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步骤/方法 1 准备好牛肉 2 切三角块后用清水浸泡30分钟左右 3 冷水入锅焯水后洗净备用 4 锅热倒入芥花油,煸香葱姜八角等调料后盛出 5 留底油,倒入焯水好的牛肉块 6 中小火煸炒至焦黄 7 倒入适量料酒 8 加入适量温水,加盖大火 9 滚开后转小火炖约8~10分钟,滴2~3滴香醋 10 再炖至15分钟左右时,...
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1 牛肉洗净,切成小块 2 锅中放适量清水,肉入锅,烧开 3 牛肉表面变色了,捞出 4 煲里放清水(牛肉上方2cm),放适量八角、桂皮、干辣椒,适量料酒、糖、盐、葱打结、姜片,放入牛肉 5 加一点点肉桂粉 6 加几颗丁香 7 另一种懒人方法:懒人版红烧牛肉 ...
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葱 1颗 生姜 2片 蒜头 2个 干辣椒 2个 老抽酱油 2勺 黄豆酱 2勺 盐 适量 糖 适量 八角 2个 桂皮 2段 香菜 适量 油 1大勺 黑乐砂锅 1个 步骤/方法 1 牛腩切块洗净 2 洗净的牛腩块冷水下锅,焯水,开火煮沸捞出备用 3 砂锅内加入1大勺油烧热,放入葱、姜片、干辣椒、蒜头爆炒 4 放入焯水过的牛腩...
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就对着他兄弟俩说:等去医院回来,妈妈买肉给你做你最爱的红烧肉……!食材 牛腩 450克 土豆 100克 胡萝卜 150克 食盐 4克 食用油 30毫升 生姜 10克 山楂 3克 八角 2.5克 桂皮 5克 冰糖 30克 白皮蒜 20克 老抽 8毫升 料酒 10毫升 步骤/方法 1 食材原图 2 牛腩如图切块 3 然后下锅焯一下水,再...
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红烧牛肉的做法 简介 买来的牛腩切小块,放到水中泡3-4个小时,泡去血水泡好的牛腩放到电压力锅中,加水没过牛腩,加入姜片,葱段,八角,花椒,生抽1大勺,盐。选择炖肉档超锅放入2勺油,烧开,放入白糖,炒糖色。加入炖好肉,进行翻炒,加入2大勺郫县豆瓣酱和1大勺生抽随后加入牛肉原汤没过牛肉,烧开后加入...
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红烧牛肉的做法 简介 今天做个红烧牛肉给大家学习交流一下哈、食材 牛肉 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备一块牛肉,切成小块,凉水下锅,加一勺料酒煮沸。2 等牛肉块煮出血沫后,捞起冲洗干净、备用。3 然后起锅烧油,下入冰糖,小火熬至枣红色。4 再把煮好的牛肉倒进去,快速翻炒上色。5 加上葱蒜、八角...
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今天将上红烧牛肉,手头有园萝卜,买来已经多日,还有大葱都放进去了,一古脑地炖了一大锅,吃个过瘾.食材 牛肉 600克 盐 适量 山楂 4片 八角 1颗 姜 1块 萝卜 400克 红枣 4个 桂皮 适量 陈皮 1块 老抽 适量 大葱 80克 方法/步骤 1 牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。2 起锅将牛肉下入,小火炒...
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重庆红烧牛肉的做法 食材 牛肉 800G 食用油 若干 鸡蛋 1个 豆瓣酱 5勺 姜 1块 蒜 5瓣 八角 2粒 桂皮 1小块 香叶 4片 干辣椒 5个 料酒 2勺 生抽 3勺 老抽 2勺 蚝油 1勺 冰糖 2块 花椒 若干 制作方法 1 处理牛肉:将牛肉切成小块,放冷水侵泡10分钟后洗净;2 腌制牛肉:将料酒、生抽、老抽、...
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红烧牛肉的最佳做法 简介 红烧牛肉的最佳做法 食材 牛肉 适量 萝卜 适量 姜片 适量 葱 适量 冰糖 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量 桂皮 适量 香叶 适量 草果 适量 花椒 适量 老抽 适量 八角 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材:牛腩、萝卜、香料、豆瓣酱、冰糖 2 牛腩用水浸泡半天或者一夜,...
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红烧牛肉怎么做好吃 简介 麻麻辣辣的红烧牛肉吃起来就是停不下来,四川红烧牛肉的灵魂就是要加豆瓣酱,今天就带大家来做这道红烧牛肉。食材 牛肉 600克 辛香料 适量 辣豆瓣酱 2大匙 酱油 适量 米酒 2大匙 开水 适量 方法/步骤 1 1.牛肉切块洗净汆烫后沥干备用(这次用冰箱库存的牛肩里肌肉做)2.辛香料切...
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红烧牛肉怎么烧 简介 红烧牛肉怎么烧?首先选择肉质嫩的牛腩,然后加西红柿炒出汁,再加入牛肉、土豆和胡萝卜放在电压力锅中炖,炖出来的牛肉、土豆和胡萝卜口感都很绵软,非常好吃。食材 牛肉 适量 胡萝卜 适量 西红柿 适量 土豆 适量 老抽 适量 生抽 适量 花生油 适量 料酒 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 葱姜...
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红烧牛肉的做法 1 主料牛肉(适量)辅料土豆(适量)大葱(适量)胡萝卜(适量)姜片(适量)八角(适量)红辣椒(适量)桂皮(适量)草果(适量)厨具砂锅、炒锅牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块。炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,...
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家常菜红烧牛肉的做法 简介 冬天吃牛肉可以增强体质,牛肉也属于红肉的一种,多吃牛肉对身体有好处,今天我们就来和大家一起来分享一下家常红烧牛肉的做法。食材 牛肉 300克 牛油 200克 大料 30克 酱油 20毫升 生抽 30毫升 盐 2克 鸡精 1克 白醋 10毫升 方法/步骤 1 将牛肉洗净,分别将牛肉切成块状和牛油切...
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川味红烧牛肉的做法 简介 川味红烧牛肉的做法 食材 牛肋条 2-3斤 白萝卜 2个 泡姜 2块 泡辣椒 6-8个 泡豇豆 3根 干辣椒 20-30个 花椒 10-15粒 盐 适量 豆瓣 1勺 油 50-100克 方法/步骤 1 萝卜切成2*4cm左右,泡姜泡辣椒切丝,泡豇豆切成3cm小段,干辣椒洗净可切两段也可不切。2 这是我家用...
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红烧牛肉的做法 简介 红烧牛肉的做法步骤:准备好香料包,先爆炒牛肉,再起锅放入炖锅内炖,关键是炖的过程,要掌握好时间和火候。食材 牛肉 若干 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 香果 适量 八角 适量 栀子 适量 香叶 适量 香果 适量 方法/步骤 1 将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片...
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红烧牛肉的美味做法 简介 天气一冷就想做一些烧菜,有肉有菜荤素搭配。牛肉有丰富的优质动物蛋白,多吃牛肉不怕长胖。胡萝卜和土豆,搭配着青椒,色香味俱全。食材 牛肉 300克 胡萝卜 50克 土豆 50克 青椒 20克 蒜 3克 姜末 3克 黄豆酱 20克 盐 3克 方法/步骤 1 在锅中放入油,加入姜蒜,小火炒香 ...
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红烧牛肉的做法 简介 牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。食材 牛腩 600克 洋葱 半个 土豆 1个 胡萝卜 半根 花生油 2勺 葱 2根 姜 3片 茴香 2个 生抽 3勺 老抽 半勺 料酒 10克 方法/步骤 1 牛肉切块,冷水下锅焯水,再用温水...
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红烧牛肉的做法?简介 牛肉呀,我真的很爱你,没有过多的脂肪,富含蛋白质,吃了可以强健肌肉,泡泡的赘肉不见了,变成了健美教练的身材。当然了还要来点运动奥。。。牛肉不仅能强筋壮骨还可补虚养血。古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食...
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红烧牛肉的做法 简介 小二:掌柜的,相信很多朋友都喜欢吃红烧牛肉,那么我想问的是如何做红烧牛肉才好吃而且最地道呢?掌柜:关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。食材 牛肉 半斤 土豆(白萝卜) 适量 红枣 四颗 八角 一颗 老抽...
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红烧牛肉的家常做法 简介 红烧牛肉是一道很好吃的没事,不过想吃到酥烂的牛肉,往往需要花去大把的时间和精力,因为牛肉劲道,不容易炖烂。炖牛肉之前要先把牛肉用清水泡一下,这样才会把牛肉的血水都泡出来,炖出来的牛肉才会更好吃,喜欢的小伙伴快来试试吧。食材 牛肉 500克 葱 10克 姜 10克 大蒜 5克 八...
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红烧牛肉最正宗的做法 简介 红烧肉是一道特别常见的荤菜,但每个人的烧法不一样,烧出来的口味也不一定正宗好吃。今天就由小编来给大家介绍下最正宗的红烧肉做法,吃货们一起来学吧。食材 五花肉 500g 食用油 适量 姜片 适量 葱 适量 香叶 适量 八角 适量 酱油 适量 料酒 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 五花肉...
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红烧牛肉的做法 简介 超级美味 食材 牛腩 1000克 豆瓣酱 100克 大葱 20克 姜 20克 冰糖 10克 八角 10克 生抽 6克 料酒 10克 方法/步骤 1 牛肉切小块后,放入锅中加冷水煮沸马上关火 2 过滤脏水后,再清洗一下 3 把洗干净的牛肉放入高压锅,扔4个茴香,倒入料酒 4 再倒入酱油 5 倒入冷水。开始高压锅...
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红烧牛肉的做法(酒店)简介 牛肉营养丰富,美味可口。材料易得,操作简单,只用最普通的调料,每个人却能做出自己特有的味道。我也不例外哟!食材 牛腩 25O0克 姜片 20克 黄酒 200克 干辣椒 3根 方法/步骤 1 改刀:牛腩洗净,切成块。2 焯水:水烧开,下牛肉、黄酒、姜片。撇清浮沬。捞出冲洗干净。3 煸炒:...
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红烧牛肉的家常做法 简介 红烧牛肉,是我借用了成袋子的熟牛肉加工的,做好的红烧牛肉里面香甜可口呀,总是感觉比较喜欢吃红烧的口味,特别是配着面条或者米饭那就更加美味了。食材 牛肉 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 1.将熟牛肉切块 2 2.准备好葱姜蒜 3 3.起锅放油爆炒葱姜蒜 4 4.刚入冰糖 5 5.倒入...
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红烧牛肉的做法 简介 红烧牛肉的做法,超级好吃啊。食材 牛肉 520克 八角 1个 胡萝卜 1根 葱 1段 盐 1勺 冰糖 3块 生抽 1勺 老抽 1勺 桂皮 1小段 料酒 1勺 方法/步骤 1 配菜切好备用,牛肉冷水泡30分钟以上 泡出血水,把水倒掉 2 牛肉 料酒 姜片适量清水(一定是冷水,不然肉就咬不动啦!)3 ...
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红烧牛肉怎么做(做法大全)简介 牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。红烧牛肉更是美味。下面我来为大家介绍一下红烧牛肉的各种做法。 食材 牛肉 适量 方法/步骤 1 普通做法一材料:牛肉500克...
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美味可口红烧牛肉的家常做法 简介 牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称。那么,美味可口红烧牛肉的家常做法是怎样的呢?让我们一起来看一看吧!食材 新鲜牛肉 600g 新鲜土豆 2个 食用油 适量 食用...