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饼干的家常做法 简介 一个人的下午茶不孤单 食材 黄油 80克 糖粉 50克 面粉 120克 鸡蛋 1个 果酱 30克 步骤/方法 1 黄油切块,自然融化 2 糖粉过筛,加入溶化的黄油中,搅拌均匀 3 搅拌均匀,无颗粒 4 鸡蛋打散,分两次加入第三步的成品中,搅拌均匀 5 将面粉过筛后加入第四步骤的成品中,搅拌均匀 6 ...
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简介 今天带来的是饼干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 180克 普通面粉 200克 玉米淀粉 50克 糖粉 105克 鸡蛋 1个 杏干 4个 方法/步骤 1 准备好所有的材料,普通面粉和玉米淀粉充分混合(如有低筋面粉可直接使用低筋面粉)。2 软化黄油(手指可以轻易戳出一个洞即可,不可软化至液体),糖粉过筛,...
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怎么做好吃的饼干 简介 小朋友们都喜欢吃零食饼干,在外边买的有时候怕不健康,不卫生。今天小编给大家分享一下在家自制的饼干,希望能够帮助到有需要的朋友。食材 面粉 200克 白糖 一勺 牛奶 适量 黑芝麻 一勺 方法/步骤 1 碗内放200克面粉,一勺白糖,一勺黑芝麻。见下图 2 再放入适量纯牛奶。见下图 3 ...
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那么这样的形态,做出来的饼干也是没有口感的。怎么样来避免油水分离呢?要求鸡蛋要回到室温,如果你的鸡蛋刚从冰箱冷藏室中取出,要求回到20度的温度。因为鸡蛋融入黄油中的时候,黄油温度20度,而鸡蛋只有几度的话,容易造成油水分离。这是因为黄油遇冷会容易凝固。也容易分离。另外鸡蛋要求分次打发。只有少量的鸡蛋...
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饼干的做法大全电烤箱,DIY的小饼干,美味又安全,做起来还十分简单而且颜值又高,今天几款容易上手的,在家用最普通的电烤箱就能搞定,大家可以GET这几项新技能,瞬间变身烘焙小能手吧~
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怎么做酥脆的小饼干 简介 这款饼干不用太多黄油,而且也没有添加臭粉和泡打粉,所以吃起来没有很酥,但是却非常脆,操作起来省时又简单,制作过程中有需要注意的地方我在步骤中划重点哈 食材 面粉 200克 黄油 30克 水 10克 鸡蛋 200克 白糖 20克 盐 2克 鸡精 1克 小苏打 2克 方法/步骤 1 将低筋面粉,...
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小熊饼干的做法 简介 这是一款大小朋友都非常喜欢的萌萌哒的饼干,有没有萌到你们啊,也很适合亲子互动时候做,增进和小朋友之间的感情。做这款饼干要非常的有耐心,特别是做脸型的时候,只要上手了就非常的简单了。食材 低筋面粉 155克 黄油 100克 全蛋液 20克 可可粉 15克 盐 1克 糖粉 50克 香草精 2滴 ...
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好吃饼干做法 简介 说起烘焙,我以前也觉得很难。比如很多饼干只要有人会做,就会觉得好高大上啊,但是后来自己试了试,发现饼干纯粹是烘焙的入门而已,只要材料齐全就可以做。食材 底筋面粉 200克 方法/步骤 1 -红糖燕麦饼干-材料:低筋面粉200克,燕麦100克,鸡蛋1个,泡打粉1克,红糖45克,玉米油135克,食盐...
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苏打饼干的做法 简介 大学时候课上学的一道饼干。低糖低油,健康又美味~食材 低筋面粉 100克 黄油 20克 食用盐 1.5~1.8克(1/8t)酵母 0.5克(1/8t)苏打粉 0.5克(1/8t)糖粉 2克(1/2t)水 35克 奶粉 4克(1t)芝麻或海苔粉 4克 步骤/方法 1 材料备齐(我这没有放辅料,放辅料口味更好)2 ...
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简介 烤箱第一次做饼干,家里只有一些小葱了,从葱花饼干做起吧,加了双效泡打粉,所以不是特别脆,哈哈,很香 食材 低筋面粉 200克 奶 80克 小苏打 2克 泡打粉 2克 盐 4克 糖 7克 油 适量 黑芝麻 适量 小葱 适量 步骤/方法 1 奶中加入小苏打和油,搅拌均匀,静置十分钟 2 面粉中加入黑芝麻和盐 3 ...
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焦糖饼干的做法 简介 蛮喜欢焦糖的味道,很早之前就看到君之的这款焦糖饼干了,但是一想到熬糖,就感觉很麻烦,于是一直拖拖拉拉没行动~终于在某个周末改掉了自己的拖延症,行动起来发现,原来没有那么复杂的,都是自己给自己设定了个门槛~很多事情都是这样,看似复杂,真正做起来,其实真的不算麻烦的,行动才是...
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简介 刚刚接触烘焙,只能从简单学起,再加上没有冰箱的话,买那些黄油等等材料不方便,但是这个方子所有的材料非常简单,做法也很简单,最适合新手学做饼干的了。做出来的味道还是不错的哦,拿去给同事吃,还不相信是我做的,以为是我买的呢,哈哈~~~食材 低筋面粉 100g 鸡蛋 3个 白糖 60g 方法/步骤 1 ...
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黄油饼干的做法 简介 这道甜点是借鉴了一个朋友的菜谱,配比略有改动。食材 普通面粉 65克 鸡蛋 25克 黄油 40克 糖粉 20克 奶粉 20克 玉米淀粉 35克 步骤/方法 1 先准备好食材,黄油需提前软化。2 软化黄油中加入糖粉。3 糖粉和黄油先搅拌后再开始打发黄油,以免糖粉飞溅。黄油打发为蓬松出现明显纹路,颜色...
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葱香饼干的做法 简介 老爸最近住院手术,我都20多天没有回家做饭吃了,今天好容易有点时间,赶快整理一下相机,这款饼干是我的最爱,不仅口感好,味道更棒,喜欢吃饼干的一定要试试这款。食材 黄油 170克 糖粉 80克 玉米油 80克 低筋面粉 400克 盐 10克 香葱(葱绿部分) 70克 芝麻 20克 步骤/方法 1 ...