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13 电饼铛加热,放入油,把肉饼放好,盖盖子。大约六七分钟,打开,翻一面,再加热两三分钟。大功告成。14 外焦里嫩,香气扑鼻。
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家常肉饼的做法 简介 家常肉饼, 照着做肉嫩饼酥满口留香 食材 面粉 300克 水 180克 猪肉馅 150克 大葱 60克 鸡蛋 一个 大豆酱 5克 白胡椒 1克 生抽 10克 料酒 5克 姜末 5克 食用油 10克 步骤/方法 1 面粉中加清水,和成面团,饧发20分钟 2 肉馅中加入料酒、白胡椒、生抽、生鸡蛋、大豆酱、食用油...
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步骤/方法 1 猪肉剁成肉末 2 豆腐用勺压成泥 3 木耳、香葱切碎末 4 把步骤1、2、3的人所有食材加入盆内 5 加入食盐、生抽、白糖顺一个方向搅拌至均匀 6 蒸盅里加入上锡纸 7 然后把肉馅放入压平,放入蒸锅大火蒸12分钟,虚蒸3分钟 8 把蒸好的肉饼反倒扣出碟子里,再加入红椒、葱花装饰即可 9 香 ...
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小美版肉饼的做法 简介 小美自己做的肉饼,真材实料特别香 白肉丁要选比较脆的那种肥肉 食材 腿肉(直接在卖肉那里绞成瘦肉糜就好) 300克 白肉丁 90克 地瓜粉或者木薯淀粉 60克 冰块或者冰水 140克 盐 5克 鱼露 15克 蒜头酥 5克 鸡粉 5克 泡打粉 2克 食用小苏打 2克 方法/步骤 1 可以让卖猪肉的把...
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超简单的烫面肉饼的做法 简介 今天带来的是超简单的烫面肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 200克 小麦粉 一大碗 烧烤料 1袋 葱姜 10克 食用油 一勺 方法/步骤 1 先拌好肉馅,放盐,生抽,糖,鸡精,料酒,熟油葱碎搅拌好,然后用泡好的葱姜水一点点加,不停的搅拌上劲,最后整个拿起往盆里摔...
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灰面肉饼的做法 简介 灰面肉饼是用灰面和腊肉煎至而成的美食,它味道鲜美,香气溢人,是人们特别喜爱的美食,其做法如下。食材 灰面 200g 腊肉 100g 方法/步骤 1 将灰面适量装在碗中备用;2 加入适量水,用筷子搅拌均匀;3 将腊肉洗净切成片;4 将腊肉放入灰面中;5 搅拌均匀,让腊肉均匀地粘上灰面;6...
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梅菜肉饼的做法 简介 哈哈哈哈哈,这道菜是我朋友的妈妈教的,自己试过几次了,味道棒棒的。正常梅菜肉饼都是用五花肉做的,但我不想吃肥肉,所以用全瘦肉来做,我选用猪展肉来做,因为这个部位的瘦肉比较爽、滑。食材 梅菜 30克 猪肉 200克 生粉 1勺 糖 3克 花生油 1勺 生抽 少许 步骤/方法 1 先冲洗一下,然后
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鲜肉饼的做法 简介 今天带来的是鲜肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 100g 面粉 200g 腊肠 半根 小康牛肉酱 少许 油 少许 方法/步骤 1 面粉200克!2 慢慢地加入开水,边加边和。3 把面粉揉成面团,盖上布醒一会。4 把五花肉剁成肉泥,加入盐,生姜,大葱,鸡精,料酒,胡椒粉,半根腊肠也...
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千层肉饼的做法 简介 北方的味道,小时候的味道,切饼时感觉到外皮是脆脆的,吃起来外焦里嫩 食材 面粉 200克 猪肉馅 100克 葱 1小段 生抽 少许 花椒 少许 食盐 1小勺 老抽 1小勺 五香粉 1/2小勺 十三香 1/2小勺 水 170克 姜 1小块 植物油 3勺 步骤/方法 1 温水和面,可以稍软些,和好后保鲜...
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京东肉饼的做法 简介 京东肉饼是地道的北方风味。以牛羊肉猪肉为馅,以河北香河最为出名,京东肉饼是和南方风格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,既可当菜,也可做主食。食材 猪肉馅 150克 牛肉馅 100克 面粉 400克 油 3匙勺 盐 1匙勺 葱 一根 姜 3片 步骤/方法 1 面团和好 ...
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专门馋人的肉饼的做法 简介 今天带来的是专门馋人的肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 400g 水 200g 猪五花肉馅 400g 酱油 40g 食盐 4g 葱末 10g 香油 50g 生姜 10g 水 1勺 方法/步骤 1 面粉和水比例2:1,和成光滑面团,盖好静置。和面用60度热水,这样保证肉饼凉了或者第二天吃还是软的。
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千层肉饼的做法 简介 老妈爱吃饺子,我爱吃老妈包的饺子。当我把千层肉饼递到她老人家面前,一口咬下去,惊呼:这个比饺子好吃!我开心地笑了,总算没白忙活。家有老,如同有宝。是时候把这块宝捧在手心里了,就象我小时候被她捧在手心。这个千层肉饼,实在美味,层层叠叠的馅料,一口下去,鲜香四溢,好满足...
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千层肉饼的做法 简介 说是千层肉饼,是有些夸张,不过擀的薄薄的面皮,切分成9份,铺上肉馅,层层卷起,再擀薄后小火慢煎。一小块的肉饼,有个八九层的层次,用筷子挑开,薄如纸的皮和馅,透着醇香。食材 猪肉馅 500克 葱末姜末 适量 笋片 适量 干香菇 6朵 花椒水 3小勺 料酒 1勺 生抽 2大勺 蚝油 ...
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香酥肉饼的做法 简介 包饺子到最后可以用剩余的面和肉馅做两张饼,比例可以灵活掌握,保证面和肉用光光,美味又不浪费。食材 猪肉馅 300克 面粉 400克 香油 少许 鸡蛋(红皮) 1个 精盐 少许 十三香 少许 蚝油 少许 淀粉 少许 香葱 一棵 花椒 10粒 步骤/方法 1 和面,放入面盆,盖盖。2 建议用开水泡,水...
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烤千层肉饼的做法 简介 用烤箱制作千层肉饼,不用翻面,不用放油,更简单易做,更健康美味。食材 面粉 300克 温水 150克 猪肉馅 250克 鸡蛋 1个 姜 1小块 葱花 5棵 十三香 1小勺 生抽 2小勺 料酒 1小勺 盐 1小勺 香油 1小勺 蚝油 1小勺 食用油 2小勺 步骤/方法 1 准备好肉馅。葱花切碎,姜剁...
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夹肉饼的做法 简介 “儿子超爱吃街上的夹肉饼,可又担心不卫生,自己做饼,自己煮肉,虽然需要些时间,但是可以让孩子吃上放心的早餐啦。”食材 猪腿肉 500克 面粉 300克 酵母 3克 八角 2粒 香菜 少许 葱 2段 姜 3片 白糖 1勺 料酒 1勺 水 适量 方法/步骤 1 原料 2 酵母加少许白糖用温水化开 3 ...
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门钉肉饼的做法 简介 据说这是慈禧太后最喜欢吃的一道点心,想体验当太后的感觉嘛,来试试这道菜吧,哈哈!食材 五花肉 500克 面粉 500克 水 适量 香葱 适量 生姜 适量 食盐 适量 生抽 30毫升 料酒 25毫升 胡椒粉 3g 五香粉 1克 步骤/方法 1 将适量热开水倒入面粉中,将面粉拌成絮状;2 再根据具体情况
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瘦肉饼(最偷懒的肉饼做法)简介 买了饺子皮其实是准备回家包饺子做锅贴的,突发灵感做了这个肉饼,味道很不错,和普通的肉馅调料不一样,比起现和面,擀面,我的这个方法可是简单多了。哈哈哈~~~!将懒人健康菜谱进行到底。 这个懒人办法做出来的肉饼又圆又好看。食材 肉沫 100g ...
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千层肉饼的做法 简介 路过肉饼店,有了吃肉饼的想法,于是回家就动手做了千层肉饼,很棒,外酥里嫩,层次分明,油而不腻,香飘四溢。食材 面粉 300克 猪肉 260克 油 2汤匙 盐 适量 鸡蛋 1个 葱 1根 姜 适量 生抽 2汤匙 料酒 2汤匙 酱油 1汤匙 五香粉 适量 白胡椒粉 适量 步骤/方法 1 面粉加入适量的...
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烙肉饼的做法 简介 肉饼的作坊千千万,今天小编教大家烙肉饼的做法是厨房小白也能学会的。食材 肉馅 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 先取500克面粉,加上一小勺食用盐,用300克开水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发半个小时。2 调肉馅:把准备好的肉馅里加上适量葱花、姜末、香油、食用盐、十三香、胡椒粉,生抽、...
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青菜肉饼的做法 简介 青菜肉饼 食材 瘦肉 1小块 通心菜 1小把 食盐 少许 花生油 2勺 生粉 少许 温开水 少许 步骤/方法 1 将瘦肉和菜(可以用其他蔬菜代替)一起切碎,也可以用绞肉机绞成肉泥,同时把小勺盐和油一起倒入再绞一边,这样会更入味 2 将绞好的青菜肉沫倒入小碗里,放入生粉和小点点酱油!...
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肉饼的家常做法(私家饭)简介 喜欢吃肉吃茴子白,来做个肉饼尝尝,味道还不错哦!食材 面粉 300克 茴子白 200克 肉馅 100克 黑芝麻 10克 盐 5茶匙 耗油 2勺 酵母粉 5克 白糖 1勺 方法/步骤 1 首先把酵母粉用温水化开,倒入白糖和面粉,和成面团等待发面。。。2 把茴子白切碎,和肉馅拌在一起,放点...
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潮汕猪肉饼的做法 简介 背井离乡,就是想念家乡的美食和味道。今天花点心思,复制一道家乡鲜美的美食——肉饼。潮汕肉饼,似饼不是饼,可煎炸,可下汤,可炒菜,口感脆嫩而鲜美,希望你也喜欢。食材 猪腿肉 500g 猪肥肉 200g 盐 8g 生粉 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 最好买腿肉,筋膜相对比较少。用刀...
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超软的韭菜猪肉饼的做法 简介 今天包饺子剩下的韭菜猪肉馅,小美2分钟揉面,做了一个超软的饼。食材 水 190克 酵母 1茶匙(3克)糖 10克 中筋面粉 250克 方法/步骤 1 将水190克、酵母一茶匙(大概2.5-3克)、糖10克、中筋面粉250克放入小美主锅,设定20秒速度3逐渐增加到速度6,再设定2分钟揉面模式...
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酱肉饼的家常做法 简介 做了几次烙饼比较受欢迎后,我又做了好几种馅料的饼,都挺好吃的。用来做早餐或者做中晚餐都是挺棒的选择哦,有肉肉,又有面食,备一点汤水就是一顿不错的早餐了。哈哈。烙饼趁热吃,比包子更香哦,热热的,软软的,香香的,咬一口,有肉香又有麦香,那滋味,我们全家真心喜欢。一...
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电饼档肉饼的做法 简介 我是北方人,从小就喜欢吃面食,尤其是各种面点饼子之类的,后来就买了个电饼档,时常在家煎各种饼子,今天就打算做个肉饼,在夏天,配上稀饭和凉拌小菜,吃着酥脆的肉饼,别有一番风味。食材 面粉 适量 清水 适量 猪肉末 适量 小葱 适量 盐巴 适量 胡椒面 适量 酱油 适量 食用油 适量 ...