,感冒的会减轻症状,没感冒的可以预防。长大了,自己建家了,也学着煮香菜水喝了。给打家分享一下做法。工具/...
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香菜小炒肉的做法 简介 别看香菜细细嫩嫩,可营养丰富,富含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等;同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。特别是,香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求...
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腌香菜的做法 简介 今天带来的是腌香菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 香菜 6斤 辣椒面 1大勺 盐 少许 方法/步骤 1 香菜洗净,放在阳光下或者通风处晾晒!(中途记得翻动几次!)2 晾晒至香菜变蔫了,没有水分了就可以了!(我放在我家阳台上晾晒了两天!)3 晾晒好的香菜切碎!4 切好的香菜装进大盆...