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1 买回的螺丝泡在清水中,加入食用油几滴,让它们吐出体内沙子,这个过程至少要24小时,中途换几次水。2 螺蛳用流动清水反复冲洗,去除表面泥沙。3 用大剪刀将螺蛳尾尖剪掉,这样容易入味,不用剪掉太多,露出里面肉就行。4 将佐料准备好,即可开火制作了 5 炒锅烧热放入食用油5汤匙,放入所有佐料用最小火熬制...
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步骤/方法 1 使劲冲洗和搓洗螺丝肉,然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟!看自己买的螺丝肉大小,我这个是大螺丝肉~我得用刀把每一个切成几片状 2 准备佐料 3 把食材切好,摆放好 4 锅中放入菜油,待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干,在倒入泡姜、泡辣椒、干辣椒、蒜,放少许盐和生抽一起翻炒,在倒入少许开水...
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1 螺丝养半日,后盖剪掉,加油、加盐,使其吐沙。 养好的螺丝洗净、焯水,沥干水分。2 螺丝、啤酒备用。3 调味:蒜末、姜末、豆豉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、辣椒碎、糖、鸡粉。4 热锅热油,加入郫县豆瓣酱炒出红油。5 依次加入豆豉、干辣椒、蒜末、姜末煸炒出香味。(全程大火)6 放入螺丝。7 加入生抽、...
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1 炒螺丝1.螺蛳,去尾,洗净备用。2.葱姜蒜干辣椒,切丁备用。3.倒油煸炒,出香味。4.倒入洗净的螺蛳,加盐、料酒、味精、糖和一小勺水,翻炒,出香味,即可。2 酱爆螺丝螺丝(田螺) 、豆瓣酱。干红辣椒、葱姜、香菜,料酒、啤酒、麻油、糖、味精1、螺丝清洗干净缓出泥沙,去尾尖;2、炒锅放油加热,...
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1 买回来的螺丝先加2勺盐和1勺油,加入清水泡30分钟左右 2 然后把姜片、大蒜、小米椒、洋葱、辣椒和葱都准备好 3 泡好的螺丝用双手反复搓洗干净,沥干水分,这个过程需要耐心,反正我是搓洗了不下10次,毕竟是吃到肚子里的东西,得清洗到位 4 热锅下油,加入姜片和大蒜,中火翻炒出香味 5 倒入螺丝,大火...
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炒螺丝有何诀窍,有几种做法 简介 做法一:辣炒螺丝1、先调酱(辣椒油,生抽,老抽,耗油,醋,糖,盐),炒螺丝要快 ,所以酱先调好, 免得炒时手忙脚乱。2、螺丝一定要反复使劲搓洗干净。3、热锅凉油加入干辣椒、花椒 、姜 、蒜、 炒出香味儿 ,倒入螺丝炒几下淋料酒加入刚才调好的汁儿 ,炒几下使...
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韭菜洗净,切段 4 锅中烧热油,加入蒜末,姜末,干辣椒,炒出香味,倒入螺丝肉,翻炒20秒 5 加入料酒,加入生抽,炒匀,出锅 6 另起油锅,放入韭菜翻炒,韭菜炒至6成熟,加入炒过的螺丝肉炒匀,加盐调味,加糖吊鲜,炒匀,出锅,韭菜的脆嫩,螺丝的鲜香,特别的好吃 注意事项 调料根据自己口味调整 ...
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如何制作辣炒花螺?简介 小编今天给大家带来了一道辣炒花螺的美食,味道特别的好吃,因为放了辣椒,吃起花螺特别的开胃,做法也非常的简单,所以小编就写了一篇如何制作辣炒花螺的经验,想要学习辣炒花螺的人,可以看看小编的经验哦,希望小编的经验可以帮助到了你哦。食材 花螺 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量...
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螺丝怎么做好吃 简介 如果有吃饭技能等级考,你会是几级?吃螺丝一直是个“技术活”总有人可以不借助牙签,一口就能将螺丝肉吸入口中,伴着汁水和大米饭享受一刻的惬意。今天这道塔菜炒螺丝,你是时候来挑战喽!!食材 螺丝 500g 九层塔 20g 红葱头 30g 小米辣 10g 冰糖 15g 酱油 15g 调味料 2g 芝麻香油 ...
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炒螺丝的做法大全 简介 不管是酱爆螺丝还是香辣螺丝,吸上一只就根本停不下来!螺丝只有不吃和非常爱吃的两种人,1分钟吸溜几十个不在话下,不过这螺丝的做法可谓非常讲究!做得好就非常好吃!食材 螺丝 350g 蒜瓣 50g 生姜 30g 干辣椒 20g 小葱 20g 食用油 30g 料酒 20g 生抽 30g 鸡精 10g 白糖 15g 花...
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螺丝怎么炒好吃又下饭?简介 今天在菜场看到螺丝,莫名其妙的想吃,可毕竟不是很拿手,但还是试着炒出自己喜欢的味道。下面就一起分享下我的做法,希望供大家参考。食材 螺丝 500g 盐 3g 醋 5g 糖 少量 味精 2g 葱 2根 姜 少量 蒜 2瓣 油 适量 方法/步骤 1 准备好姜、蒜,切成小块。2 把螺丝洗干净,...
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螺丝的做法?简介 今天给大家带来的是香辣螺丝,看到市场上有卖新鲜螺丝的,就买了点,回来辣炒了一下,很好吃,每次吃烧烤或是大排档的时候,都爱点一个这个螺丝,自己做的味道也很好,很入味,来一杯啤酒,真是爽啊。工具/原料 主料:螺丝 500g 配料:油、适量 盐、适量 花椒、适量 八角、...
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螺丝 800g 辣椒 50g 生姜 5g 大蒜 5g 桂皮 5g 八角 5g 生抽 50g 调味油 20g 料洒 20g 方法/步骤 1 将买回的螺丝剪掉屁股入清水,滴入少许油和盐养3-5个小时 2 让螺丝吐出所有的赃物,然后过水揉搓3-5遍,再用盐和醋揉搓一遍 3 将洗净的螺丝入锅干炒,就像炒壳花生一样不用加任何调料 4 等闻到...
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好吃的螺丝怎么做?简介 螺丝是一道好吃的下酒菜。食材 螺丝 500g 辣椒 150g 方法/步骤 1 螺丝清洗干净,在其屁股端剪去,冷水下锅,水开5分钟后捞出洗干净。方法/步骤2 1 锅中油热爆香葱姜蒜,加入小米辣椒,豆瓣酱,桂皮,八角,香叶,火锅底料,炒出香味。方法/步骤3 1 倒入螺丝,翻炒2-5分钟,均匀...
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螺丝肉怎么炒好吃 简介 今天为大家介绍一下螺丝肉怎么炒好吃。食材 螺丝肉 1份 红泡椒 适量 大红椒 适量 酸豇豆 适量 油 适量 蒜 适量 生姜 适量 二锅头 适量 盐 适量 紫苏叶 适量 鸡精 适量 蒸鱼豉油 适量 方法/步骤 1 首先,将螺丝肉从壳中剔出来;2 螺丝肉用水洗干净后,挤干水分备用;3 红泡椒从中间...
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如何做好吃的炒螺丝 简介 田螺配啤酒,越吃越有,这是光临路边摊的必点菜,自己在家做也非常方便。食材 螺丝 1000g 干辣椒 适量 料酒 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 准备食材,市场挑选的螺丝,买回来放在淡盐水里浸泡15分钟,反复用手揉搓,清洗干净。备用。2 起锅烧水,大火烧开,下姜片,料酒放入...
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海螺丝 1000克 蒜蓉酱 2汤匙 植物油 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 备好食材,海螺丝尾买的时候部已经处理好了。2 热锅倒油,葱姜爆锅,爆出香味为好。3 加蒜蓉酱煸炒,炒1分钟就行,无需加盐,因为本身螺丝就是咸味的,蒜蓉酱也比较咸。4 放入海螺丝爆炒6分钟左右,微微加两汤匙的水,不要加太多的水了...
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炒田螺的做法 香辣螺丝肉做法 简介 最帅的逆行:炒田螺的做法 香辣螺丝肉做法!食材 田螺 1000克 植物油 3汤匙 食盐 1茶匙 白酒 2茶匙 姜 1小块 大葱 1棵 蒜 4瓣 青辣椒 1条 红辣椒 2条 蚝油 2茶匙 生抽 3茶匙 方法/步骤 1 买回的田螺用清水养2天,使其吐净污泥,中途要多次换水,顺便捡出没有...
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家常韭菜炒螺丝肉的做法 简介 冬至过后,池塘的螺丝吐出覆着的污泥,蒙发新的生机。早春的螺丝是大自然馈赠给人类的美食,它品性寒凉,可以中和春天过旺的阳气。4、5月后,到了螺丝生产的季节,口感和营养就差多了。 为纠正螺丝太过寒凉的缺陷,古人用韭菜与之相配。头茬韭菜,号称阳中之阳。两种食材的搭...
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辣炒海螺丝的做法 简介 辣炒海螺丝,超级好吃,超级下饭。食材 海螺丝 1斤 红油 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 蚝油 适量 蒜末 少许 白糖 适量 葱丝 适量 香菜 适量 酱油 适量 姜丝 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 步骤一: 准备好各种材料。2 步骤二: 将海螺蛳清洗6遍左右待用。3 步骤三: 锅...