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1 牛肉切丁后用刀背将肉块砸碎,葱花姜切好备用 2 干芝麻叶泡发 3 热锅热油肉末葱花姜丝下锅 4 翻炒变色加入料酒 5 翻炒几下加入生抽和老抽食盐继续翻炒至肉末炒干 6 炒干肉末后加入开水,加开水不会使肉变得紧实,而且能快速煮沸 7 煮沸后加入番茄片,再下入面条换中火继续煮,期间要拨动面条以避免锅...
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如何做热汤面条 简介 准备挂面300克,葱、干辣椒、五香粉、盐、味精各适量,将干辣椒切丝,葱切成葱花,锅中放油,油热了放葱花、干辣椒丝、五香粉爆锅。 然后添水放盐,准备烧开,水烧开放入挂面,煮一会放点生抽,出锅前放点味精即可。 把芋头切大块,牛肉切两厘米左右小方块,放入高压锅,将牛肉和芋头三倍...
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3 牛肉和芋烧开后再关小火煮上6分钟左右差不多就好了,这样出来的牛肉特别嫩。4 另外一个汤锅加一半的水,烧开,然后放盐,油,玉米粒,再把煮熟的芋和牛肉,汤一起倒到汤锅里 5 汤再烧开就可以下面条了,再然后是卷心菜,小香葱。 注意事项 面条由于加了牛肉香芋汤,有点微微的辣,不仔细...
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1 材料: 做法 原料:面条,大肉(带肥的五花肉),醋,油,姜,盐,糖,五香粉,干红辣椒,辣椒粉,木耳,黄花,红萝卜,土豆,豆角,鸡蛋,韭菜,豆腐干 2 做法: 1.先把臊子做好哦。 做法:把肉切成小块,肥瘦分开。给锅里放上油,等油热后放入肥肉,等炸出油后放入瘦肉,大火5分钟后中火,等...
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面条 100克 花生油 40克 盐 1克 生抽 15克 蚝油 5克 料酒 20克 葱花 3克 十三香 0.1克 步骤/方法 1 猪肝洗净,放清水里浸泡两个小时,期间多换几次水,切成薄片后,再冲洗一遍,控干水份,倒入料酒抓匀,腌制片刻 2 小白菜洗净 3 起油锅,放猪肝爆炒至变色后盛出 4 锅里倒入适量清水烧开,放面条...
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玉米面条 适量 咸菜 适量 肉丝 适量 笋 适量 葫芦 适量 方法/步骤 1 新鲜的玉米剥皮去须洗干净,把玉米粒一粒粒剥下来,放锅里煮熟。2 咸菜去叶子,取一段茎,烧面吃还是茎比较劲道,切成小块。3 笋剥壳,取嫩的笋尖切成小片,洗干净。4 葫芦洗干净削皮,切成段再切成小片,用来提鲜汤。5 肉买的直接搅...
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1 根据早上吃早餐的人数和食量准备适量面条备用;2 烧制好香菇鸡汤放在冰箱中储存,早上取适量用来作为面条的码子;3 将葱洗净切好备用;4 在锅中放入适量水;5 加入适量食盐;6 加入适量麻辣鲜;7 将水烧开后,加入备好的面条;8 用锅铲将面条均匀地浸没在水中;9 煮至五成熟时,加入备好的香菇鸡汤;10 将...
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鸡汤面的做法?简介 天气渐渐地凉起来了,冬天吃上一碗鸡汤面可谓暖意浓浓。食材 鸡肉 适量 面条(l两个人分量) 160g 鸡蛋 2个 香菇 少量 冬瓜 少量 西兰花或是青菜 一棵 方法/步骤 1 鸡汤先将鸡洗净后放入热水里焯一下后捞出来(主要是去除血水,去腥),放入汤锅后大火煮沸后转小火炖煮至鸡肉软嫩后,再...
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5 五、卤肉菠菜面 将卤制的肉品加入菠菜面中,别具特色。 做法:先爆香葱姜,然后爆炒胡萝卜和豆角丁,炒的差不多熟了后起锅,然后在炒菜的锅中烧开,然后将炒好的菜丁、卤肉放入汤中,汤就算调好了。6 春天适合多吃野菜和各种食用花蕊。1.南瓜花肉卤面。2.豆腐鱼煮面条:豆腐鱼去鱼头和鱼鳃、内脏...
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3.炒瓢上火,加入食油50克,待油热时,投入肉丝或鱿鱼、鸡蛋煸炒,再加入葱、蒜、生姜末翻炒几下,放酱油、精盐、小油菜、蘑菇、油麦翻炒,然后再加入肉汤。把面条均匀地撒在锅内,用锅盖盖严,中火焖约2--3分钟(如汤少可不断加入适量肉汤),待汤汁即将收尽时,揭盖反复翻瓢炒制。出锅时依各人口味把...
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夏季美食炝汤黄面条做法 1 1. 准备好黄面条。2. 将面条放入水中泡至少1小时。3. 切好葱花,只取葱白。4. 锅里放入一些底油,油热放入葱花爆锅。5. 待葱花变焦,倒入酱油炝锅。6. 倒入适量水。7. 黄面条要凉水下锅。8. 放入精盐。9. 放入五香粉...
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简介 今天咱们就来做一个素的,这个清汤面做法非常简单非常的方便,只要几分钟就可以做出来,而且味道也非常的不错的。食材 面 ① 方法/步骤 1 首先准备一个碗,在里面加一勺香油。2 再加入一勺生抽,一勺耗油 3 再加入一点盐,加入白开水,搅拌均匀。4 锅里面烧水,烧开之后再下入面条。5 然后,再放几片...
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清汤面怎么做才好吃 简介 清汤面的特点是少油不腻,自己做一碗清汤面,早上吃最适合了。工具/原料 挂面50克 香菜一根 油菜一根 方法/步骤 1 先把锅里放上水,坐开。把葱切碎。2 水开后放葱花,再把香菜和油菜洗好,切成小段。3 锅里下面条,用筷子打散。4 放少许盐和鸡精调味。5 等面条熟后,放入油菜。
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川味排骨面的家常做法大全 简介 没有什么是一碗面解决不了的,不行就两碗!食材 排骨 1份 香菇 4个 黄豆芽 1把 面条 2人份 小葱 3颗 姜 适量 蒜 4个 花椒 2个 桂皮 半块 香叶 适量 青菜 1颗 方法/步骤 1 准备食材,排骨提前焯水沥干备用 2 油热后,葱姜蒜下锅 3 1勺豆瓣酱,1勺...
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简单的清汤面的做法 简介 今天在这里为大家介绍一下清汤面的做法希望对大家有帮助。食材 挂面 适量 葱花 适量 酱油 适量 香油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先把锅里放入适量的水。2 其次是把葱花切好,等到锅里的水开了以后放入适量的挂面。3 最后等挂面软了以后,捞出来,放点面汤,葱花,盐,酱油,香油,...
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酸汤面的做法 简介 好的酸汤面柔软耐嚼,汤香扑鼻。夏天来点酸酸的辣辣的味道,吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开,开胃醒脑提神。[1]食材 面条 一份 蒜苗 一根 香菜 少许 醋 适量 鸡精 少许 盐 适量 方法/步骤 1 葱、蒜苗切碎 2 锅中倒油,放入葱花、蒜苗炒至出香味 3 迅速倒入醋炝锅 4 醋烧至沸腾出...
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盐、辣椒面、醋 适量 方法/步骤 1 油倒入锅中烧开,一部分泼辣椒面,锅中留一部分爆葱花 2 葱花爆好,给锅里添水,烧至沸腾、洗好的油菜放进人去,加入盐、用油泼好的辣椒面、醋。这样酸汤就调好了,倒在一个盆子里 3 烧水下面,挂面或者鲜面条都可以,面煮好,盛进碗里,浇上刚才调好的汤就可以吃...
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2 锅中烧水,加入适量盐,将面条放入锅中煮熟捞出,罗卜片一起烫熟面条煮熟后,将面条和萝卜片捞进碗中 3 锅中放入适量油,将西红柿放入锅中炒出酱汁,再倒入番茄酱 4 锅中加入一碗水,大火烧开 5 将汤汁倒进面条的碗里 6 锅中加入适量油,油温六成热时将鸡蛋打进锅中,小火煎鸡蛋凝固后,撒少许盐,将...
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(10).出锅,切成块,趁热吃!18 十八、合肥人特别喜欢的——挂面圆子1、食材鸡蛋,挂面,肉末,葱末,姜末,蒜末,盐,鸡精,豆瓣酱2、做法步骤(1).将挂面煮八成熟(开锅就可以捞出),捞出来用凉水冲,然后沥干。(2).取一大盆子一个,倒入我们沥干的面条和葱末,姜末,蒜末,盐,鸡精,豆瓣酱等,搅拌...
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米粉怎么煮---汤米粉 简介 北方面条南方米粉,在我国南方特别是两广一带,米粉很受欢迎,今天介绍一种简单的米粉煮法---汤米粉。食材 猪瘦肉 100克 米粉 150克 葱花 20克 食用盐 5克 生抽 10克 方法/步骤 1 准备工作:将猪瘦肉洗干净,切片,放入适量食用盐、生抽搅拌均匀,备用。2 准备工作:将葱切成小...
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酱油 一勺 盐 半勺 十三香 半勺 味精 少许 方法/步骤 1 先调酸汤汁:葱或蒜苗切花 2 再加入醋、酱油、盐、十三香和味精,还有最重要的油泼辣子 3 接着煮面:水快烧开后,放入面,这样面能劲道些 4 水滚第一开后淀一些水,再烧两开就好了 5 用烧开的水先将酸汤汁浇开 6 再捞面,多加些汤,一碗...
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食材 面条 200克 海带丝 10克 葱蒜 5克 红辣椒 5克 芝麻酱 15克 陈醋 10克 木耳 10克 盐 5克 胡椒粉 5克 鸡精 3克 食用油 10克 方法/步骤 1 海带切丝,红辣椒切丝,葱蒜切碎末备用。2 锅里加入食用油烧热,爆香葱蒜和红辣椒。3 放入海带丝加清水,胡椒粉,煮3-5分钟。4 芝麻酱放入容器中,用...
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7 .5、戴塑料手套,把鸡肉切或撕成细丝装盘备用。 8 完成鸡丝面:9 6、白菜切丝,锅中加入适量的水(水里适量的食用油),待水开后,把白菜丝放到里面焯下水捞出备用。10 7、面条根据自己喜好选,我选的是手擀面,煮前在水中加少许盐,这样煮出来的面条更筋道。面条可凉吃、也可冷吃、可以吃成汤面...
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菠菜面条的简单做法 简介 菠菜富含维生素,对身体很有好处,平常煮个面条放点菠菜,既营养有好吃。食材 面条 适量 菠菜 适量 方法/步骤 1 准备好食材,菠菜洗净待用。2 锅中放两碗水,起火烧开,下入面条,煮熟。3 煮熟的面条过一下冷水然后放到碗里带用。4 再起锅烧两碗水,加入油盐,水开后放入菠菜。5 菠菜...
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面条 适量 牛肉 适量 酱油 适量 盐 适量 花椒大料 适量 八角 适量 糖 适量 方法/步骤 1 首先酱牛肉,牛肉切块,放酱油,糖,八角、花椒大料、还有盐炖。。我家是用高压锅压好的,动起来的。(当然我是不敢使高压锅的,我害怕,我自己吃的时候一般就靠时间炖。。。)我的家吃的是用之前压好的牛肉和牛肉汤...
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面条 150克 虾 6只 油豆腐 10个 鱼丸 4个 绿豆芽 50克 鸡毛菜 50克 沙茶酱 30克 盐 适量 步骤/方法 1 先将原材料准备好,鸡毛菜和绿豆芽摘洗干净,虾去除虾线 2 油豆腐一切二,备用 3 三只虾去头去壳,另外三只留完整的 4 将虾头和虾壳放到开水中,煮一下,去除虾壳,留虾汤备用 5 将面条煮...
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简单的清汤面做法 简介 一款简单的面条做法,吃下去好舒服的 食材 面条 100克 青菜 2颗 西红柿 1个 鸡蛋 1颗 盐 适量 食用油 适量 鸡精 适量 葱 适量 方法/步骤 1 配菜都准备好 2 放入食用油,煎荷包蛋 3 西红柿炒下,汁炒出来放水煮 4 水煮开了,放入面条 5 面条煮的差不多可以放入盐,白菜。煮3...