牛扒的做法大全

1 买新鲜牛 2 切二指厚，用刀背打松 3 放入辅料拌匀，铺上洋葱腌制 4 半小时后开火加热锅，锅内放黄油放入腌制好的牛肉！5 大火速煎 6 将撩过水的西兰花黄瓜摆盘，牛扒快煎好时将灯笼椒，熟后一起摆盘！7 最终成果！

1 准备好牛扒，生菜，牛扒放少许盐，黑椒粉和鸡汁腌制一下 2 热锅下适量的黄油 3 放入腌制好的牛扒小火煎 4 两面煎一下，煎到六七成熟即可 5 盘子摆设生菜放入煎好的牛扒，切点柠檬和番茄装饰一下 6 最后淋上黑椒汁即可

黑椒牛扒的做法 简介 牛里脊肉切成薄片，用刀背拍松。切点西芹胡萝卜洋葱做配菜cook100法式黑椒料一袋，取20克，把牛肉片拌匀，腌半小时锅里放油，油六成热后下牛排煎。用大火将两面稍微煎过，锁住牛排的肉汁。然后把剩下的腌肉汁浇进去，盖上锅盖，闷两分钟把牛排推到锅的一侧，然后把配菜倒进锅里炒出香味 ...

1 用刀背轻轻敲击牛扒的一面，再敲击另一面，这样做能使牛扒口感更嫩，更容易入味。2 加入料酒、鸡精、盐，再撒些黑胡椒粉先腌上半个小时。3 锅烧热放入黄油溶化，再放入牛扒先中火煎，翻面煎牛扒另一面，煎到外面看没有血水。4 再换成小火煎，一面煎差不多两分钟就可以了，用筷子扎进去不冒血水了就...

1 首先准备食材，我是在超市买的那种新鲜的牛扒 2 然后首先将番茄酱和耗油准备适量，然后锅里加上适量油，再倒入番茄酱和耗油的混合物，稍微炒热一下 3 然后再将花菜放入烧好的水中焯一下，在盛出备用 4 然后将平地锅烧热，倒入适量油，放入牛扒在锅中 5 待一面煎好后，翻到另一面 6 然后再撒上一些黑...

谷饲西冷牛扒 200克/块 黄油 1勺 黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 土豆 1个 方法/步骤 1 解冻好的牛排 两面撒上小许盐、黑胡椒 土豆洗完切好之后用盐水泡一下入味（按个人喜好，可换其他配菜或不放）2 平底锅加热放黄油融化（口味清淡的可以选用葵瓜子油和菜籽油）3 放入牛排大火煎 （据说能产生...

牛扒家常的做法 简介 分享如何自己在家里，为家人做一道美味的家庭牛扒。工具/原料 牛肉、黄油、蛋清、酱油、大蒜、辣椒、黑胡椒、柠檬汁、姜、西红柿 方法/步骤 1 首先把牛排用大蒜，辣椒，酱油，姜腌制3小时。2 热锅放20克黄油烧开，放腌制好的牛肉，牛肉不能有太多的水分不能带那些辅料煎，放牛肉进锅一面煎...

牛扒 12块 洋葱 1/4个 黑胡椒 1勺 蒜 5瓣 盐 10克 百里香 适量 迷迭香 适量 姜粉 5克 罗勒 适量 方法/步骤 1 牛里脊切0.5CM厚片，不用洗不用洗不用洗，用厨房纸搽干干。2 用刀背把每片牛扒正反面剁松软，先横后竖的剁完一面再反转剁另外一面，这项工作做好，牛扒入味且软。3 剁完摸下有点...

香煎牛扒的做法步骤 简介 “想吃牛扒了，但是又不想吃超市里冻了很久的成品牛扒，那就要来看看我的菜谱了。去火锅店买牛扒回家自己腌制，新鲜又好吃！现在我就来教大家做！很复杂！不不不，一点也不复杂，我的做法简单粗暴，但绝对好吃！只要你选对了肉，什么都不是问题！不用怀疑，我家三岁的孩子都能吃，绝对...

遇见你之前牛排之酒香牛扒的做法 简介 酒香牛扒有肉、有蔬菜，很适合小朋友吃 食材 牛排 200克 豇豆 50克 南瓜 50克 百里香 2根 食盐 适量 老抽 20毫升 黄油 30克 白兰地 30毫 黑胡椒 适量 白糖 8克 水 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 牛扒剔去筋膜，用刀背轻轻拍几下，两面都轻拍以便入味，酒香牛扒...

小战斧牛扒的做法 简介 小战斧牛扒、第一次知道战斧是知道有一家咖啡店的圣诞节餐单是大战斧～那时就很想试试、终于有机会了～这块小战斧其实是澳洲谷饲带骨肉眼～所以比较多汁和嫩，快快做起来吧 食材 牛排 500克 胡椒 10克 海盐 10克 食用油 20克 黄油 20克 蒜头 4克 百里香 2克 方法/步骤 1 室温解冻...

黑椒牛扒的做法图文 简介 做黑椒牛扒​选锅很重要，用专门煎牛扒的锅当然更好，但咱们中国人一年也吃不了几次煎牛扒，专门买个锅利用率低不说还得找地方收，貌似也不合适。用厚底的平底煎锅代替效果也很不错。厚底的锅，保温性能很好，牛扒放下去后能保持一定的温度，不会马上降温。不同部位的肉煎出来的效果...

麻辣酱汁牛扒的做法 简介 中西合璧 酱香浓郁 食材 辣椒粉 3克 牛排 200克 花椒粉 1克 生抽 20克 赤藓糖醇 3克 六月鲜红烧酱油 4克 水 10克 辣椒粉 3克 方法/步骤 1 牛排洗干净 用盐和花椒粉抹一下。腌制至少三十分钟 建议头一天腌上。2 牛排恢复到常温 锅里不放油 烧到冒烟 下牛排 3 煎到出血水...

威靈頓牛扒的做法 简介 兒子生日Party成功之作 食材 黑蘑菇 數个 火腿 8片 黑胡椒 少許 橄榄油 1勺 牛肉 500克 蜂蜜芥末 適量 黑松露醬 適量 酥皮 1片 蛋黃液 1个 方法/步骤 1 黑蘑菇繳碎後和黑松露醬炒乾水裝好備用 2 牛扒我用了兩塊 一塊是美國西冷牛扒 一塊是日本和牛肩扒 煎牛扒之前先用黑胡椒...

黑椒芦笋牛扒做法图解 简介         今儿可是情人节了，连空气里到处都弥漫着巧克力、鲜花的香气，想着今天的鲜花估计已经比三十晚上的韭菜的价儿翻得高多了，不知道别人，反正我那天买韭菜都8块一斤了。年夜饭缺饺子不成，情人节的鲜花咱就别跟风了，韭菜馅饺子好赖咱是落在自己个儿的肚子...

黑椒牛扒的做法 简介 喜欢吃牛扒了，在超市买的腌制好的感觉牛肉不是很嫩，所以就自己买牛肉回家腌制来煎，就用简单的食材，简单的味道，也特别的香呢~食材 牛肉 300克 盐 3克 料酒 6克 黑胡椒 3克 苹果皮 3克 食用油 4克 方法/步骤 1 牛肉买回来切成均匀的片，用刀背稍微敲打一下 2 加入盐。3 加入...

黑椒牛扒---做法 黑椒牛扒简介铁板黑椒牛扒相信大家对它再熟悉不过了。黑胡椒味浓郁，牛扒香嫩甜美，堪称西餐经典必杀招式。制作牛扒到底有多难呢？我个人觉得，只要抓住了几个要点，做起来就得心应手，跟蛋炒饭那般简单方便吧。工具/原料 主料牛排600g 配料油适量盐适量 步骤/方法 1 牛排用刀背拍松,放入生姜...

伏特加牛扒的做法 简介 今天带来的是伏特加牛扒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜牛扒 1块 黑胡椒碎 2克 橄榄油 2勺 生抽 2勺 土豆 2个 洋葱 1个 伏特加 1勺 柠檬 1个 蒜瓣 3个 方法/步骤 1 超市里购买当天新鲜的盒装牛里脊块，如是冷冻的回来让其自然解冻，不要微波炉转和去包装放入水中化冻，...

木瓜籽煎西冷牛扒的做法 简介 今天带来的是木瓜籽煎西冷牛扒,注意调料根据自己口味适量增减。食材 澳洲西冷牛扒 195g 木瓜籽 1个木瓜的量 盐 少许 黑胡椒粉 1小勺 橄榄油 1勺 西兰花 少许 黑胡椒酱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 牛肉提前放冷藏解冻 2 用厨房纸巾吸干血水，不要用水清洗或浸泡 3 在...

1 蜜豆欧芹煎牛扒的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：煎蜜豆欧芹煎牛扒的制作材料：主料：牛眼肉一块,胡椒粉,盐,红葡萄酒,洋葱,胡萝卜,甜蜜豆,土豆,黄油,迷迭香。教您蜜豆欧芹煎牛扒怎么做，如何做蜜豆欧芹煎牛扒才好吃1.牛眼肉用走锤拍松，加盐、胡椒粉上味，2.洋葱切丝，胡萝卜切枣壶状，甜蜜豆摘净，3...

《花生炸牛扒》的做法 简介 《花生炸牛扒》的做法 食材 牛肉 150 克 熟花生米 50克 鸡蛋 鸡蛋 淀粉 适量 食用油 500克 胡椒粉 少许 精盐 少许 味精 0.5小匙 方法/步骤 1 将牛肉洗干净后切成大块，用刀脊拍松肉块两面，撒上盐、味精备用。2 将花生米去皮压成小粒备用。3 将鸡蛋打入碗内，加盐、味精...

最简单的住家牛扒做法 简介 小两口或宅男女，在可以自制可口的牛扒，独自享受，我来跟你分享。食材 带点肥的牛扒 100g/分 方法/步骤 1 将牛扒切成1cm厚的整片，用刀背交叉轻拍（别拍烂哦），多拍到肉软就好。再用合适的盐（加点生抽也行）腌半小时。2 用不粘锅大火起好油锅，将腌好的牛扒伴上黑胡椒粉下...

果木烤牛扒制作方法 1  原料：小雪花牛肉1 件（1.5 厘米×6 厘米×13 厘米）、面包条1 条、土豆泥、小西红柿。　　调料：杂香草（迷迭香、薄荷叶等）、黄油、黑醋、红酒、黑椒汁。　　做法：　　1. 小雪花牛肉自然解冻，并将两面肥油和筋剔除干净。　　2. 用杂香草、黑醋、黑椒汁调好汁，放进牛肉...

红酒煎牛扒的做法 简介 挪威，挪威终于完结了，写的好长好长，好累好累。从整个十一假期到现在，鲍鱼筒子一直没得休息，我觉得我已近接近崩溃边缘了。终于，终于，我要休假了。嘿嘿，现在的我正猫在陕西咸阳的某个地界儿，一手捧着个肉夹馍，一手发我的更新嘞…… 做上一道红酒煎牛扒，尝尝鲜…… 工具/原料...

现在很多人都非常热爱西点美食，西点美食成为大多数人最钟爱的食物之一，但是有很多人想亲手做，可是又无从下手，现在就让小编告诉您，西点没事：牛扒+意大利面的做法，希望可以帮到爱好西点美食的人。食材 牛扒 150g 意大利面 100g 黃油 适量 意大利面酱 适量 黑胡椒醬 适量 方法/步骤 1 首先热锅将黃油放入锅中...

健康养生佳品两人份西兰花炒牛扒肉的做法 简介 西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多 方法/步骤 1 把牛扒肉切小块，可以按照自己喜欢切大一点或者小一点。然后清洗掉血水，放一勺生粉，抓一下，备用。2 把蒜头碎，可以按照个人喜好多加一点或者少一点。我这里...

怎么做家庭牛排 简介 之前在超市买了处理好的家庭牛排，回来做了感觉味道还不错，小编也是第一次做，外观看上去不是特别好看，但是也可以给大家做一个借鉴啦。食材 牛排 一块 黄油 一块 蘑菇酱 一包 方法/步骤 1 包装好的家庭牛排里，牛排都是已经处理好了的，拿出来自热解冻就可以了。黄油和蘑菇酱也都是...

黑椒牛扒意面的做法 简介 今天带来的是黑椒牛扒意面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 原切牛扒 2块 牛扒腌料 2包 黑椒牛扒酱 2包 黄油 20克 意大利面 200克 黄油 20克 洋葱 1个 盐 1小勺 黑椒酱 30克 黑椒碎 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 首先把原切牛扒取出放入冷藏格解冻至软，再加入配...