酸奶蛋糕的做法

如果喜欢轻乳酪戚风类的轻柔蛋糕，就来试试这款酸奶蛋糕吧，一定会让你享受到雪纺般的完美口感。食材 低筋面粉 60克 酸奶 200克 南瓜泥 80克 鸡蛋 3个 白砂糖 50克 玉米淀粉 20克 玉米油 20克 步骤/方法 1 高压锅蒸熟南瓜待用 2 蛋清蛋黄分离 3 蛋黄加入酸奶，油混合均匀 4 筛入粉类轻轻搅拌至无干粉 ...

1 准备材料：鸡蛋4个，面粉70g，酸奶一杯，食用油2勺。2 把蛋清跟蛋黄分离（对于没有电动打蛋器的同学，在蛋清中加几颗盐，然后放冰箱冷冻至蛋清边缘结霜，这样利于打发）3 蛋白，打成粗泡后，加第一次砂糖，继续打成细腻的泡沫加第二次糖，打发成湿性泡发，此时状态呈弯钩状，加第三次糖，最后，直至打发...

8 把蛋白和蛋黄糊拌一起。 把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子。 9 倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来。 10 包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟 11 看一看，;怎么样了。 长大啦，我从来不指望蛋糕糊涨的太大，过大缩的更小。凉了之后和蒸之前一样大就ok了。 12 时间...

酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 普通酸奶（市售8连杯那种） 130g 玉米油 30g 低筋粉 45g 玉米淀粉 20g 糖粉 40g 方法/步骤 1 注备好食材 2 3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清要装在无水无油的干净碗里，以免影响打发，放一旁备用！3 在蛋黄中加入30...

酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 60g 玉米淀粉 25g 鸡蛋 5个 君乐宝芝士酸奶 180g 细砂糖 50g 柠檬汁 几滴 盐 2g 方法/步骤 1 分离蛋黄和蛋清，在蛋黄中加几滴柠檬汁、一袋君乐宝芝士酸奶、10g糖、2g盐，搅拌均匀。2 用面粉筛过筛60g低筋粉，25g玉米...

酸奶蛋糕的做法 食材 自制低分 130g 酸奶 400g 鸡蛋 7个 玉米粉 适量 盐 2g 砂糖 150g 方法/步骤 1 葡萄干依自己口味准备。注:买回来用之前最好洗洗，会发现比较脏。2 酸奶任何品牌皆可。3 普通面粉，勾兑低筋粉用，千万不要用高筋粉或水饺粉。4 玉米面粉或玉米淀粉都可以，勾兑低筋粉用。和面粉比例...

酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋白 6个 细砂糖 70克 盐 1克 柠檬汁 少许 蛋黄 6个 玉米油 80克 酸奶 120克 低筋面粉 100克 玉米淀粉 15克 方法/步骤 1 准备食材，酸奶要用比较浓稠的 2 先来制作蛋黄糊，我用的后蛋法：先把玉米油和酸奶，放入无水的...

称好各种食材的用量 2 将酸奶倒入蛋黄中搅拌均匀 3 筛入低筋粉和淀粉搅拌均匀 4 将蛋清分三次加糖打发至一拉就成条带状不会立即消失 5 打发好的蛋清分三次加入到蛋黄液中，并上下翻拌，不要左右搅拌避免消泡 6 翻拌均匀后倒入蛋糕模具中，震几下震出气泡 7 盖上保鲜膜，开水下锅蒸30分钟即可 ...

酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低粉 75g 酸奶 150g 鸡蛋（去壳） 4个 玉米油 10g 白糖 70克 白醋或柠檬汁 3克 方法/步骤 1 蛋清蛋黄分离，蛋黄加玉米油、酸奶、一半白糖(30克)搅拌，把面粉分两次筛入蛋黄中搅拌均匀，不能有面疙瘩 2 蛋清用打蛋器高速打发...

酸奶蛋糕的做法 简介 酸奶蛋糕（无水无油）的做法 食材 鸡蛋 2个 酸奶 100g 淀粉 13g 低筋面粉 27g 白醋 几滴 炼乳 一小勺 白糖 18g 方法/步骤 1 将酸奶倒入碗中，分两次加入蛋黄，搅拌均匀后再加下一次。2 这是搅拌好的酸奶蛋黄糊。3 将淀粉和低筋面粉混合过筛后倒入蛋黄糊中翻拌均匀至没有颗粒。（...

酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 酸奶 200克 玉米淀粉 20克 细砂糖 10克 方法/步骤 1 在制作之前先开给模具做一下准备工作，圆形的6寸戚风模具，在底部铺油纸，四周也用油纸围起来 2 准备食材，鸡蛋，玉米淀粉，糖和浓稠型酸奶 3 鸡蛋中加入糖，用蛋...

超详细酸奶蛋糕的做法 简介 超详细酸奶蛋糕（零失败）的做法 食材 酸奶 100克 低筋面粉 24克 玉米淀粉 12克 细砂糖 40克 6寸模具 1个 油纸 1勺 方法/步骤 1 首先将材料备好，将低粉和玉米淀粉过筛备用 2 鸡蛋打开，将蛋黄和蛋清分开放在无油无水的干净盆子里 3 将酸奶倒入干净的盆子里 4 将一个蛋黄...

酸奶蛋糕的做法（空气炸锅版）简介 今天来做一款超级简单的酸奶蛋糕，口味有点像奶酪蛋糕比较Q，厨具用的是空气炸锅。按照小编的步骤，做起来也是很简单的。有时间的朋友可以试一试。食材 鸡蛋 2个 发酵乳 200克 淀粉 20克 植物油 5克 枣泥或干果碎 15克 方法/步骤 1 碗里放食材：鸡蛋、发酵乳。2 加入淀粉。...

西点酸奶蛋糕的做法 简介 这是海燕老师的作品。我直接用的，但是糖减少了。它的味道下次会考虑的。我会告诉顾客，他们不需要爱上它。哈哈哈？尤其是我自己做的酸奶更健康！？封面照片是上次150度拍摄的。不是彩色的。烤盘里有很多水。味道又湿又软。总之，很好吃 食材 鸡蛋 4个 自己做的酸奶 200克 低筋粉 ...

电饭锅版酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是电饭锅版酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 4个 低粉 40g 玉米淀粉 24g 酸奶 200g 黄油 48g 白糖 50至70g 花生油 适量（或其他油）柠檬汁 几滴（或白醋）炼乳 20ml（或者淡奶油）方法/步骤 1 低粉和玉米淀粉混合过筛，蛋清蛋黄分离；黄油隔热融化；酸奶...

酸奶蛋糕电饭煲版的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕电饭煲版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小麦粉 90g 慕斯里安酸奶 90g 玉米油 40g 白砂糖 80g 鸡蛋 6个 玉米淀粉 10g 方法/步骤 1 工具准备，全部要干的 2 准备工作，按照之前的克数，可以用面粉，低高粉或蛋糕粉，效果比这个好 3 蛋黄蛋清分离，这个...

不知道什么时候开始，蒸蛋糕开始流行了，软嫩、细腻、微甜的口感很快收获了一大批粉丝。今天就来跟大家分享酸奶鸡蛋蒸蛋糕的做法，步骤简单，用料也很纯粹，想吃的朋友们进来看看！食材 鸡蛋 4个 面粉 100克 酸奶 175克 白糖 40克 玉米油 18克 方法/步骤 1 把准备好的鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清单独放在一个大碗...

电饭煲酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是电饭煲酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 100ml 鸡蛋 3只 白砂糖 4汤匙 酸奶 200g 黄油 20g 柠檬汁 几滴 方法/步骤 1 原材料先拿出备好 2 蛋清蛋黄分离，装蛋清的容器需要无水无油 3 倒入1汤匙的糖（平时喝汤喝粥用的勺子那么大，或者把大拇指...

简易版电饭煲酸奶蛋糕的做法 简介 无烤箱，无电子称也可以做蛋糕 食材 鸡蛋 6个或7个 面粉 一次性杯子2杯 白糖 一次性杯子2/3杯 玉米油 一次性杯子1/3杯 纯牛奶 2/3杯 酸奶 200克（1瓶）方法/步骤 1 准备好所有食材，先把蛋清和蛋黄分离 2 把蛋黄、酸奶、玉米油、面粉一起放在碗里 3 慢慢加入纯牛奶...

8寸酸奶蛋糕的做法 简介 第一次尝试做成了8寸的蛋糕，材料可以适当调整，如果没有低筋面粉可以自己用普通面粉（中筋面粉）和玉米淀粉按4：1配制哦 食材 酸奶 200克 鸡蛋 4个 低筋面粉 50克 玉米淀粉 22克 细砂糖 35克 柠檬汁或者白醋 2-3滴 方法/步骤 1 将蛋清和蛋白分离，蛋白要装在无水无油的容器中...

电饭锅酸奶蛋糕的做法 简介 从小就非常喜欢吃蛋糕，电饭锅做的蛋糕比较水嫩，不会那么上火，而且味道也非常棒！食材 鸡蛋 120克 低筋面粉 100克 糖 40克 酸奶 150克 玉米油 30克 橄榄油 5克 坚果麦片 20克 白糖 3克 方法/步骤 1 四个蛋黄加上10克白砂糖搅拌均匀，加上酸奶继续搅拌，然后加上食用油和橄榄油...

无油酸奶蛋糕的做法 简介 为自己准备一份甜品，幸福生活！食材 酸奶油 120克 方法/步骤 1 3个蛋黄打散，加入酸奶油打匀 2 低筋粉和玉米淀粉混合，过筛后倒入打好的蛋黄液中，拌匀 3 3个蛋白分3次加入细砂糖，低速打至拉起打蛋头出现弯钩状，将打好的1/3蛋白糊加入到蛋黄糊中切翻拌匀 4 然后倒入蛋白糊...

含冰淇淋酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是含冰淇淋酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 自制酸奶 200g 低筋面粉 65g 鸡蛋 4个 自制冰激凌 1大勺 绵白糖 25g左右 黄油 10g 白醋 4——5滴 方法/步骤 1 一、准备原材料（全家福里没有绵白糖和醋）2 二、一大勺冰淇淋加入酸奶中，用打蛋器搅拌均匀。3 ...

简介 提子酸奶蛋糕的做法，吃了让人回味无穷！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好材料！2 将鸡蛋和蛋白分离（尽量用大碗，便于后期操作）。3 切取黄油45g，入烤箱烤化，放凉（一定要放凉）。4 将放凉后的黄油倒入蛋黄中，搅拌至混合均匀。5 将酸奶倒入拌匀后的蛋黄液中，继续拌匀。6 将过筛（为了让粉...

水果酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是水果酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小米蛋糕粉 64g 鸡蛋 3个 细砂糖 45g 玉米油 24g 水 42g 酸奶 10克（个人口味酌情增减）水果 1勺 方法/步骤 1 蛋清和蛋黄分别装在两个无水无油盆里。水和玉米油倒入盆里，用蛋抽搅拌1分钟左右，乳化好，没有出现水...

酸奶蛋糕卷的做法 简介 爽口的酸奶蛋糕卷，味道清爽、不油腻，微酸的口感，依照小四卷的方子 ，把牛奶换成了酸奶，非常好吃。食材 糖 40克 鸡蛋 4个 玉米油 40克 低筋面粉 40克 酸奶 40克 淡奶油 200克 奶油里用糖 20克 步骤/方法 1 鸡蛋蛋白，蛋黄分离 2 蛋黄内放入10克的糖和玉米油 3 搅拌均匀 4 ...

养生食补鸡蛋酸奶蛋糕的做法 简介 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 方法/步骤 1 准备：鸡蛋2个，玉米淀粉1勺，普通面粉2勺，家里普通勺子就行，安慕希酸奶一瓶，放在一起。2 把食材搅拌一起，搅拌的没有颗粒，成糊状。如果平时喜欢吃甜的，可以...

芒果酸奶蛋糕的做法 简介 好吃 食材 消化饼干碎 80克 淡奶油 150克 芒果泥 250克 芒果粒 100克 黄油 35克 酸奶 250克 吉利丁片 10克 装饰用奶油 80克 细砂糖 8克 方法/步骤 1 准备食材 2 称出适合份量黄油 3 黄油隔水融化 4 消化饼干刮掉中间馅料，放入密封袋里，用擀面杖碾碎.碾碎后的饼干碎倒入融化...

蓝莓酸奶蛋糕的做法 简介 最美的时光，遇见美食的精致。 享受做美食的乐趣，用心给自己做个小甜点，爱自己的味蕾，爱独特滋味，酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。 酸酸甜甜，嫩嫩的蓝莓酸奶蛋糕，烤好的蛋糕，酥脆的一层皮，爆汁的蓝莓~动手试试，唤起你的味蕾！食材 鸡蛋 2个 酸奶 1盒 玉米淀粉 10克 蓝莓 ...