苯并芘怎么读

苯并芘的读音是běn bìng bǐ。苯并芘（Benzopyrene），是含苯环的稠环芳烃。根据苯环的稠合位置不同，苯并芘有多种异构体，常见的有两种是，一种是苯并[a]芘，CAS号为50-32-8，有致癌性；另一种苯并[e]芘，CAS号：192-97-2，有强致癌性。危害：苯并芘的存在对人体健康有着巨大的威胁，首先它是强致癌类...

方法/步骤 1 很多朋友都有这样的习惯：刚炒过鸡蛋，锅里还有一些底油，没事，接着再放点接着炒其他的菜，这样既省钱也省油。刚炒过青菜，没啥油，锅也是干净 的，那就继续用呗！然而夏朋滨营养师指出，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且在不刷锅再接着炒...

藏红花的功效与作用怎么样,藏红花被中国卫生部和国家食品药品监督管理局批准具有增强免疫力、降血压、降血脂、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、去痤疮、通便等功能。藏红花具有活血化瘀、通络、凉血解毒、消炎止痛等作用,提高人体免疫力,具有排毒养颜、促进睡眠、提高精力

鼻子干燥出血怎么办,我们的鼻孔是我们呼吸道抵御外界病菌粉尘,湿润空气的一个通道,相当于是我们肺部的一个过滤装置,可以说是我们不可缺少的一个部分,但是由于我们生活中的一些不注意,或者一些生活环境的影响,我们的鼻孔可能会因此受到一些伤害,就比如鼻子干燥,干燥

1 炒菜时，不洗锅接着用是大多数懒人的通用生活习惯之一。刚炒过鸡蛋，锅里还有一些底油，没事，接着再放点油接着炒其他的菜，这样 既省钱也省油，一举两得。刚炒过青菜，没啥油，锅也是干净的，那就继续用呗……然而，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且...

小暑到来：炎炎夏季，海鲜要怎么吃？简介 小暑已经到了，表示季夏时节的正式开始。步入夏季，随着天气越来越热，爱吃海鲜的你一定要大饱口福。不过到了海鲜市场，哪些水产品只能吃活的？哪些鱼不新鲜就尽量不要吃？正文 1 小暑已经到了，表示季夏时节的正式开始。步入夏季，随着天气越来越热，爱吃海鲜的你一定要大...

5 研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发站长统计的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成（尤其是肺部）。芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C。食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。6 绿豆芽性寒、味甘，有...

3 啤酒不和烧烤同食啤酒，清凉爽口，含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素，深受人们喜爱。但是，饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意，比如吃烤肉串时喝啤酒，就不妥当;烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道...

2 不要等到油锅冒烟时才炒菜，因为当油温达到200℃以上时才把菜下锅的话，会产生的致癌物会增加患癌症风险。而且，蔬菜中的很多营养素也被破坏了，包括脂溶性维生素和人体必需的脂肪酸。3 不要图节约将剩下的油用来炒菜，因为它残留致癌物含量高.使用多次用过的油，里面会有残留致癌物，主要是苯并芘，还有些...

怎么通过食疗控制自己身材不变胖，身体更健康！简介 随着瘦成为大家心目中的美，越来越多的人认为，减肥就是要少吃，那么我们怎么通过食疗控制自己的身材呢？控制身材的方法很多，下面给大家分享一些。工具/原料 一颗健康的心 方法/步骤 1 烧烤和香蕉，吃完烧烤后，吃根香蕉，可以抑制烧烤中的苯并芘致癌物，保护你的...

随着加热时间的延长，油脂发生热氧化、热聚合、热氧化聚合、热分解、反式异构、水解、环化、醚化等一系列化学反应，产生无数有毒致癌物质。这种反复加热油的危害，要比加一点色素香精大得多。3 爆炒、煎炸菜式不可取爆炒、煎炸不可避免地带来油脂的重复利用，从而增加油烟的产生，而且会产生大量苯并芘致癌物质。...

一般来说200℃以上油脂容易生成苯并芘一类致癌物，而蛋白质也容易生成亚硝胺。但200℃以下还是相对安全的。所以用烤箱代替出去吃烧烤，既满足了食欲，又保护了健康，一举两得。4 烤鱼受成功烤了鸡腿的启发，我在想，那烤鱼可以不可以呢？于是有一天，我买了一条超市那种剖开卖的冻鱼进行试验，结果，我又成功了，...

4 鸽肉——夏季可适当进补鸽肉。鸽肉四季均可食用，但以夏初时最为肥美。古人认为“一鸽胜九鸡”，鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。（保健菜谱：山药炖鸽、枸杞炖乳鸽）注意事项 烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃，这种烹调方式容易产生苯并芘物质，可致癌。兔肉不能与鸭血 、橘子、鸡蛋、姜...

因为这些食物里面大多是含有辣椒素的，而辣椒素是会促进我们肾上腺素的分泌，从而促进了我们机体汗腺的分泌，所以我们在吃辣的时候主要不是因为环境中太热，而且辣椒素的作用，而我们体内水分散失过多，可能就会导致嘴唇以及鼻子的干燥，所以少吃辣是没错滴；温馨小提示：烧烤类的食品少吃最好，里面的苯并芘是致癌的...

食材 吃 吃 吃 吃 方法/步骤 1 烧烤类食品会产生苯并芘等致癌物。研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，有保护胃肠的功能 2 火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。3 消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。

如何减少苯并芘的致癌危害 1  在日常生活中，烹调加热在所难免，油炸食物大部分人也不肯放弃，该怎么做才能最大程度地减少苯并芘等致癌物的危害？这里就给大家支点招。 　　1、食用油炸、熏烤食物限量限频次。实在喜欢的话，给自己定个规矩。比如每月只吃一次或两次。吃油炸食物时，也要把量控制好。如果一餐...

怎么样吃烧烤才能远离致癌物 简介 这烧烤致癌，主要是食物在烧烤过程中，蛋白质被烤焦烤黑，会变成杂环胺类物质，而脂肪被烤焦烤黑，会产生苯并芘，这两种物质是世界公认的强致癌物。希望本经验给喜欢吃烧烤的人以帮助。工具/原料 怎么样吃烧烤才能远离致癌物 方法/步骤 1 第一招：烤焦的尽量不要吃。平时，...

出于绝经期前后的40-53岁的妇女，每天吸烟1包以上者，绝经发生率最高，绝经年龄最低。未吸烟者绝经发生率最低，绝经年龄则最大。这是由于香烟中有害成分的毒性所致。女婴在出生时，卵巢中约有100万个卵母细胞，到50岁左右，卵母细胞逐渐耗尽，就会绝经，香烟中含有的苯并芘是一种卵母细胞的致死因子。所以女性应...

2 这些食物要少吃烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。3 这些也能致癌.隔夜熟白菜和酸菜：会...

简介 日常生活中如何预防胃癌呢？胃癌是人体最常见的癌症，其发病率占全部癌症的1/4。胃癌的初期症状并不是十分的明显，待患者自行就诊时多已属中晚期，因此，胃癌的早期诊断治疗是极其重要的。 步骤/方法 1 年轻人应少吸烟，少喝酒，甚至不吸烟不喝酒。 　　很多年轻人有吸烟的习惯，烟雾中含有苯并芘、多环...

怎么做香煎黄花鱼？简介 说起煎、炸，健康饮食者总会绕道而行。当然，美食总离不开任何一种烹饪方法，若是火候掌握恰当，煎炸食物也能吃得放心。度娘告知：可以通过以下几个方法来减少苯并芘等致癌物的危害。控制油温，缩短煎炸时间。煎炸时油温越高，产生的有毒和致癌物就会越多。煎炸时温度控制在160—180摄氏度...

胃癌是怎么吃出来的 1  有些人很奇怪为什么会莫名地患上癌症，你知道吗？“祸从口入”，尤其是在食品安全日益危机的今天，有些癌症确实是吃出来的。比如胃癌，就与下面这些饮食习惯有关。        ①好吃熏烤食品：食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物，其中含有苯并芘等强致癌物质...

重度吸烟者除通过饮食摄入外，最好每日口服维生素C200—300毫克。 2.维生素E能减少香烟对DNA的损伤，血液中维生素E含量较高的吸烟者，香烟中致癌物苯并芘不容易与DNA结合，故可发生癌症机会可减少。　富含维生素E的食物主要是麻油、花生油、豆油、棉籽油、豆类、蛋类、麦芽、坚果等。 3.维生素A主要功能是维持人体上...

女人如何预防肺癌？简介 专家认为，中国女性肺癌比例高，与厨房油烟不无关系。因为高温加热后的油烟会产生苯并芘致癌物，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。而与油烟为伴的都市“煮妇”，倘若长期处于油烟不能被吸尽的环境中，便很可能为肺癌埋下了健康隐患。 面对“整日主厨”如何摆脱肺癌 1 面对整日主厨的人来说如何...

工具/原料 不粘锅，炒锅 电脑 方法/步骤 1 一是健康问题。众所周知，厨房做饭油烟会很大。油烟含有大约300种有害物质,其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”,长时间吸入可使人体组织发生病变；可损伤体内免疫系统,会引起不同程度的脱发，像平时家庭主妇们出现声音嘶哑、咽喉疼痛、刺激性干咳、痰中带血、咽部有...

2 二、要加强锻炼身体，提高身体素质，如中医所云：“正气存内，邪不可干。”3 三、防止长时间的皮肤暴晒。4 四、是要注意电离辐射，这主要是针对放射工作者而言。5 五、在日常生活、工作中，尽量避免长期接触有害的化学物品如沥青、焦油、砷化物、苯并芘等，这些化学物质都有较强的致癌性。注意事项 在我国是...

 2) 烧烤食物：特别是明火烤制并且烤过了头、烤焦了的食品中苯并芘类致癌物含量较多。  3）熏制食品：常食易患食道癌和胃癌。  4）油炸食品：因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。过度煎炸的食品，也会产生多环芳烃类致癌物质。  5）霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品受潮霉变后会...

2 2.家庭防护家庭防护的主要防护点在油烟。一项研究报告表明，在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害相等于每天吸两包烟，这种情况每年在全球导致160万人死亡。油烟的致癌作用主要是其中含有的苯并芘的致癌物。可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。3 3.努力治理大气污染...