煲仔饭怎么做

排骨 1根 鸡蛋 1个 豆豉 适量 白酒 适量 姜 1块 蒜头 适量 香葱 适量 鱼露 1勺 酱油 2勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 麻油 半勺 糖 1勺 盐 半勺 步骤/方法 1 准备好食材 2 丝苗米加水滴几滴油浸泡半小时 3 鱼露一勺，酱油两勺盐半勺，糖1勺，蚝油一勺老抽半勺，麻油半勺，加凉白开搅拌均匀成调...

原味酱油，糖，盐），这时不需要搅拌，倒入时绕着锅边环形倒入即可 5 然后盖上盖子，再焖制10分钟左右，这时多注意观察状态 6 时间到，香喷喷的煲仔饭就做好了 7 腊肠咸香流油，米饭吸收了肉香和菜香，粒粒饱满，吃一口回味无穷坤博砂锅果然名不虚传，干烧，烤制，焖制，炖煮，十八般武艺样样精通！

因为是一人一煲，从你下单开始制作，小火慢焖，至少要半小时。当煲仔饭端上桌时，店员打开盖，浇上特制的酱汁，只听吱吱的响，随着热气，香味扑面而来。吃得时候别忘记操底哟，那金黄色的锅巴，吸足肉香和汁香是最最的精华。食材 大米 180克 香肠 80克 酱肉 30克 菜心 6棵 生抽 10毫升 糖 3克 老抽...

6 汤锅加水，滴几滴油和少许盐，把洗净的青菜放进去绰水几分钟，然后捞出来沥干水分 7 饭焖到水基本没了的时候，打开盖子，铺上腊肠，撒上姜末和葱末，然后再沿着锅边琳一些花生油，这是产生锅巴的关键 8 蚝油，生抽，盐，白糖调成料汁，浇在煲仔饭上，油菜也摆在上面 9 打入鸡蛋 10 再盖上盖，保温档焖...

4 胡萝卜去皮 5 切丝 6 米饭煮到快干了的状态就用筷子扎一些洞这样熟的更快 7 8层熟的时候摆上腊肠（腊肠切薄点）8 小白菜洗净切开 9 和胡萝卜丝摆在饭上 10 中间打一个鸡蛋，用勺子沿着锅边浇上芝麻油 11 撒上芝麻焖两分钟 12 用生抽、耗油、糖、盐温水兑一碗水浇上煲仔饭上面再焖一分钟即可 ...

2 选择电饭煲的煲仔饭功能，接下来准备配菜：香菇切成丁，3 油菜洗净，腊肠切成薄片，4 香菇焯一下水，听到电饭煲发出提示音后，开盖，加入腊肠和香菇，盖上盖，继续程序，5 锅中水烧开，加入2滴油，放入油菜焯熟，捞出用凉水冲一下，沥水，6 制作调味汁，将辅料剩余的材料倒在碗中，拌匀即可，等待程序结束...

煲仔饭的做法大全,做这款煲仔饭真的是省时省力,而且食材可以自由搭配,在这个操作基础上变出更多口味的花样来,更重要的是,完成它不用煲,只要用家里的电饭锅就够了

，煤气炉总共15分钟就 了…剩最后3分钟，打入鸡蛋、浇上生抽、蚝油、芝麻油混合酱汁，撒上葱花…开吃～7 热敏炉15分钟后，火力再调到9档，气阀有气冒出，打开锅盖，打入一个鸡蛋，撒上葱花，再3分钟 8 时间到，浇上生抽、蚝油、芝麻油酱汁 9 好啦，可以吃了～～10 有锅巴的煲仔饭哦……11 好香啊～～

7 10分钟到了，开盖，米饭已经没水了 8 铺上广味腊肠腊肉姜丝，磕一个鸡蛋，可以再放适当青菜，我今天忘了买，刚才也忘记拍照了，意思到了就行啊。最重要一步: 沿着锅盖到一圈食用油，都说是为了锅巴，咱也不知道，照做就是了。9 再中小火10分钟，出锅，淋上料汁，完美复制广东饭店的煲仔饭，超级成功...

吃货，为了做好煲仔饭，做了万全的准备，一次就成功哦，煲仔饭自由啦 食材 大米 100克 水 100克 鸡蛋 1个 腊肠 5克 煲仔饭酱油 5克 油菜 5克 方法/步骤 1 这个是一人份的量，吃的人多，加倍就行，米洗干净后，米+水=200克，浸泡一个小时，时间长也ok哦，2 腊肠泡水备用 3 放在煤气灶上，中小火 ...

煲仔饭怎么做 简介 煲仔饭怎么做，今天分享其做法。食材 腊肠 1根 腊肉 1小块 鸡蛋 2个 香菇 2朵 青菜 2棵 大米 2人量 油 适量 盐 小半匙 酱油 2勺 老抽 小半勺 蚝油 适量 糖 半匙 香油 适量 清水 3勺 方法/步骤 1 腊肠、腊肉、青菜、香菇分别切好。2 两颗土鸡蛋。3 用酱油、老抽、蚝油、糖...

妈妈做的煲仔饭比外面买的更棒呢！ 煲仔饭是南方人的叫法，应该是因为广东那边把砂锅叫“煲仔”的缘故，而我更喜欢叫它砂锅饭，家里还有点妈妈给做的腊肠，搭配芋头做一锅【腊味芋头煲仔饭】，别提多香了，泡米、煮饭、焖饭，简单三步，一锅美味煲仔饭就轻松做好了，来看看多妈是怎么做的吧 食材 大米 2...

怎么做煲仔饭？简介 每次家里做煲仔饭，我都可以吃上两碗，煲仔饭的味道，实在是妙极了。今天就和大家分享一下煲仔饭的做法。食材 大米 400克 腊肠 180克 胡萝卜丁 80克 玉米粒 80克 毛豆 60克 清水 420克 生姜末 15克 大蒜末 15克 黄酒 适量 酱油 适量 食用盐 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 把...

煲仔饭的做法 简介 今天带来的是煲仔饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腊肠 2根 腊肉 1条 鸡蛋 1个 米饭 若干 芥蓝 若干 西蓝花 3个 胡萝卜 1个 香葱 若干 盐 少许 老抽 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 糖 10克 蒸鱼豉油 1勺 耗油 1勺 豆油 1勺 方法/步骤 1 把米淘净，凉水浸泡一个小时...

煲仔饭的做法 简介 今天带来的是煲仔饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 1碗 腊肠 10克（个人口味酌情增减）青菜 一小把 鸡蛋 1-2个 香菜 1根 蒜 2瓣 八角 2个 冰糖 5-10克 蚝油 1勺 生抽 3勺 老抽 1勺 姜 3-5片 方法/步骤 1 大米洗干净 泡1-2个小时 2 腊肠切好备用 3 砂锅刷油...

煲仔饭的做法 简介 今天带来的是煲仔饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 2-3杯 猪脷 1根 洋葱 半个 青椒 1个 大米 2人量 香菜 2根 生抽 2克 盐 少许 料酒 1勺 蚝油 1勺 胡椒粉 1匙 淀粉 1勺 糖 5g 蒜末 10克（个人口味酌情增减）姜 2片 方法/步骤 1 大米提前泡30分钟。2 猪舌一条...

3 五花肉在油锅里煸，把油炒出来，放入葱花炒香盛出来，在油锅里放入香菇，红萝卜，土豆，豌豆加入一勺蚝油和少量盐炒一下，然后等电饭煲煮至沸腾时把食材放进去，合上盖子，4 等到焖饭的步骤，把香肠和五花肉香油一起倒进去焖熟即可 5 香喷喷的煲仔饭出炉了，每个月都要做几次，孩子特别喜欢吃 ...

广式煲仔饭的做法 简介 色香味俱全的煲仔饭，煲仔饭加入腊肠焖出来的饭非常香，而且也特爱吃煲仔饭底下粘煲的锅巴，吃起来香香脆脆的。食材 大米 适量 腊肠 一根 虾 适量 叉烧 适量 生菜 半棵 酱油 适量 花生油 适量 小葱 5根 姜 一片 水 适量 步骤/方法 1 生菜洗干净，小葱切段，腊肠切片，叉烧切片...

广式煲仔饭的做法 简介 对于美食爱好者来说，最喜欢的不是护肤品、衣服。而是各种各样的锅碗瓢盆，每次路过家电商铺，都会忍不住买一个回家。煲仔饭，一直尝试做，但是没有好的锅却做不出来，新锅到家第一时间就行动起来。煲仔饭做法简单又快捷，分量可以自己把握煲仔饭米饭中带了肉香味，还有由煲仔带出的特...

煲仔饭的做法 简介 今天带来的是煲仔饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主料： 10克（个人口味酌情增减）米 1杯 腊肠 2根 腊肉 1块 小油菜 2棵 植物油 1-2汤匙 鸡蛋 1个 生抽 2汤匙 老抽 1茶匙 蚝油 1汤匙 白砂糖 1汤匙 香油 1汤匙 水 2汤匙 方法/步骤 1 米提前浸泡2小时；煲仔饭锅巴制作技巧...

好吃的煲仔饭的做法，你学会了吗 简介 好吃的煲仔饭的做法，你学会了吗 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 大米洗净提前两小时用水浸泡备用 2 香肠和老姜洗净备用，火腿洗净煮熟备用 3 香肠和火腿切片备用，老姜切成细丝 4 用一小碗放入蚝油、生抽、料酒、一勺油、部分姜丝，放入两倍冷开水调匀备用 5 不粘锅放...

腊味煲仔饭的做法 简介 新锅赶紧用煲仔饭来开光。这个砂锅做煲仔饭，成品堪称完美，该有的都有了！最重要的锅巴也是正合我意，米饭颗粒分明。苏班长连吃3碗满满的，大喊满足！食材 大米 油粘米300克 腊肠 2根 水 450克 腊肉 半条 姜 姜丝适量 花生油 5克 葱花 少许 生抽 10克 老抽 5克 盐 3克 ...

传统煲仔饭的做法 简介 煲仔饭是广州特色美食，清香的丝苗米融合了腊味，腊肉腊肠又带着米香，咸鲜中带着微甜，锅底还有焦香的米锅巴，可谓之口感和味道一流的美食，下面就来学习一下吧。食材 丝苗米 300g 腊肉 100g 广式腊肠 3根 冬菇 5朵 鸡蛋 1个 菜心 5根 生抽 30ml 白糖 3g 老抽 15ml 香油 15ml...

炒辣椒，蒜，姜，放入豆瓣酱 8 开始加入土豆，胡萝卜，洋葱，玉米粒按照先后顺序炒 9 开始调味，加盐，胡椒粉，酱油～10 菜一边炒，另一半，在砂锅水好时，沿着锅边淋一圈油 11 加入腊肠，盘成一圈 12 青菜煮一下就可以了 13 把炒好的菜，青菜，放入砂锅里。焖5分钟就可以了！14 腊味煲仔饭就做好了 ...

煲仔饭的做法 简介 铸铁锅受热均匀，储热和锁水性好，炖菜炖汤一流，现在没想到拿来做米饭也好好吃 食材 米 适量 水 适量 胡萝卜 适量 豆腐 适量 葱 适量 方法/步骤 1 香菇干用清水洗干净，冷水没过香菇，浸泡1-2个小时 2 白米浸泡30分钟后，将泡米的水倒去 3 红萝卜，洋葱切成长细条，香菇蒂剪掉后切片...

煲仔饭的做法 简介 其实，做一壶美味的米饭并不难。但你需要好的锅子，好的米饭，好的香肠和好的酱油。即使是小的绿色蔬菜也应该从甜的和糯的中买。如果你准备好了，你可以在20分钟内做一壶美味的米饭。以下是一个人的部分。与传统的锅子制作方法相比，做了一些个人的修改。食材 米 120g 方法/步骤 1 120克...

这样的方法做出来的米饭香甜软糯，吸收配料的汤汁和滋味，吃起来更过瘾！用瓦煲煲饭的好处，还有锅底焦香的锅巴，那真的算是人间美味有木有？之前博客写过关于砂锅做煲仔饭的做法，有几篇了，感兴趣的去翻翻看。用传统工艺制作煲仔饭虽然好吃，但是火候这个关键却很难把握，如果掌握不好，米饭...