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1 先泡虾:不管是在河里捉到的虾还是市场买的活虾,都需要将虾放在加入少量食用盐的水里浸泡10-20分钟后用清水清晰干净。2 用牙刷刷虾腹:一般来说自己在河里捉到的虾有点脏,需用牙刷刷洗河虾腹部,市场哪个上买的虾也可以刷,若虾干净,可略过此步。3 先虾头:用剪子把虾的脑部剪掉。4 剥掉虾壳,去掉...
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如果不容易取出,可以将虾煮至半熟以后再取黑线,虾受热以后背肌容易翻起,黑线很轻松就能去除了。2 清洗海蜇:海蜇是一道很受欢迎的凉菜,口感爽脆,但我们知道,海蜇是水母的一种,不经过处理,容易引起海蜇中毒,所以再在食用前我们一定要清洗干净。我们可以先将海蜇皮在淡水里泡两小时后再搓洗,然后剥去褐色薄皮。在...
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1 活虾的话先放到盆中,用清水冲洗,反复冲洗,洗掉虾身上的脏东西。如果是冰鲜冻虾,就解冻后清洗干净表面。2 将清洗后的虾放到盆中,另外装上清水浸泡,可以将没洗干净或者虾内部的污物泡出或者吐出。3 接下来是处理虾头,使用剪刀剪去虾的须和较尖的部分,这些是虾的胃等器官。4 使用剪刀剪掉虾尾部的上...
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1 腹部最脏首先大家要了解下,龙虾表面最脏的东西,就是腹部脚的地方,泥土裹着,所以随便清洗是洗不干净的。2 强劲水柱冲洗先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍,让泥土掉得差不多。3 用刷子洗刷腹部然后用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土,一只手要抓住龙虾的背部,防止手被钳住。4 最好戴胶皮手套因为...
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小龙虾简单干净清洗的方法:醋加盐浸泡法,人工洗刷法,洗虾粉清洗法,去除头部清洗法。工具/原料 醋 盐 龙虾简单清洗方法 1 醋加盐浸泡法准备一盆清水,向水里面加入一勺食用盐和白醋,再将小龙虾放在这样的水里面泡就可以了。2 人工刷洗法先将小龙虾浸泡一会,然后用手去除龙虾头部软壳部分,在去除虾尾的虾线...
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1 把鲜虾用水泡一泡,准备收拾了。2 第一步:用剪刀斜着从虾头上剪一刀,剪掉头顶上那个又大又硬的刺。3 第二步:用剪刀从虾的前面剪一刀,剪掉眼睛和虾枪。4 第三步:从虾的头下剪一刀,剪掉虾脚和肚子上的须。5 第四步:用剪刀从虾的后面剪一刀,剪掉虾尾。6 第五步:把剪子的尖伸入虾的头顶...
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3 去掉虾子的头部:用剪刀从腹部一面沿着虾子头部的纹路线将其头部剪掉。注意,下面的嘴巴也要剪掉!4 去虾尾:主要是中间的尾鳍要去掉,因为它与虾子的肠道相连(如图)。5 如果虾子的小爪子太脏,也可以去掉。刷洗姿势和拿法如图所示,主要是虾子的尾肚处,用废旧的牙刷刷洗即可。6 最后得到清洗干净的虾子。7...
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同时建议大家在用小苏打清洗小龙虾的同时,可以使用“小苏打+柠檬酸”效果就非常好,维C主要是用来保鲜的。小苏打就是食用碱。具体操作方法下面大家可以跟着小编学习一下,首先将6‰小苏打+6‰柠檬酸制成洗虾溶剂,浸泡2个小时后把虾捞起来,然后用清水将虾冲干净。2 方法二:牙刷清洗方法。牙刷也是我们生活中经常...
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16 清洗结束,洗白白的小龙虾,还用什么洗虾粉和洗衣机啊。注意事项 买小龙虾的时候最好买活蹦乱跳的,死的就别要了,这样吃的时候是Q弹的,绝不是大排档那种粉粉的口感。有时买的虾整处于换壳期,软沓沓的,没有关系,只要活的就很新鲜。刷的过程我一般都是开着水龙头的,小水。剪过虾头后再刷容易把...
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怎样清洗干净虾 简介 很多人都非常喜欢吃虾了,一方面虾的口味与口感都不错,另一方面虾非常有营养,而且胆固醇和脂肪含量低。下面介绍怎么清洗虾。工具/原料 牙签若干 虾 方法/步骤 1 很多人也在怀疑自己处理虾的方式对不对,是不是将虾里面不能吃的东西都去除干净了,有没有将虾里面有营养的东西给扔了呢?
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怎样清洗干净虾 简介 生活中相信大家都喜欢吃大虾,可是你们都知道怎样清洗干净虾吗?工具/原料 大虾 适量 方法/步骤 1 先去早市购买二斤鲜活的大虾,浸泡在清水中。2 再第一步剪刀把大虾的虾须剪掉。3 然后把大虾的虾腔也剪掉。4 再用干净的牙签在大虾第三节处挑出虾线。5 最后可以用刀开个背,大虾基本上...
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3、去泥肠:用牙签去除虾的泥肠,或从尾部抽去泥肠。4、去除虾鳃:剪开虾鳃,剪掉虾鳃。5、清洗:用流水将虾冲洗干净。6、开背:将虾背用刀轻轻地剖开,便于烹饪。注意事项 不同的虾的处理方法有所不同,但干净是基本原则。洗龙虾时可用牙刷当刷子用。冰冻的虾要先放在水里解冻后,再作处理!
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在准备煮之前,虾壳最好用刷子刷洗,龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。腮内的脏东西也一定要弄干净,做好这些之后,要再次刷洗才能弄来吃。下面小编就教您正确清理修剪小龙虾 6 1、剪去小龙虾的大半个头壳,并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊;两边的腮剪去外壳,再跟着斜剪...
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简介 龙虾美味,不可抵挡!!如何清洗龙虾?现在给大家分享龙虾的清洗方法 食材 龙虾 1KG 陈醋 200ml 料酒 200ml 盐 50g 方法/步骤 1 准备一个容器,盆之类的都可以,倒入【料酒】、【盐】、【醋】去腥味 2 用刷子来回刷洗,清理【龙虾腹部】3 刷子来回刷洗【龙虾钳子】4 刷子来回刷洗【龙虾头部】5 平铺虾...
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4 剥头壳龙虾的消化系统都在头部,很多食用水藻、淤泥遗留下来的杂物都集中在此处,必然我们可以要用剪刀将其剪掉,最好就是从下往上呈45度角剪出一个缺口,这样既可以将胃去除又可以保留龙虾膏的部分。(不喜欢吃膏的朋友可以直接将头减去)5 剪虾肢龙虾除了大钳外的虾肢都可以剪去,这样除了可以减少有害物质对...
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5 用淘米水或面粉水清洗河虾。将浸泡好的河虾捞出,放入淘米水或面粉水中轻轻地搓洗,这样可以去除河虾身上的残留的泥沙和异味,也可以让河虾的外壳更加光亮和滑润。注意不要用力过大或过小,以免损伤或遗漏河虾的外壳。 6 用漏勺捞出河虾,用布或纸巾擦干。将清洗好的河虾用漏勺捞出,放在一块干净的布或纸巾...
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简介 小龙虾怎么收拾干净?方法/步骤 1 小龙虾清洗一遍之后,用牙刷刷它的腹部,小龙虾刷完后,在盆里加入2大勺面粉,把小龙虾倒进去,搅拌均匀后用手搓揉5分钟再把龙虾冲洗干净。2 小龙虾的尾部有三片甲壳,找到中间的那一片,往左往右一拧轻轻一拉,虾线就很轻易的扯出来了。3 毛絮状的虾鳃其实是很脏的...
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洗龙虾怎么洗得干净又快速度 简介 洗龙虾的方法:1、准备一桶水,加入白醋和食盐,搅拌均匀,放入小龙虾浸泡1-2小时左右。2、用刷子将小龙虾表面刷干净。3、用剪刀剪去龙虾胃囊,头部斜着45度角剪开。4、将龙虾尾部的虾肠抽掉即可。龙虾的特点龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙...
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怎样清洗干净虾?简介 虾肉鲜美,营养丰富,是海味中的上品。但虾的直肠中充满了黑褐色的消化排泄物,含有细菌,那么怎么把虾洗的干净呢?要清洗干净又不把肉体弄坏可不简单哟。一起看看吧。食材 虾 2000克 方法/步骤 1 剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。2 用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了...
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小龙虾怎么清洗 小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0·2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外,小龙虾还可以入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。夏天到了,小龙虾大量上市,想品尝美味去街上吃怕不干净不敢吃。所以,很多人喜欢自己家里做,那么...
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而我们在做油焖大虾时,因为虾比较大,虾身上的脏东西也相应的比较多,所以我们在吃这种大的小龙虾时,一定要将其彻底的洗净,这样才能使我们更安全的食用小龙虾。而据我了解,很多人清洗小龙虾时,都是用盐水直接浸泡,其实洗龙虾时,用盐水洗等于吃泥土!因为盐水不能彻底去除虾中的脏东西。工具/原料 小龙虾800...
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2 2. 拿一把旧牙刷,将小龙虾腹部刷干净。3 3. 用剪刀将头部剪下,去掉小龙虾的胃。注意:下手不要太狠,在头部的2/3处剪下即可,保留虾黄。4 4. 揪住小龙虾尾巴中间的尾甲,左右拧动至断开,将虾肠轻轻拉出。5 5. 最后,用剪刀把小龙虾的背部剪开,吃的时候更方便剥壳。这样,一只小龙虾就处理干净...
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2 02盐水浸泡活虾清洗干净之后,盆里倒些热水加上一把食盐,溶化并放凉之后,立刻将活虾放进去,盐会将虾体内的细菌和脏东西都清理干净的。 3 03保留虾头的话将虾头挤干净虾头最好还是不要了,直接揪掉就行,只是如果你想吃虾头的话,那么将虾头内的那些东西都挤出来,虾头里面是虾的一些内脏,是不...
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直接挑出直肠,做椒盐虾时用这种方法可以使其更入味。 3. 煮虾去虾线。将虾煮到半熟的程度,此时虾的背很容易拱起,能方便的从背部挑出直肠,再进行二次加工。5 以上就是河虾怎么洗的详细方法,现在正是吃虾的好时候,在享受美味之前别忘了把虾清洗干净哦。注意事项 去除虾线是洗虾非常重要的一环 ...
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头部斜着45度角剪开;若不会区分,也不在乎虾黄,可以把整个头部直接掰开,头部脏东西也会一起掰掉的。把两边的鳃去掉(这是小龙虾储存氧气的地方,细菌很多,必须要清理干净哈)4 用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃 5 将龙虾尾部3段的中间那段撕下,将龙虾尾部的虾肠抽掉。再用清水洗一下,完成 ...
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小龙虾很美味,可是一定要处理干净之后再下锅,毕竟卫生是最重要的嘛!方法/步骤 1 用手小心的抓住小龙虾的背部,用刷子将小龙虾的腹部刷干净。2 将小龙虾的侧面刷干净。3 将小龙虾的背部刷干净。4 取出虾肠:将小龙虾按在案板上,用手指捏住尾部中间的尾片。5 用手慢慢的将虾肠拉出来。这就是拽出来的虾...
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4 刷子:把小龙虾全身用刷子用力刷洗,尤其是肚子下面的褶皱里,多刷几次。背甲也要刷到。5 剪腿:把除钳子之外的所有腿部剪掉,这些小腿也没有用(如果为了保持美观可以不剪),或者剪掉所有腿,包括钳子 6 冲洗:完成以上步骤冲洗一两遍即可 7 【有无均可】再次浸泡:有的人想要品尝汤汁,需要特别干净的小...
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8 这样虾的肠子就跟着出来了。9 用剪刀减去小龙虾头部的三分之一,不要剪太多,剪太多会把头部的黄膏去掉,黄膏可是好东西,别浪费了。10 用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃。11 用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部,去除脏东西,注意不要把黄膏冲掉了。12 好了,一只完整的小龙虾就处理干净啦,等着下...