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家常炖猪肉的做法 简介 很香,肥而不腻 食材 猪肉(后肘) 1500克 葱 5克 盐 10克 料酒 两汤匙 白糖 一汤匙 水 500克 老抽 10克 姜 三片 步骤/方法 1 将猪肉切成小块,放入烧开的热水中去血水等 2 将猪肉从热水中捞出,用凉水冲洗,控干水分,放入电压力锅中,放入葱姜蒜,盐,老抽,料酒,白糖,...
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猯肉的详细做法 简介 主料:猯肉1700克。辅料:八角3颗、大葱1根、砂仁3粒、白芷1片、白蔻3粒、桂皮2小块、干红辣椒2个、香叶3片、花椒1撮、酱油适量、盐适量。1、切成3、4公分的大块。2、入凉水锅中,中火煮开。3、煮猯肉时,将香料准备好,可根据口味来调整。4、猯肉煮开后,转成小火,用筷子将猯...
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烀猪肉怎么做好吃?简介 北方人喜欢吃烀猪肉,周末去菜市场买了6斤鲜猪肉,九块钱一斤,正好烀一锅。食材 猪肉 6斤 葱段 4个 大蒜 适量 姜片 适量 冰糖 适量 老抽 适量 食盐 5勺 方法/步骤 1 新买来的猪肉切成均匀大小的块,然后清洗一遍血水!2 锅中加少许料酒、姜片,放入猪肉i,撇去浮沫!3 把肉清洗...
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腌肉怎么做好吃?简介 过年的时候在老家都会杀年猪,猪肉我们除了过年吃外还会做很多腊肉和腌肉,那么腌肉怎么做还吃呢?食材 腌肉 一块 咸菜 适量 老抽 适量 鸡精 适量 香菜 2根 尖椒 2个 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 将腌肉清洗干净后,肥肉部位朝下,用水捞水2-3次,每次5-10分钟。2 将过水的腌肉按肥肉和...
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将肉食这样做不仅新颖,营养不流失。