西洋菜的做法

1 西洋菜买回来先浸泡半小时再清洗干净。2 准备皮蛋，姜丝，蒜头。3 放些姜丝在水里一起煮开，加适量油。4 倒入西洋菜煮，煮熟就捞起来。5 烧热油，把蒜头炸金黄。6 冲入清水，把皮蛋，姜丝放进去一起煮，煮至奶白加适量盐调味即可。7 把汤淋在蔬菜就可以食用。

1 第一步：在菜市场买回西洋菜约500克，摘好放到清水中泡一下，如有米水泡更完美，枝叶上的残留物可以泡出来。2 第二步：将西洋菜多清洗几遍，洗干净后先放到菜篮子里面备用。3 第三步：准备适量的蒜头，切好后放到西洋菜的上面，如下图所示。4 第四步：洗干净炒锅，油热了之后倒入西洋菜进行翻炒，如下图...

西洋菜汤的做法 简介 西洋菜汤，全家人都喜欢的汤 食材 西洋菜 250克 猪心 半个 猪肝 2两 瘦肉 2两 油 适量 盐 1勺 步骤/方法 1 将西洋菜洗净 2 猪肝，猪心，瘦肉洗净 3 锅里烧水，把西洋菜和猪心，猪肝，瘦肉一起入锅煮，下盐和适量油，煮几分钟就可以开吃啦！

3 做法: 1.材料准备~超市发好的黄豆~ 2.龙骨煮沸后倒掉血水,重新添加清水继续煲. 3.放入黄豆煲2小时,可以添少量水. 4.最后放入西洋菜,一起用文火再煲1小时即可.4 小诀窍: 1.最后放西洋菜,如果煲的时间太久的话菜就会煮碎了~ 2.盛汤之前可以放少许盐调味. 核桃橙子西洋菜沙拉 1   ...

西洋菜的做法 简介 西洋菜性凉，也含有多种维生素，有很多种做法，一般用来煲汤，也有白焯和清炒。今天给大家做的是大蒜炒西洋菜，很简单，五分钟就能搞定啦。食材 西洋菜 350克 大标籽 二粒 生粉白糖 各10克 方法/步骤 1 准备好食材。2 再把西洋菜切掉老的部分，摘掉黄的叶子，放在水里泡一下，再清洗干净...

盐 1.5匙 方法/步骤 1 将西洋菜先调好，然后洗干净放在菜篮子沥干水分；2 锅内下油烧热，倒入蒜瓣小火爆香；3 倒入西洋菜大火均匀翻炒；4 翻炒至如图所示加入食用盐继续翻炒均匀；5 中途只放了盐的调料，不需要放别的，炒熟了如图如图所示即可装盘；注意事项 炒菜要大火翻炒，这样菜吃起来比较翠嫩 ...

食用油 40毫升 方法/步骤 1 准备食材：西洋菜、蒜、干辣椒。2 蒜去皮切片、干辣椒剪成1厘米左右长的段。3 西洋菜取嫩尖叶，洗净后用盐水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分。4 锅中放入食用油，放入蒜片和干辣椒炒香。5 倒入西洋菜翻炒，炒2分钟左右，完全炒熟。6 炒熟后关火，撒入盐、鸡精炒匀。7 装盘。

食材 西洋菜 800克 猪骨 300克 鲫鱼 1条 罗汉果 5克 陈肾 2个 胡萝卜 200克 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 备材料 2 猪骨头焯一下 3 鲫鱼用油煎过 4 取一个锅，放水、陈肾、猪骨、无花果、红萝卜先煲1小时左右 5 下煎过的鲫鱼 6 再煲1小时间左右，加盐 7 再煲5分钟左右，关火即可装碗 ...

西洋菜牛肉丸汤的美味做法 简介 西洋菜的营养价值很丰富，含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C、少量的维生素D以及大量的铁、钙等元素，丰富的钙，对促进生长期儿童的体质发育及防止老年的骨质疏松有极大的作用。中医认为，西洋菜味甘微苦，性寒，清火，气候寒冷干燥时食用能起到清燥润肺的作用，还能减少在寒冬里出现...

西洋菜猪骨汤的做法步骤 简介 在广东的餐桌上必不可少的老火靓汤，就像无鸡不成宴一样，老火也是不可少的，每个季节有着每一种汤的选择。春节里吃油腻的，油炸的特别多，我们需要熬些西洋菜猪骨汤下火滋润。食材 猪骨 350克 西洋菜 250克 章鱼 1个 红枣 一把 姜 一块 盐 少许 方法/步骤 1 把食材分别得...

西洋菜煲汤的做法 简介 在饭前来一碗热乎乎的汤，不仅可以帮助人打开胃口，而且全身暖了，吃饭也能特别香，尤其是秋冬季更适合这样吃，特别的养生，用瘦肉煲汤本就是很多家庭常会做的，而瘦肉汤可以搭配的食材多样，蚝干、丝瓜、娃娃菜、雪梨等等都是不错的选择，在秋后，广东人非常喜欢用西洋菜来搭配瘦肉煮汤，...

西洋菜虾粥的做法 简介 今天带来的是西洋菜虾粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西洋菜 10克（个人口味酌情增减）虾 三十只 香菇饺 3条 干贝 8颗 胡椒粉 少许 大米 10克（个人口味酌情增减）鸡精 1勺 盐 半勺 方法/步骤 1 因为我比较喜欢吃比较软糯的粥，所以我先按照平时的份量把粥煮熟，同时准备其他食材...

陈肾是广东特有的食材，即腊鸭肾，经过腌制风干而成！性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。而西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效；此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，秋冬季节最受老广们的喜爱了！ 此汤清甜芳香，口感非常不错哟！工具/原料 陈肾 4个 西洋菜 半斤 扇骨 350...

肉粉肠汤做法 简介 今天做一个肉粉肠汤 食材 猪肝 适量 姜 适量 鸡精 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 洗净西洋菜 3 食材全部切好备用 4 起锅烧油，爆炒姜丝 5 加入清水 6 带水烧开后加入猪肉、猪肝和粉肠 7 加入西洋菜 8 煮开后加盐和鸡精，拌均匀即可出锅 ...

西洋参炖瘦肉汤的做法与功效 简介 炖是最健康的烹饪方法，到了冬天我喜欢用这小炖锅，原汁原味的为家人炖点食疗的营养汤，海参是高蛋白，低脂肪以及零胆固醇的营养佳品，用一点排骨吊鲜味加入西洋菜和海参融合，汤水香醇鲜美。食材 猪小排 150克 海参 2根 枸杞子 5克 西洋参 4克 盐 2克 料酒 50毫升 生姜片 8...

鱼滑的家庭做法 这则经验中，我跟大家分享一款鱼滑的家庭做法。原料 鱼滑4两 西洋菜1斤 生姜片6片 油 鸡精 盐适量 方法 1 西洋菜摘去老的有须的那段（我有时贪快就用刀整把切掉），洗干净后浸泡20分钟以上，煮前可以一条摘成两段。2 水烧开，放进生姜片，用汤匙（懒人方法）把鲮鱼滑一勺一勺地放进开水...

水打馅的做法 简介 喜欢吃水打馅的小伙伴，可以来看看下面小编给大家带来的水打馅的做法，感兴趣的小伙伴就继续往下看。食材 猪肉 1斤 香葱 1两 西洋菜 1把 姜 1两 十三香 3克 盐 5克 耗油 1勺 鸡精 2克 白砂糖 1勺 香麻油 2毫升 沙拉油 10毫升 方法/步骤 1 首先把猪肉切成小块，再放入机器内搅...

更营养美味的汤水炖出来---花旗参炖乌鸡汤 1    现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且...

海带怎么做最有营养 1 海带是营养丰富的水产植物，海带含碘量高，对甲状腺肿大（粗脖子病）、颈淋巴结肿大、慢性支气管炎、急性肾功能衰竭等均有一定疗效。海带跟西洋菜、生鱼段烧汤，不仅味道鲜美，还可祛湿清热，和胃通便，对便秘人士很有帮助。为你来介绍下这个“海带西洋菜生鱼汤”做法：主材：海带1两，西洋菜...

猪大骨汤的做法 简介 买一斤半大猪骨，也就是俗称的筒子骨啦~~~就是那种很大又圆圆的一根根的猪大骨，骨腔里面还有骨髓可以用吸管吸的那种。。。哈哈哈~~~我妈妈说这种猪大骨炖汤最鲜美了。。。  食材 猪大骨 1斤 西洋菜 适量 马蹄 适量 姜片 适量 蜜枣 适量 方法/步骤 1 猪骨剁小块洗净，淖水，...

柔美清凉的水生蔬菜 1 水生蔬菜，总给人柔美清凉的感觉，水生蔬菜，则把这种感觉带到了我们的餐桌上。常见的水生蔬菜多为凉性的食品，在天气燥热的时候，适当多吃可以起到阴阳平衡的作用哟。莲藕莲藕又名莲菜，是水生植物莲花的根，分节，表皮洁白内心多孔，折断后有细丝相连。莲藕可以生食，口感清脆甘甜。在水生蔬菜...

鸡汤火锅的做法 简介 今天带来的是鸡汤火锅,注意调料根据自己口味适量增减。食材 走地鸡 半只 肥牛 一斤 鹌鹑蛋 8两 藕 一截 鲮鱼滑 半斤 牛筋丸 半斤 金针菇 8两 蟹棒 一小包 脆肠 2两 西洋菜 一把 山药 一截 葱 10克（个人口味酌情增减）湘菜 姜 四川香油 1勺 蒜 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 ...

水打肉馅的做法 简介 肉馅用的是传统的水打馅的方法来做,这样做出来的馅,味美多汁,很滑嫩的口感.而且更好的保留了蔬菜的营养成份.材料:饺子皮:饺子粉(高筋面粉),凉水适量,鸡蛋清一个.肉馅:猪腿肉6分肥肉4分 西洋菜1小把, 姜末少许,香葱段少许肉馅调味料:十三香粉,盐,生抽,蚝油,白砂糖,鸡精,香麻油,熟...

2 驱蚊美食：蒜炒西洋菜　　西洋菜也称豆瓣菜，每100克蔬菜中，豆瓣菜的胡萝卜素含量高达9.5毫克，是蔬菜中的冠军，当然也是驱蚊的能手。　　材料：西洋菜一把，蒜米，盐，味精，酱油　　做法：1、西洋菜一把清洗干净。2、锅内热油后爆香蒜米。3、放入西洋菜入锅内。4、翻炒西洋菜至变软...

4 【西洋菜罗汉果猪蹄汤】　　材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。 　　做法： 　　1、猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。 　　2、把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用...

芥兰的营养价值 1 芥兰菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效。坊间流行将芥兰茶切片，煮成清汤，带温饮用，如牙血较严重的话，可加入西洋菜和莲藕同煮。2 芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。

5 星期五：生鱼煲西洋菜汤 　　功效：广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。 　　材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒 　　制法：生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。 　　瘦肉洗净，出水，用水冲...

   春天天气忽冷忽热，很容易就会感冒，这个季节，我们应该多喝一些补而不燥，强身健体的汤水。这个花旗参煲乌鸡汤就是一个不错的选择。***花旗参片乌鸡汤：材料：乌鸡1只（约800克），做法：1：乌鸡洗干净后切去鸡头和PG：2：红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条：3：乌鸡斩成6块，...