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1 将大闸蟹冲洗干净,食材整理好备用。豆腐切片,生姜切末。2 清水入锅,把大闸蟹蟹肚朝上上蒸笼,蒸15分钟,关火焖2分钟,大闸蟹出锅。3 按照步骤处理蒸熟后的大闸蟹,去除心、腮、蟹、胃,4 把蟹黄和蟹肉分别拆出来。5 热油锅,加入白胡椒粉和适量食盐,蟹黄蟹肉炒香,6 加入清水、盐、料酒、豆腐块,等待大...
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1盒内酯豆腐 1个咸鸭蛋 适量盐 适量金针菇 适量葱 适量姜 方法/步骤 1 将蟹拨出蟹肉备用 2 金针菇洗净切段。葱、姜、咸蛋蛋白切成碎粒 3 咸蛋蛋黄加水预先调成糊糊 4 将金针菇、姜沫、咸蛋蛋白、蛋黄一起混合放入锅内 5 加一小碗水煮开 6 水煮沸后,加入切成小块的豆腐炖煮约5~10分钟,期...
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8 煮1分钟后,加入葱末。9 轻轻搅拌均匀,注意不要碰碎豆腐。10 再次煮开后即可盛出上桌。
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素蟹粉豆腐的做法 食材 南豆腐 450克 南瓜 200克 鸡肉 适量 鲜香菇 1朵 姜 适量 蒜 适量 生抽 1.5汤匙 老抽 0.5汤匙 耗油 1汤匙 黄油 10克 芝麻油 2汤匙 鸡汤 1碗 小葱 适量 方法/步骤 1 原料备齐 2 南瓜要取泥,所以先蒸熟,然后把瓜瓤刮下来用调羹压成泥。如果刚好吃米饭,那么可以像我这样...
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豆腐这样做,比肉还香,真的有蟹的蟹粉豆腐,比鸡还有营养,感觉以前吃的豆腐都白吃了!食材 内酯豆腐 适量 母河蟹 2只 生姜 适量 猪油 适量 生粉 适量 花雕酒 适量 白酒 适量 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好全部需要的食材。2 锅里倒入300毫升清水,把河蟹上锅蒸熟,然后把麻绳解开,拆河蟹肉。首先拆开...
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蟹粉蛋的做法 简介 口感上和真正的螃蟹黄、螃蟹肉非常相似,因为感冒咳嗽不能吃海鲜,就用鸡蛋来解馋吧,用适量的姜醋糖来解除身上的寒气,还可帮助你早日康复呢 食材 鸡蛋 5个 醋 20g 盐 5g 生抽 2g 生姜 2g 方法/步骤 1 准备好食材。蛋黄和蛋清分开并打散。姜末切得越细越好。葱切成葱花备用。2 先将调料...
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再有将蟹粉豆腐盛放在蟹形盛器中,将虾胶制成的菜肴盛放在以虾形盛器中,将蔬菜盛放在大白菜形盛器中,将水果甜羹盛在苹果盅里等等,都是利用盛器的造型来点明菜点主题的典型例子,同时也能引发使食用者的联想,提高了食用者的品尝兴致。在喜庆宴会上,将菜肴“年年有余”(松仁鱼米)盛装在用椰壳制成的粮仓...
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油爆河虾的做法教程 简介 美味不亚于天然新鲜 食材 河虾 400克 糖 三茶匙 生抽 少许 老抽 少许 姜 三四片 葱 少许 油 300-400ml 方法/步骤 1 活虾400克,清水简单冲洗,控水。2 火锅,倒油。如果不想用油太多,可以分批炸虾仁。中等热量,当油温上升到5.60?没烟),把虾倒进锅里。迅速轻轻地转动铲子...
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蜂蜜的辨别方法 简介 蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。那么怎么才能辨别真假蜂蜜呢?工具/原料 蜂蜜 开水、火柴、...
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6个月宝宝的营养粥---银耳雪梨小米粥 简介 梨皮有很好的润喉止咳效果,不要去掉! 银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。 工具/原料 银耳 雪梨 小米 冰糖 枸杞子。步骤/方法 1 1.银耳清水泡...
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蟹粉豆腐的做法 简介 鲜香的鸭蛋黄和豆腐真的是绝对 食材 豆腐 200克 咸鸭蛋 2个 盐 1小勺 料酒 1勺 胡椒粉 适量 鸡精 适量 步骤/方法 1 蟹粉豆腐主料:豆腐、咸鸭蛋调料:油、盐、料酒、鸡精 2 豆腐切块,鸭蛋取黄 3 豆腐入锅煮沸去除豆腥味 4 锅里加少许油加入压碎的蛋黄煸炒 5 加入适量的盐 6...
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蟹粉豆腐的做法 简介 纯粹咸蛋黄和豆腐是官配 食材 豆腐(南) 500克 咸蛋黄 7个 食盐 半汤匙 鸡精 半汤匙 玉米油 1汤匙 玉米 适量 步骤/方法 1 准备主食:豆腐(嫩),咸蛋黄,玉米粒调味品:鸡精,盐,玉米油 2 将豆腐切块,盛盘 3 切好的豆腐与玉米粒放入锅中温煮一会儿,煮开即可 4 煮好的豆腐与...
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蟹粉豆腐的做法 简介 蟹粉豆腐的做法,好吃的蟹粉豆腐该如何做呢?食材 蟹肉 一杯 豆腐 一块 姜 适量 胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备好姜末、豆腐块和蟹肉 2 豆腐加盐焯水备用 3 起锅烧油 4 加入姜末豆腐翻炒 5 加入蟹肉、盐、胡椒粉、辣椒粉、水淀粉,翻炒收锅 6 下面欣赏成品 ...
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蟹粉豆腐味美的做法 简介 今天带来的是蟹粉豆腐味美,注意调料根据自己口味适量增减。食材 南豆腐 1盒 蟹粉 150g 橄榄油 一勺 盐 少许 葱 少许 淀粉 10克 方法/步骤 1 南豆腐一盒,提前一天准备好的蟹粉 2 用锅烧水水开后将豆腐焯一下 3 放入切好方块的豆腐焯水 4 焯好水的方块的豆腐 5 焯好水的豆腐,...
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素蟹粉豆腐的做法 简介 糖醋口感,有点像吃螃蟹 食材 胡萝卜 1根 土豆 2个 豆腐 2块 生姜 少许 香菇 2个 黑胡椒 一点 盐巴 1勺 油 少量 水 少许 鸡精 少许 糖 少许 白醋 少许 步骤/方法 1 准备材料 2 胡萝卜,土豆洗净切片 3 上蒸锅,蒸熟用筷子戳破即可 4 烧一锅盐水 5 豆腐切丁,放在烧熟的...
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蟹粉豆腐的做法及功效 简介 原料:蟹粉200 克,豆腐1000 克,细盐5 克,白糖5 克,味精5 克,黄酒25克,葱段、姜末各3 克,胡椒粉少许,香醋少许。鲜汤200 克,湿淀粉50克,熟猪油100 克。制法:1.将豆腐切成4 厘米长、2 厘米宽、1 厘米厚的长方块,下沸水锅汆一下,捞出侍用。2.将锅烧热,加猪油60...
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鲜香美味的蟹粉豆腐羹 简介 这个蟹粉豆腐羹做出来后香味扑鼻,而且做法也非常简单。食材 蟹粉 适量 内酯豆腐 1盒 食用油 适量 盐 少许 料酒 少许 水淀粉 1勺 芝麻油 几滴 香菜 少许 方法/步骤 1 原料。2 内酯豆腐压碎。3 温油放入蟹粉煸炒,烹入料酒去腥。4 放姜末炒香。5 加水。6 放豆腐,放盐。7 ...
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如何制作蟹粉豆腐羹 简介 螃蟹吃不完,可以蒸熟,拆出蟹粉冷冻。想吃的时候随时可以做汤、炒饭、包饺子都很方便美味。蟹粉豆腐羹,鲜香味美,做法非常简单快手。食材 蟹粉 适量 内酯豆腐 1盒 食用油 1糖醋 盐 少许 料酒 少许 水淀粉 1勺 芝麻油 几滴 香菜 少许 方法/步骤 1 原料。2 内酯豆腐处理。3 温油...
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蟹粉豆腐羹的做法 简介 蟹粉豆腐羹,鲜香味美,做法非常简单快手。食材 蟹粉 适量 内酯豆腐 1盒 食用油 1糖醋 盐 少许 料酒 少许 水淀粉 1勺 芝麻油 几滴 香菜 少许 方法/步骤 1 原料 2 内酯豆腐压碎。3 温油放入蟹粉煸炒,烹入料酒去腥。4 放姜末炒香。5 加水。6 放豆腐,放盐。7 煮沸后放入水淀粉...
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蟹粉豆腐羹的制作 简介 螃蟹吃不完,可以蒸熟,拆出蟹粉冷冻。想吃的时候随时可以做汤、炒饭、包饺子都很方便美味。蟹粉豆腐羹,鲜香味美,做法非常简单快手。食材 蟹粉 适量 内酯豆腐 1盒 食用油 适量 盐 少许 料酒 少许 水淀粉 一勺 芝麻油 几滴 香菜 少许 方法/步骤 1 准备原料。2 内酯豆腐压碎。3 温...
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蟹粉豆腐羹的做法 简介 蟹粉豆腐羹,鲜香味美,做法非常简单快手。食材 蟹粉 适量 内酯豆腐 1盒 食用油 1汤匙 盐 少许 料酒 少许 水淀粉 1勺 芝麻油 几滴 香菜 少许 方法/步骤 1 准备原料。2 内酯豆腐压碎 3 温油放入蟹粉煸炒,烹入料酒 4 放姜末炒香 5 加水。6 放豆腐,放盐。7 煮沸后放入水淀粉...
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简介 蟹粉豆腐羹的做法 食材 蟹粉 适量 内酯豆腐 一盒 食用油、油、料酒 适量 水淀粉、芝麻油、香菜 适量 方法/步骤 1 原料。2 内酯豆腐压碎。3 温油放入蟹粉煸炒,烹入料酒去腥。4 放姜末炒香 5 加水。6 放豆腐,放盐。7 煮沸后放入水淀粉勾芡。8 淋芝麻油,放香菜即可享用。注意事项 注意火候 ...
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蟹粉豆腐粥的做法 简介 一款好吃又美味的豆腐粥,大家也可以试试去做。做法简单易懂。 工具/原料 原材料:米20克(根据个人量而定),豆腐1块,蟹粉5克,盐适量。步骤/方法 1 首先把豆腐切成小块。2 将米洗干净、加水放在锅中煮。3 等粥煮熟后放入豆腐、蟹粉,煮几分钟即可。 注意事项 豆腐饮食...
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蟹粉生煎包的做法 简介 大闸蟹肉厚肥嫩,且味美色香。很多人嫌麻烦不肯吃,我经常会把蟹粉剔出后做一些可口的点心或者入菜,比如,蟹粉豆腐,蟹粉小笼包等等,今天做了蟹粉生煎包,味道一样的美味,蟹粉和猪肉融合之后会变得更加鲜美,喜欢的可以试试 食材 蟹粉 250克 猪肉沫 500克 油 50毫升 料酒 30毫升 姜汁...
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海鲜美食-梭子蟹炒年糕的做法 简介 做美味的食物是一种生活态度。食材 梭子蟹 500克左右 年糕 500克左右 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 糖 适量 葱、姜 适量 油 适量 方法/步骤 1 一。清洗Portunus备用;2 2。取下鳃,切下梭子鱼备用 3 三。年糕洗净切片备用;4 四。在火锅中烧适量油,将油加热后,将年糕...
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家常油爆河虾的做法 简介 油爆河虾是上海及江苏、浙江一带汉族传统名菜。它为席上珍品,也入寻常百姓家,适于家庭小酌。成菜后河虾个大体圆,红润发亮,外脆里嫩,咸甜可口,入口壳肉分离,吃完虾,盘内不留卤汁。食材 河虾 500g 料酒 适量 生抽 适量 香油 适量 小葱 适量 砂糖 适量 方法/步骤 1 买回河虾...
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油爆河虾怎么做好吃 简介 河虾是一种既健康营养价值又高的食物,肉质鲜嫩,味道鲜美。今天分享给大家的是油爆河虾。相信家里的小孩都喜欢。食材 河虾 300克 姜片,黄酒,糖,老抽,葱 适量 方法/步骤 1 虾洗净后,挑去虾线备用 2 锅内的油冒轻烟后,先放入姜皮爆出香味 3 然后倒入虾,快速翻炒两三下 4 ...