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1 豇的读音是jiāng。豇豆(学名:Vigna unguiculata (Linn.) Walp.)是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶;托叶披针形,有线纹;小叶卵状菱形,先端急尖,无毛。总状花序腋生,具长梗;花聚生于花序的顶端,花梗间常有肉质密腺;花萼浅绿色,钟状,...
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红辣椒 两根 八角 少许 花椒 少许 方法/步骤 1 需要食材:取一把长豇豆,一个西红柿,一个青椒,适量的葱、姜来搭配入味。2 豇豆用刀切成均匀的细段,青椒斜着切片,西红柿则切成西红柿块,葱、姜、花椒、八角、红辣椒放在另一盘中。3 干净锅内倒入植物油,打开小火,等油微微起泡就代表油烧热了。4 把花椒...
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1 老豆角掐去两头,洗干净 2 把豆角切成两厘米长的段儿 3 加适量面粉拌匀,豆角上都裹上面粉就行了 4 蒸锅加水,铺上布,把豆角铺入蒸屉内,尽量铺均匀,盖盖大火烧开,转中火蒸5分钟即可 5 大蒜加少许盐捣成蒜泥 6 五分钟时间到了,马上开盖 7 把豆角取出放入大碗内,用筷子拨散,加适量盐(豆角基本...
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1 先把买回来的豇豆两端掐掉,然后自来水冲洗干净。2 锅里倒入半锅的水,烧到滚开。3 然后再把洗干净的豇豆放进去。4 煮到感觉有点软的样子就马上捞起来,不能煮太久哦,接下里是很关键的一步,就是马上用凉水冲一下,以免豇豆颜色变成黄色不好看不新鲜的感觉。5 现在炒起来就很方便了,切好了,在锅里...
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豇豆俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。 豇豆的功效与作用:豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品 食材 虹豆 500克 盐 10...
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1 看颜色,嫩长豆角(豇豆)呈翠绿色,水灵饱满,越白说明长豆角越老。2 看粗细,长豆角(豇豆)生长的时候都是从细变粗的,所以一般情况下,越细的越嫩,越粗的越老。3 看豆子的大小,豆子越大就越老,豆子越小就越嫩。4 看软硬,可以用手捏一捏,如果整根豇豆就是硬邦邦的,就说明长豆角就是嫩的...
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食材 豇豆 适量 盐 适量 干辣椒 少许 蒜 少许 花椒 少许 方法/步骤 1 方法一:酸豆角制作方法绝招步骤1、到市场上购买新鲜的豆角,豆角一定要选用嫩的,否则就不够爽脆。(有豆豆的就是太老了,嘿嘿,人有青春痘就代表年轻,可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。切记!切记!)步骤2、选用一个淹制的容...
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豇豆角 1500克 食盐 4克 水 500克 方法/步骤 1 首先,挑选新鲜的豇豆角。2 买回来的嫩豇豆角,查看虫眼,摘掉两头的蒂。3 然后放入清水中洗净。4 在锅中放足量水,放入一茶匙食盐烧沸。5 水开后把釭豆放下去煮至变色。6 变色后捞出沥干水分。7 将沥干水分的豇豆搭在衣架或绳子上,也可以直接摊开在垫...
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酸豆角怎么做 简介 酸豆角是南方非常传统的一种泡菜,到了夏天,豇豆成熟,价格便宜,很多人家都会买些来腌制酸豆角,保存好的话,一年都可食用。酸豆角,配上肉沫和辣椒一起炒,即有肉的鲜香,又有泡菜的酸爽,是非常开胃的下饭菜。食材 豇豆 3斤 盐 适量 八角 适量 酒 适时 花椒 适量 方法/步骤 1 挑选...
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蒸豆角怎么做 简介 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆,长豇豆,带豆。富含蛋白质,胡萝卜素,营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。下面就介绍下蒸豆角的做法。食材 豆角 350g 面粉 100g 大蒜 3瓣 醋 1勺 生抽 2勺 盐 2g 香油 1茶匙 ...
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网红豇豆饼是怎么做的?家常做法教程 简介 这款网红豇豆饼曾在饭店里吃过,外皮酥脆,里面软糯,味道和口感的确不错,吃过的人都说好。工具/原料 糯米 130g 豇豆 70g 培根 1片 春卷皮 8张 方法/步骤 1 先将糯米浸泡一晚,洗净后放电饭煲里,倒入少量清水(水量不能多,没过糯米就行),开始煮饭 2 豇...
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如何做蒸菜,简单易学 简介 夏天天气炎热,动手做一道蒸菜,非常开胃,简单易学。能做蒸菜的蔬菜很多,豇豆角,扫帚苗,雪里红,还有很多可以食用的野菜等。方法/步骤 1 把雪里红用清水冲洗干净,去掉一些多余的叶子,如果喜欢吃叶子,也可以一点都不去掉。2 切成两三厘米左右的小段。3 把切好的小段盛到小...
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长江豆怎么做好吃,长江豆又叫长豇豆,一般我们就叫长豆角了,这是南方夏天比较常见的菜了。长豇豆怎么做都好吃,我一般做过七种吃法,是不是很厉害。
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豆角怎么做好吃-各类豆角做法大全 1 吃豆角能补肾豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。
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豆角怎么炒好吃又简单 简介 豆角怎么炒好吃又简单?选择新鲜的五花肉一起煸炒,五花肉中的油渗入豆角,豆角不仅味道更鲜美,而且口感更软烂。食材 豆角 适量 五花肉 适量 盐 适量 葱 适量 方法/步骤 1 豆角撕去老茎,清洗干净,沥净水分。2 选择新鲜的五花肉,清洗干净后切成薄片。3 锅中放入五花肉片,中小火煸...
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五谷杂粮怎么吃才养生?吃五谷如何搭配?简介 五谷有好几种说法,汉代指的是“稻、黍、稷、麦、菽”,还有一种说法是“麻、黍、稷、麦、菽。”菽就是豆类,麻指的是大麻。五谷总体来说就是粮食作物。中国传统将麦、米之外的粮食作物称为杂粮。方法/步骤 1 五谷杂粮都有哪些粮食作物,除了通常说的五谷之外,...
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补肾吃什么好 肾虚是肾病发生的病理基础,肾虚的危害首先表现在当肾虚发生时,肾脏的免疫能力降低,而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞,即肾络会呈现不通,容易诱发肾病。市面上不少内服补肾药物,其虽有改善效果,但服用不当,未见补肾之效,甚至危害身体健康。而正宗徐清 宣堂“鹿参正元膏”只需膏贴于穴位即可奏效...
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怎么做猪肉豆角馅饼 简介 豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,...
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新鲜豆角怎么保存 简介 现在豇豆非常便宜,也不值得去卖,所以每年这个时候都会储存一部分豇豆留到冬天吃。农村人对保存豇豆还是非常有经验的,今天就和大家分享一下我们农村是怎么保存豆角的,这样保存很长时间也不会坏。方法/步骤 1 把新鲜的豇豆掐头去尾,放到大盆里,加入清水,然后加入一勺食盐,浸泡半个小...
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怎么做泡菜水最好吃 简介 四川泡菜味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。食材 水萝卜 (适量)豇豆 两把 盖菜 (适量)子姜(紫红的的嫩姜) (适量)红辣椒(适量) (适量...
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泡豆角怎么泡 简介 泡豆角属于一种广西人民特别喜爱吃的美食,风味独特并且含有丰富的乳酸菌,能够有益于肠道的健康,属于一种比较健康的食品,泡豆角的制作方法非常容易,现在已经广为流传,下面给大家介绍具体如何制作,工具/原料 豆角,盐,糖,方法/步骤 1 首先选择比较鲜嫩的健壮的豆角,可以是长的豇豆,也可以...
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去湿粥怎么做 简介 每个人都有湿气,一个人身上湿气太重会引发出很多疾病。平时缺少锻炼运动,得不到新陈代谢,然而又饮食不当,吃一些偏寒性、本身带湿的食物,会更加重身体的湿气。因此平时我们应在饮食上加以注重,以食谱来改善一下身体的体质。今天分享的是去湿粥的做法,去湿粥做起来方便又简单,早晚各来...
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豇豆怎么冷冻储存方法?简介 豇豆想要冷冻保存,这个时候需要将其清洗干净,然后焯水晾晒干净,之后将其存放在保鲜袋中,放入冰箱的冷藏室中保存,这样效果会更好。方法/步骤 1 想要将豇豆保存好,这个时候首先要挑选好的豇豆,豇豆要饱满、紧实、无弹性,不能有虫蛀,同时将豇豆不需要的部分清理掉并清洗干净。2 ...
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爆炒腰花怎么做 简介 腰花很好吃,今天小编分享一下怎么做比较好吃。很简单哟。工具/原料 腰花2个 蒜姜葱小辣椒 豇豆 花椒,豆瓣酱,白醋,香油,鸡精,辣椒油 方法/步骤 1 第一步;腰花处理腰花。啦啦啦,把腰花上面的肥坨坨割掉,洗干净,切成薄片(要是会切蓑衣花刀更棒)。放点白醋腌制一会儿(再洗掉)。2...
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豇豆怎么保存一年不坏#校园分享# 简介 豇豆保存的方法大致分为密封保鲜法和洒水保鲜法,具体的方法如下所示:方法/步骤 1 1、密封保险法 首先将新鲜的豇豆放入塑料袋或者保鲜袋中,然后将袋口密封,最后放入冰箱的冷藏室中即可。该方法可以保存5~7天,放置久了会逐渐出现咖啡色的斑点,需要注意的是豇豆入袋时...
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肾虚怎么调理好?怎样补肾?简介 肾虚主要是人体的精气不住导致.现在生活中,由于人们的生活无规律.导致人体精气不住,进而会出现肾虚的症状.那么肾虚该怎么调理呢?肾虚怎么调理?1 中医认为肾虚的调养,要阴阳同补,才能标本兼治。2 除了中医药调理外,平时要注意不要熬夜,不要焦躁,注意饮食。3 若是已婚,适当的...
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茄子干怎么晒 简介 茄子一直以来都受到人们的欢迎,是人们日常餐饮的一部分。除了吃新鲜的茄子,还衍生出了茄子干等做法。本人虽然不怎么做菜,但是接受能力还可以的哈,所以这个经验是根据本人晒其他蔬菜的经验经过整理后,得到的结果。 在制作过程中,可以想象到的是一般的茄子干,只要能晒到足够的程度,应该储存...
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豆角怎么放冰箱保存时间最长 简介 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。方法/步骤 1 清洗豆角我们保存豆角的时候首先要选择新鲜豆角,这样有利于存放。接着将豆角的...