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6 汤汁浓稠就可以出锅了,再撒上一些葱花即可。(汤汁注意不要收干,留些汤汁更好吃哦!)7 一份酸酸甜甜的糖醋荷包蛋就好了,留点汤汁拌米饭更好吃!
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1 先调糖醋汁~~把生抽 老抽 醋 蚝油 糖 盐 放到碗里搅拌均匀,然后加入1勺淀粉和适量清水搅拌。2 热锅凉油开始煎鸡蛋,一次可以煎两个,用小火煎,等蛋白凝固了翻面再煎一小会,蛋黄没熟也没事,后面焖煮一下就熟了。3 鸡蛋煎好后盛出来,锅里的油足够了不用再添加,放入蒜末炒香。4 快速倒入糖醋...
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方法/步骤 1 取新鲜鸡蛋四个,往锅中倒入适量的食用油,待油烧热后打入荷包蛋。2 等鸡蛋煎到快熟是翻个再煎一会儿,然后盛出来备用。3 取新鲜香葱一根,去皮洗干净,再取一小块姜块去皮洗干净,切成香葱末和姜末。4 碗里倒入适量的开始,放入白糖,香葱末和姜末,再放入适量的醋和酱油搅拌均匀。5 炒锅中倒入...
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3 起锅烧油,油温5成热左右时,把鸡蛋打入锅中,逐个煎成两面焦黄的荷包蛋,然后盛出装盘备用。4 不用洗锅,直接把调好的糖醋汁倒入锅中,边煮边搅动,把糖醋汁煮至浓稠,然后把煎好的荷包蛋放入锅中,大火翻炒均匀,等汤汁边烧裹到荷包蛋上时,就可以出锅装盘了。5 先把荷包蛋装盘,剩下的汤汁淋到上...
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糖醋荷包蛋的做法 简介 今天带来的是糖醋荷包蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 10克(个人口味酌情增减)糖 10克 醋 1勺 盐 少许 味精 10克(个人口味酌情增减)蒜末 10克(个人口味酌情增减)酱油 1勺 方法/步骤 1 把油锅烧热,放油,把两个圆勺都放油锅里烧热(防止勺子粘鸡蛋),烧热冒烟...
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一、糖醋荷包蛋 1、食材:鸡蛋、主醋、番茄酱、糖、盐。 2、做法: (1)在锅内倒入少量的油,油至七成热时,放入鸡蛋,中小火煎。 (2)表面金黄后翻面,将煎好的鸡蛋装盘待用。注意,火一定不要大,不然蛋清就糊了! (3)将调料(除姜丝、葱丝外)料酒,糖,醋,生抽和水混合成糖醋...
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1 第一步,首先准备一个小碗调料汁,在碗中按照4:3:2:1的比例依次放入醋、白糖、酱油和料酒,然后用筷子将其充分搅拌均匀,糖醋汁便调好了,放在一旁待用;2 ,准备出鸡蛋,按照自家的实际情况来定就可以,同时准备出不粘平底锅,在其中刷上少许的食用油,油烧热后,将鸡蛋磕入平底锅中开始煎,待将鸡蛋...
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鸡蛋最好吃的做法,变着花样吃鸡蛋,鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高
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糖醋荷包蛋【做法】1 【食材】 3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖、适量白醋、适量生抽、适量葱丝 2 【做法】1:鸡蛋三个准备。2:将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。3:坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。4:锅内留底油,倒入步骤二的调料汁大火烧开。5:倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来...
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秘制荷包蛋的做法 简介 可能很多人小时候吃过这道菜,吸足汤汁的荷包蛋,比单纯煎出的鸡蛋,口感更丰富,味道更浓郁~食材 详情 见步骤 -用料- 1 鸡蛋4只食用油(玉米油、花生油)适量生抽、老抽、砂糖适量葱若干 -做法- 1 不粘锅加热,倒入适量玉米油,油稍微可多一些,烧至八成热,放入鸡蛋,中火...
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鸡蛋泡泡的做法 简介 美味鸡蛋泡泡 食材 鸡蛋 3个 面粉 1小碗 葱 适量 韭菜 适量 香菜 适量 小苏打 适量 姜面 半小勺 花椒面 半小勺 步骤/方法 1 三个鸡蛋打入小盆里 2 用筷子搅拌均匀 3 加入热的开水(加入开水的量与搅拌均匀的三个鸡蛋一样多),放入一小勺小苏打,然后在小苏打上滴入四五点醋。4 ...
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水煮荷包蛋怎么弄 简介 像小编这样睡到九十点的人,吃午饭又早了点,不吃又饿。所以水煮荷包蛋真的可谓省时又省力还有营养 食材 鸡蛋 2个 蜂蜜 一小勺 或者白糖 一小勺 方法/步骤 1 第一步:先将自来水接入过滤壶中过滤 2 第二步:将锅及铲子用水冲一下后,开火 3 第三步:向锅中倒入过滤后的水 4 ...
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如何制作牛奶荷包蛋 简介 牛奶荷包蛋是以牛奶、鸡蛋为制作食材的一道家常菜,取材方便,制作简单,营养美味。中文名:牛奶荷包蛋主要食材:鸡蛋 口味:甜味 工艺:.煮牛奶荷包蛋类别: 家常菜 学生膳食 营养不良调理 益智补脑调理 骨质疏松调理 食材 鸡蛋 100克 牛奶 100克 苹果 50克 白砂糖 20克 方法/步骤 1 将...
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快速制作水煮荷包蛋 简介 1分钟制作水煮荷包蛋,超简易 工具/原料 鸡蛋 微波炉 微波炉盒 热水 方法/步骤 1 将热水倒入微波炉盒,鸡蛋贴着水面打,压住水花。你可以多打几个鸡蛋,因为是热水,所以一进水蛋白就凝固了一层,就不会黏在一起了。2 然后将微波炉盒盖子盖上,放进微波炉。高火一分钟。3 一分钟后...
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怎么做鸡蛋泡泡 简介 之前学着做了几回鸡蛋泡泡,总结一下自己的经验。做法挺简单。不过要做得又泡又软还是有点小技巧要注意的,比如面粉和水的比例、油温等等。食材 面粉 1碗 苹果 一个 鸡蛋 2-4个 胡萝卜 少量 盐 少量 方法/步骤 1 苹果(一个)和胡萝卜(一小截)洗净去皮后切丁,倒入盆中,加入2-4...
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鸡蛋泡泡的做法 简介 鸡蛋泡泡又叫“鸡蛋冲冲”,是陕西非常有名的特色小吃;其口感特别酥软,做起来也特别容易。食材 鸡蛋 5个 韭菜 1把 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 往盆子里面打上5个鸡蛋,用筷子进行搅拌;搅拌完后,向盆里面倒入开水,使鸡蛋变为絮状,向内加入盐和鸡精 2 把面倒入鸡蛋盆内,边倒边...
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酱爆洋白菜的做法 简介 这是一道富含维生素、蛋白质的菜,可以补充正常的人体所需,洋白菜的清淡加上瘦肉的鲜美,是一道很美味的菜。食材 圆白菜 1/2棵 瘦肉 250克 甜面酱 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 黄酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 把瘦肉切成片或者丝,放入黄酒,酱油,盐,淀粉腌一小...
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水煎包简单做法 简介 水煎包,山东汉族传统风味小吃,属鲁菜系。距今已有500多年的历史,起源于利津县(古称“凤凰城”),现主要以博兴县乔庄镇(蔡寨村)出名,多分布于博兴县东北部乡镇。利津,是万里黄河入海的地方,人杰地灵,物产丰饶,农桑发达,文化繁荣。明清时期,这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠,商贾...
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食材 鸡蛋 3个 韭菜 七八根 油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 首先先准备好鸡蛋和洗干净的韭菜(也可以用小葱)。这里只用了3个鸡蛋,做出来的鸡蛋饼稍薄,韭菜不需要太多,不然做出来的鸡蛋会散。2 将韭菜切碎。3 把鸡蛋打入碗中,加入切好的韭菜,再撒入少许盐和其他调料,使用搅蛋器充分搅拌调匀备用。4 ...
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鸡蛋面饼的家常做法 简介 在家闲着没事就喜欢琢磨吃的。今天我给大家展示一种家常鸡蛋面饼的做法,其实很简单,有点类似北方地区的咸食,不会的朋友可以尝试做一做!食材 面粉 3勺 玉米面 1勺 葱花 1把 韭菜 1把 鸡蛋 2个 温水 适量 食盐 1勺 五香粉 1勺 孜然面 适量 方法/步骤 1 首先我们用勺子舀3勺...
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炸鸡蛋怎么做?简介 一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。一般人每天不超过2个即可。从营养学的观点看,为了保证膳食平衡、满足机体需要,又不会营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。食材 鸡蛋 六个 油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 鸡蛋六个。2 2.上锅下油,...