自制麻辣烫的做法

盐 6克 豆瓣酱 10克 步骤/方法 1 首先准备好，鱼丸，肉丸、鱿鱼等 2 红薯粉条事先用温水泡发，娃娃菜洗净掰成小块 3 新鲜的海带也洗净切成块，金针菇，葱等都洗净沥干 4 各种蔬菜洗净沥干水分 5 自制的火锅底料适量备用.葱切段、姜切片，6 锅中热少量油，私房豆瓣酱少许，放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒小火...

豆豉酱 1勺 豆瓣酱 1勺 干虾仁 1勺 干芝麻 半勺 干辣椒 10个 干花椒 5粒 大骨汤 1份 白砂糖 1茶匙 香菜 2根 糖蒜 1头 方法/步骤 1 准备好食材。2 素菜最喜欢，海带，豆皮，素鸡，脆豆腐，面筋，木耳，蘑菇。3 荤菜有虾，丸子，猪肚。这些菜都按照自己喜欢吃的准备。4 锅里放油，豆豉...

如何在家自制麻辣烫,冬天来了,到了吃火锅和麻辣烫的季节了,很多人都喜欢吃麻辣烫的,那么如何在家自制麻辣烫呢

3 烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。4 蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。注意事项 麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、...

自制麻辣烫的做法 简介 今天带来的是自制麻辣烫,注意调料根据自己口味适量增减。食材 火锅底料 一勺 盐 一小勺 醋 一勺 蚝油 一勺 芝士 一片 芝麻酱 一勺 开水 两大碗 蔬菜类 10克（个人口味酌情增减）面饼 一块 丸子 10克（个人口味酌情增减）肉卷 10克（个人口味酌情增减）葱 一根 火锅丸子 250克 羊肉...

1 食材：各种鱼丸肉丸、干豆腐、香菜、火腿肠、金针菇、大头菜、木耳、麻辣烫料 2 把麻辣烫的料加水烧开化开，麻酱用香油拌开。各种主料穿串，料汤开后把喜欢的串放入教熟，取出粘麻酱吃即可。麻辣烫的家庭做法 1 食材：麻辣烫底料150g、牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西...

方法/步骤 1 热锅下油 2 生姜，大蒜炒香 3 下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒 4 加上两小勺辣豆瓣炒香 5 加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水 6 锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮 7 煮得快好时下素菜 8 加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何...

下面就让我们一起来学习一下快手麻辣烫的做法吧！食材 牛油火锅底料 100g 牛肉丸 150g 鱼丸 120g 油麦菜 100g 生菜 150g 娃娃菜 80g 干腐竹 3根 小白菜 100g 水 1.5L 方法/步骤 1 先把所有蔬菜冲洗干净 2 切成小段待用 3 腐竹掰成小段，用清水泡发 4 鱼丸、牛肉丸解冻，并划十字刀，便于入味 5 ...

总结 1 1、藕、土豆切片备用。2、油锅下葱姜蒜、花椒爆香，倒入豆瓣酱炒出红油，再下干辣椒炒香，倒入开水，下冰糖煮开。3、再将藕片、土豆倒入锅中，断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼。4、小火煮两分钟，下芹菜煮至断生。5、自制麻辣烫就做好了。注意事项 tips：豆瓣酱是咸的可以不放盐。

自制麻辣烫的家常做法 简介 想吃麻辣烫又不想出去怎么办，那可以点外卖呀！怕外卖不卫生？那可以自己做啊，想要什么口味做什么口味，去一趟超市，想吃什么买什么。食材 面饼（方便面那种面也行） 2块 藕片 20克 土豆 20克 油豆腐 10克 香菇 6克 葱 5克 芹菜 15克 花椒 2克 豆瓣酱 25克 蒜 15克 干辣椒...

教你自制麻辣烫 简介 老婆喜欢吃麻辣烫，但是担心卫生问题，自制的安全卫生。综合了网上的各种做法，改进了一些其他的，感觉这个版本比较满意。食材 火锅底料 适量 纯牛奶 适量 葱姜 适量 蒜 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 各种配菜 适量 方法/步骤 1 买了些白菜，香菇，马蹄，（莲藕土豆浸在下面...

麻辣烫的做法 简介 喜欢吃麻辣烫的人很多，我也很喜欢吃，但是外面做的总觉得不干净，所以今天自己做了麻辣烫，很家常的做法，但是很好吃，下面和大家分享一下。食材 苦苣 适量 白菜 适量 鹌鹑蛋 7个 粉丝 1个 金针菇 100g 红肠 适量 麻辣香锅底料 适量 油 适量 水 适量 盐 适量 花生酱 适量 方法/...

家庭版麻辣烫的做法 简介 第一次自制麻辣烫，意外的特别好吃。而且超级健康，汤喝着也放心😋 食材 火锅底料 50克 牛奶 240克 水 250克 姜 10克 耗油 4克 生抽 6克 蒜蓉 2克 鸡精 4克 方法/步骤 1 准备好自己喜欢的食材。芝麻酱用开水稀释好备用。2 食材按照易熟程度依次烫好备用。3 中小火将火锅底...

在家自制麻辣烫的做法 简介 今天带来的是在家自制麻辣烫,注意调料根据自己口味适量增减。食材 火锅底料 一小块 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 2勺 盐 1调料勺 鸡精 1调料勺 白糖 1勺 蚝油 1勺 葱 半根 姜 3片 蒜 3瓣 方法/步骤 1 准备点自己喜欢的食材，洗净备用 2 1⃣️姜切宽丝，蒜切碎丁，葱切段， ...

宽粉，最后放金针菇和切好的韭菜段。5 菜熟，先浇滚汤到之前备好的调料碗中，再把菜捞进去，最后淋上芝麻酱。6 最后搅拌均匀，一边搅拌一边可以闻到扑鼻的香味，肚子里的馋虫已经按耐不住～麻辣鲜香的自制麻辣烫成功了。之前有说家人口味不同，所以调味不同，成品图是我自己的那碗哈，有辣椒油的。

如何自制麻辣烫 简介 川菜很多食物都是现在喜欢的人比较多的菜，最近假期在家研究了几种，麻辣烫也算是小吃里爱吃的人比较多的一款。下面我就来给大家介绍一下，我家的制作方法，希望能帮到大家。食材 羊肉 适量 豆腐皮 一张 西红柿 若干 土豆 若干 白菜 适量 胡萝卜 若干 菠菜 若干 油麦菜 若干 挂面 若干 生...

简单的麻辣烫做法 简介 小编是比较爱吃麻辣烫的，但是在外面吃又觉得不卫生，所以自己研究做麻辣烫。非常的简单。分享的是小编比较爱吃的，如有喜欢可以自己放。食材 香菜 适量 白菜 适量 油麦菜 适量 冷面 适量 粉条 适量 丸子 适量 郫县豆瓣酱 一勺 麻椒 适量 辣椒 1—2个 油 适量 方法/步骤 1 菜洗净，...

如何自制麻辣烫 1 自制麻辣烫的步骤：1.主料辣烫火锅料一包    大料少许    香叶少许花椒适量    麻椒适量    茴香适量    豆蔻少许    桂皮少许    丁香少许    蒜适量    浓汤宝一块    葱适量    姜适量   2.制作时间制作时间大概在30...

如何在家里自制麻辣烫 简介 曾经发生了一个“美丽的”麻辣烫故事，其实我们也可以在家里做属于我们自己的麻辣烫故事。食材 羊肉卷 适量 培根 适量 鱼丸 适量 蟹棒 适量 黄油 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 配菜 适量 方法/步骤 1 材料若干，辣椒，花椒。2 材料准备：黄油，鱼丸，蟹棒，培根，羊肉卷 3 准备自己...

麻辣烫家常简单做法 简介 干净、简单！自制麻辣烫。食材 各种丸子 十几颗 金针菇 1包 海带 1片 白萝卜 1段 豆腐皮 2条 生菜 适量 芝麻酱 3勺 酱油 2勺 香醋 3勺 矿泉水 2勺 腊八蒜 3瓣 油辣子 1勺 八角 1个 花椒 适量 桂皮 1小片 郫县豆瓣酱 50g 方法/步骤 1 1. 准备好材料。金针菇去根部，...

麻辣烫的制造方法 简介 麻辣烫是很多人都爱吃的一种小吃，在我国的大江南北，无论走到哪里，都能找到这样的它。那么，作为全民美食的麻辣烫，怎么做的呢，请看小编的介绍：麻辣烫的制造方法？食材 土豆 适量 青菜 适量 木耳 适量 其他蔬菜肉类 适量 花椒 适量 胡椒 适量 辣椒 适量 葱姜蒜 适量 八角 适量 五香...

教你如何快速自制麻辣烫 简介 家里不常烧饭，工具不全，但是又想吃麻辣烫怎么办呢？今天就教大家一招做出美味的麻辣烫哦。食材 方便面 1 各类丸子 适量 花椒 适量 香菜 2棵 方法/步骤 1 首先把食材准备好，清洗干净放边上备用。2 用小锅装入适量的水（看自己煮的东西定），把花椒·丸子放进去煮，如果喜欢...

如何自己自做麻辣烫 简介 现在大街小巷都在卖麻辣烫，有时候不想出外面喝如何在家里面做呢，其实很简单，只要一包大红袍火锅底料，再加上少许麻椒，熬制半个小时，加入宽粉，海带丝，豆腐丝，根据自己喜好就可以了，这样一锅麻辣烫就ok了 食材 宽粉， 适量 海带丝 豆腐丝 适量 土豆粉 适量 大红袍火锅底料 一包...

怎么自制麻辣烫配料？简介 麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒...

正宗四川麻辣烫的做法 简介 麻辣烫是四川人爱吃的川菜之一，四川是盆地气温潮湿，人们喜爱吃麻辣的下饭菜。营养又下饭。常常一，二个人想吃火锅了又不想出门，就自己动手做一锅麻辣烫来下饭特过瘾。也过了吃火锅的瘾。食材 虾饺 100g 肉丸 100g 鱼丸 100g 冻豆腐 100g 豆芽 100g 黑木耳 100g 生姜 适量 盐 ...

地摊麻辣烫的做法 简介 自制麻辣烫，超级好吃，超级美味。食材 海底捞牛油锅底料 70g 纯牛奶 400g 金针菇 适量 菠菜 适量 西红柿 1个 宽粉 适量 撒尿牛丸 4个 鱼豆腐 4个 火腿肠 1根 姜片 适量 蒜 4瓣 葱段 适量 方法/步骤 1 步骤一： 准备好各种材料。2 步骤二： 热锅放油，放入葱姜蒜炒香，...

简介 不是正宗川味的麻辣烫不是好麻辣烫，滋麻官麻辣烫正宗川味麻辣烫做法，每次去他家店里吃都问那些人他们的做法是怎么样的，大概就是这样吧，这是我辛苦偷回来的哦，不学就走宝了！食材 麻辣烫调料 1包 浓汤宝 1包 番茄 2个 食用油 150g 菜花 200g 牛肉片 200g 芹菜 100g 土豆片 200g 鸭血 150g ...

自制麻辣烫的做法--清淡版 简介 晚上下班吃啥好？外面吃，觉得不卫生；自己做，感觉太麻烦。有没有做起来简单，看起来吃起来都还不错的健康晚餐呢？答案当然是有的！自制清淡版的麻辣烫就最适合不过啦。食材 红薯粉 一块 青菜 适量 海带 适量 豆腐 适量 莲藕 适量 青红辣椒 适量 肉丸 适量 葱姜蒜 少量 醋 ...