酱焖鲫鱼的家常做法

东北炖鱼的家常做法 简介 在东北待了4年多，这道菜还是尝试做过的，自己做的还行吧！不好的是没有图片，没有现做现拍图片过啊！食材 鱼 500g左右每条 干香菇 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 精盐 适量 醋 适量 酱油 适量 料酒 适量 食用油 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 进行辅料的制作。①葱姜蒜的准备...

干烧鱼的制作材料：       主料：草鱼（或黄鱼,鲤鱼,鲫鱼）干烧鱼的做法：取750克1条的鲤鱼，用刀刮去鳞，开膛，除五脏，抠去鳃，洗净。用刀在鱼身两侧剞十字花刀，深至鱼骨，放少许盐、黄酒腌上（便于入味）。如果不烧整鱼，可斜刀切成约3．5厘米长的块。锅中放油150克，烧七成熟时把...

简介 过油肉是人们家中常见的一道家常菜，做法简单而且味道纯正，是大多数喜爱的一道菜，但是在做菜的时候切记能不放水尽量不放，因为有的菜放的水太多就不是炒菜而是炖菜了，这样就少了菜色原本的味道 食材 肉 4两 木耳 4两 蒜薹 4两 洋葱 一个 盐 少许 油 少许 料酒 少许 醋 少许 蒜 两瓣 葱 半根 胡...

酱香大骨头的家常做法 简介 酱香浓郁，口感丰富，简单易做。食材 大骨头 适量 黄酱 适量 有 适量 盐 适量 老抽 少许 八角花椒 适量 干辣椒 一个 大料 适量 鸡精 少许 干山楂 少许 葱姜 适量 料酒 少许 方法/步骤 1 大骨头用刀斩开小块，用流水冲洗干净。2 锅中放入凉水，大骨头放入锅中一起煮开焯水。煮...

酱大骨的家常做法 简介 自己做的，简单方便，干净卫生。跟大家一起分享一锅酱大骨的做法，希望大家喜欢。食材 大骨头 1200克 豆瓣酱 一大勺 葱 一棵 姜 一块 桂皮 两块 香叶 两片 八角 3粒 蒜 两瓣 白糖 适量 酱油 适量 盐 适量 油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 大骨头剁成块，用水清洗干净。2 准备...

自制酱大骨头 简介 自制酱大骨头 食材 酱骨头 1份 糖色 1份 盐 3g 十三香 1g 姜片 5g 蒜瓣 5g 葱段 5g 方法/步骤 1 猪大骨头在盆中洗净，然后上锅中过水焯一下去除血沫 2 捞出后，用另一锅熬糖色，熬好后，下入猪骨头上色 3 上完糖色后，加水开始炖煮 4 添加调味品盐、十三香、葱段、姜片、蒜瓣...

南京盐水鸭的做法 简介 南京人爱吃鸭子是出了名的，价格实惠味道超棒！我们家除了经常去卤菜店买现成的盐水、烤鸭外，偶尔也会在家自己卤制几个简单省事的盐水鸭腿呢；这不上周刚刚得到了美食杰寄来的“家乐大礼包”，周末去超市又看到鸭腿搞促销，4.98元/斤挺划算的，就买了几个回来，想着做盐水鸭腿，味道...

家常菜：茄子炒肉 简介 最好吃的饭菜莫过于家里的饭菜，今天我们来做一道简单的，茄子炒肉。配上一碗香喷喷的米饭，幸福莫过如此。食材 茄子 一个 五花肉 适量 盐 适量 葱花 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将茄子洗净，切成小片。在这里我没有去皮，去皮会让茄子吸更多油。放盘待用。2 五花肉切成小片，放盘待...

清炒鸡毛菜的做法 简介 鸡毛菜的做法哦，超级简单，但是超级下饭 食材 鸡毛菜 400g 大蒜 3片 方法/步骤 1 准备食材，将鸡毛菜、大蒜分别洗净，切好，待用 2 热锅中倒油，将大蒜入锅，爆炒出香味~再将鸡毛菜入锅 3 不停翻炒，混合均匀，鸡毛菜很快就会瘪下去~4 加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约2分钟...

1 主料：鸡翅辅料：鸡蛋，面包糠，盐，油，番茄酱 2 鸡翅放盐油腌一下，粘上蛋液，裹上面包糠。锅里烧热油，把鸡翅放进油里炸。直到鸡翅颜色变金黄就可以了。配上番茄酱。比麦当劳的还好吃哦，自己做更健康！蜜汁烤翅 1 主料：鸡翅辅料：蜂蜜，盐 2 把鸡翅用盐腌10分钟，刷上蜜汁，放入烤箱200度烤10分钟...

风干鸡炖汤的做法 简介 风干鸡炖汤是一道非常美味的菜肴，很多的食客们都非常喜欢点这道风干鸡炖汤的菜系，那么风干鸡炖汤是如何制作的，今天我们就来学习一下。方法/步骤 1 首先在市场上购买一只4斤多的鸡，一般贩子里面都可以买得到。2 专门卖鸡肉的贩子是将鸡肉处理干净了的。3 然后我们将鸡购买好之后，只需要...

拌黄瓜的做法 简介 在外面吃凉拌黄瓜总是感觉肚子不舒服，还是自己在家自己做吃着放心。今天给大家分享一款拌黄瓜的家常做法，在黄瓜中加入了花生米，吃起来有一种脆脆的感觉。黄瓜的淡淡清香和白芝麻香，让你忍不住再来一口，清爽不油腻。食材 黄瓜 2条 白芝麻 5克 油炸花生米 20克 香醋 2勺 盐 少许 红...

猪头糕怎么做好吃 简介 这是一道煮猪头的方法，甜甜的，很好吃！食材 猪头 半个 大蒜 2瓣 生姜 2片 桂皮 1块 老抽 适量 生抽 适量 鸡精 适量 食盐 少量 冰糖 3颗 料酒 适量 香葱 适量 方法/步骤 1 猪头洗干净后，去毛后，切半。2 取半个猪头放在清水里浸泡5个小时左右，尽量把血水洗干净。3 锅内...

一分利息怎么算？简介 生活中很多朋友会突然紧急用钱，如果自己手里没有足够的钱就需要借钱。借钱都会有利息。目前大多数钱的利息都是一分，该怎么算呢？方法/步骤 1 首先要分清一分利息是年利息还是月利息，这一点在借钱的时候一定要说清楚哦。2 如果是月息一分，那么一万块钱一个月利息就是10000×0.01...

虫草花怎么吃效果最好 简介 今天的这篇经验和大家聊一聊关于虫草花怎么吃效果最好的问题，希望能够帮助到有需要的朋友。方法/步骤 1 虫草的吃法之一：煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。2 通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏...

拉不出大便怎么办 简介 生活中总是有很多惹人烦的事情。或许是生活习惯的问题也或许是火气大的问题。大便总是不通畅。那有什么解决办法吗？工具/原料 大便不通 方法/步骤 1 第一:保持良好愉快的心情。2 第二:早上起床多喝水有利于肠道蠕动利于通便。3 第三:多喝汤利于通便。4 第四:吃熟透的香蕉利于通便。5...

拉不出屎怎么办?简介 许多人，因为工作、学习或其它原因，在感觉到有便意的时候，不能（如正在上课、工作离不开）或没有条件（如找不到厕所）如厕，强将大便忍了回去。经过这样的经历几次以后，逐渐感到大便困难、干燥，就形成了习惯性便秘，是指大便次数比健康时减少，粪质坚硬，并有不适的感觉。建议可以选择...

排骨炖酸菜的做法东北 简介 1.将排骨剁成小段，洗干净酸菜炖排骨怎么做？？2.排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，烧开后撇去上面的浮沫酸菜炖排骨怎么做？？3.放入葱段、拍破的姜、八角、桂皮酸菜炖排骨怎么做？？4.盖上锅盖煮半个小时酸菜炖排骨怎么做？？5.将酸菜挤去酸菜水，水不要倒掉酸菜炖排骨怎么做...

椒盐九肚鱼的做法 简介 九肚鱼是广东这边非常常见的海鲜，海鲜市场都能买到，肉质非常鲜嫩，价格也非常便宜，所以是当地人爱吃的海鲜种类。个人喜欢用椒盐酥炸的做饭，吃起来外焦里嫩，非常鲜美。另外九肚的鱼除了主刺小刺非常细软，所以不挑刺吃也不影响口感，基本上感觉不到刺得存在，三岁女儿都是整条夹给她吃...

小炒肉的家常做法 1 家常小炒肉是我很喜欢的一道菜，口感很滑嫩，不油腻带一点脆，保准你吃了第一次就想吃第二次。现在我就把我家的做法分享给大家： 主料：五花肉 辅料：青椒、朝天椒、洋葱、大蒜、生姜。 调料：食用油、盐、白糖、香料（十三香）、生抽、料酒、香油。步骤： 1、把买来的五花肉切成薄片状，...

家常炸牛奶自制 1 材料：牛奶500ml、粟粉（玉米淀粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克做法：1、把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火2、倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）3、冻奶糕切成小长方块4、自发粉用3/4...

家常菜——酸汤鱼 1 材料:5杯水,2大勺罗望子(酸角)果肉,鱼块,4个泰国小红辣椒,2个蕃茄(切四瓣),2根芋头杆儿,6根秋葵(切段),200g绿豆芽,新鲜菠萝,2个红葱头(切碎),5瓣蒜(切碎),1/2杯刺芹,1/2杯稻米草,越南鱼露,片冰糖。做法:1. 芋头梗撕去外皮,切段,里面海绵状组织很吸汤的味道。稻米草和刺秦...

料酒 1大勺 方法/步骤 1 将鲜仔鸭洗净备用 2 将仔鸭剁碎，不要太碎，不能让鸭子连在一起如图 3 红辣椒切成圈，蒜苗切段，姜蒜切粒，剁辣椒配好备用 4 起锅烧油至6成热，将姜蒜仔下锅爆香 5 将仔鸭倒入锅里放半勺盐煸炒，鸭子炒干后加2勺剁辣椒翻炒 6 放鸡精，料酒，鸭血翻炒均匀加水焖一下 7...

筒骨汤的做法 简介 我们都知道猪骨的营养价值是非常高的，它适合用来制作一些汤类，主要可以用来制作猪筒骨汤和竹笋煲猪骨等。骨头汤的营养非常丰富，今天就来教大家猪筒骨汤的做法。食材 先烧开一锅水 小火炖30分钟 方法/步骤 1 先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉...