-
步骤/方法 1 自己包的汤圆 冻在冰箱里 因为包的馅料太多种多样了 还记不清什么馅的了 随便拿了一袋 2 倒入500左右的食用油 我用的是调和油 大火 油热了 一个一个慢慢的下 用一根筷子轻轻扎汤圆 扎个小孔 每个都要扎 防止汤圆爆炸 3 改小火 防糊 看汤圆变成金黄色捞出 第一次做卖相不好看 但是很...
-
1 用的速冻汤圆,先解冻 2 裹一层鸡蛋液 3 再裹一层面包糠,最后再用牙签扎孔,至少扎5个,扎到陷为止 4 将食用油加热八成热,就可以开始下锅炸了
-
方法/步骤 1 取锅添水,水开下汤圆,顺时针轻轻搅拌,汤圆不粘锅即可,不要太用力哦~2 汤圆煮4到5分钟,捞出过一次凉水,让汤圆之间不会粘在一起~3 汤圆裹一层面包糠,尽量让汤圆的每个角落都粘满面包糠~不然汤圆接触热油可能会炸开~4 开小火4成油温下锅炸汤圆,炸至金黄捞出即可食用。5 黄澄澄的炸...
-
)开火,加热。待油温上升至九成热时,放入汤圆。放汤圆时务必要低,不可过高的向下仍,这样,更容易烫着。然后,用双手操作,一手拿笊篱,一手拿饭勺。用笊篱捞出,用勺背轻轻磕创汤圆。目的是帮着汤圆放气,必变爆开。操作时,频率要快些!如此反复多次。直至汤圆熟了。(汤圆浮在油面后,一般再炸3至4分钟...
-
1 挑选汤圆:尽量选完整的汤圆,不要有开裂、露馅的 2 取出冷冻汤圆,给大碗里加凉水,汤圆倒进水内泡半分钟。3 给锅里加水,大火加热到锅内出现大量水泡的时候,放入少许食盐,将泡过的汤圆放进锅内。4 放进去后要立即推动,避免粘锅,持续大火煮,煮到汤圆都浮起来,即可捞出。5 捞出后放进凉水中,直到...
-
1 先把汤圆煮熟,不要煮烂 2 买包面包糠,你也可以自己做面包糠 3 把煮熟的汤圆趁热滚面包糠,如果沾不上先滚点蛋液 4 全部滚好,小心千万别弄破汤圆 5 煮热花生油 6 每个大概炸40秒,最多一分钟 7 完成!注意事项 用筷子压一下,会扁说明炸得刚好,如果你喜欢吃硬一点,那必须先放蛋液再滚面包糠,...
-
1 备好用到的食材,一包汤圆,一包面包糠,2鸡蛋 2 起锅加入适量清水烧开 3 水烧开后,放入汤圆,煮至汤圆浮起来即可捞出 4 将煮好的汤圆过一下凉水,以免粘在一起,过水后捞出装盘待用 5 把两个鸡蛋打花,然后倒在汤圆上面,保证每个汤圆都均匀的粘上蛋液 6 把准备好的面包糠倒入盘中,再把粘好蛋液...
-
1 食材大合集!(汤圆是煮好的,汤圆要用小火煮至六分熟即可 大火容易把汤圆皮煮薄)2 汤圆裹上蛋液后再裹上一层面包糠(把准备的芝麻和面包糠拌匀)用手轻轻团一下 面包糠和芝麻更加服贴,以免炸制过程面包糠沉淀在锅中。3 团好了!起锅烧油 4 用小奶锅炸的 ,更加省油一些。全程用小火炸!炸制金黄...
-
炸汤圆怎么做?炸元宵做法 简介 炸汤圆怎么做?炸元宵做法 食材 汤圆 若干 方法/步骤 1 首先,准备好汤圆,晾一晾 2 取出牙签,在汤圆上扎一些小孔,防止炸的时候膨胀 3 将扎好小孔的汤圆蘸水 4 沾完水之后放入芝麻堆里滚一下 5 根据大家个人喜好,黑芝麻白芝麻都可以哦 6 之后将汤圆放到锅里炸 7 这里...
-
怎么做香酥炸汤圆 简介 十分美味,小朋友都觉得好吃。食材 汤圆 500克 油 50克 面包糠 20克 冷水 200克 奶茶 300克 咖啡 250克 牛奶 250克 果汁 300克 方法/步骤 1 锅中把水煮开,加入汤圆,煮熟。2 趁着煮汤圆,把油给放入锅中加热。3 汤圆放入冷水中,让它冷却收缩。4 冷却之后,晾干放入面包糠中。5...
-
怎么制作炸汤圆 简介 怎么制作炸汤圆 食材 糯米粉 100g 色拉油 适量 水 适量 糖粉 适量 方法/步骤 1 把糯米粉倒入容器中,倒入开水。2 然后,把搅拌好的糯米粉揉成面团状,醒几分钟。3 然后分成许多小剂子,每个小剂子10g左右就行了。把小剂子搓圆。4 这些小剂子就是汤圆,之后用牙签在它们上面戳一个孔。5...
-
如何做炸汤圆 简介 汤圆煮到浮起来捞出放入冷水中下沉,沥水捞出放入碗里先裹上蛋液,再取一个汤圆裹上面包糠再裹上蛋液最后裹上面包糠炸表面金黄色捞出就可以了。食材 速冻汤圆 1包 面包糠 1碗 鸡蛋 1个 食用油 半锅 方法/步骤 1 速冻汤圆水开下锅,煮到刚刚浮起就可以捞出。2 汤圆捞到冷水里等待汤圆...
-
炸汤圆怎么做?简介 准备食材,糯米粉100克,水,油、糖粉各适量,将糯米粉倒入容器中,倒入适量开水,揉成面团醒一会儿。分成十克左右的小剂子,在那每个小剂子搓团,再买个汤圆上用牙签扎几个小眼。锅内倒油,烧热后放入汤圆,炸的过程中,火力不要太大。火力太大,外面熟了,里面还没熟。汤圆炸的金黄就...
-
炸汤圆不爆做法大全 1 正月十五,新年的第一个月圆夜,在这个喜庆的日子里,最幸福的事莫过于全家人聚在一起,赏摇摇曳曳的花灯,吃团团圆圆的汤圆。传统的汤圆吃法不外乎煮,不如今年变个花样吃汤圆,口味更丰富了,但幸福的味道依旧。材料芒果1个,汤圆粉(或糯米粉)80g,鸡蛋1枚,面包糠3汤匙45g,绵...
-
高升汤圆要怎么做才好吃 简介 从记事起,我们家过年的餐桌上就离不开一道炸汤圆。就是过年去串亲戚,餐桌上也都有这道菜,可以定为我们家乡的年菜了。家乡的炸汤圆和麻圆很象,只是里面没有馅,就是糯米粉,里面呢是空的,吃着脆脆的,甜甜的,今天我的这道菜特地加了芝麻,芝麻开花节节高,就叫高升汤圆好了...
-
汤圆起源于中国宋朝。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉 正文 1 1、锅里放油,要多放一些,这个吃油2、等油微热后,放元宵3、稍微滚一下元宵,捞出,拿牙签扎眼,每个...
-
油炸汤圆怎么做不爆 简介 1、汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻,然后用牙签在汤圆上扎3~4个小眼,小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好,大约1cm左右的样子吧。照这样扎好小眼以后,再入锅油炸的时候既不会漏馅,也不会爆掉。2、油锅倒足量油大火开烧,烧至三四成油温时将汤圆下锅,改用小火慢慢炸到金黄色...
-
如何做炸元宵 简介 食材用料:糯米粉适量、白糖适量、植物油适量、水少许 食材 糯米粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 取适量糯米粉 2 倒入少许水 3 揉成糯米团 4 分成大小适中的小团 5 中间挖个小洞,加入事先准备好的糖、芝麻馅继续揉成团 6 放入油锅内炸至金黄色,熟透为止 7 捞出,盛盘!表面撒适量...
-
油炸汤圆怎么做不爆 简介 在元宵上面扎小空后再炸,因为元宵在油炸时,内外受热不均匀,外皮炸硬了里面受热膨胀会爆裂将油溅出,为防止溅出的热油烫伤自己,可在下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼,这样就可以防止“元宵”在油锅里突然炸裂,这样炸的汤圆也不会漏馅。油炸汤圆是一种小吃,属于元宵节,有些...
-
如何做芝麻汤圆 简介 美味可口的汤圆不仅有着团圆的寓意,更是孩子们理想的小吃哦,如今社会物欲横流,想吃什么都有,去超市买就有了,然而在赋闲的日子里,DIY更有成就感,自己动手丰衣足食哦。食材 糯米粉 3两 芝麻粉 适量 白沙糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 取出糯粉放置在大碗里。2 把白沙糖加适量的水...
-
如何制作南瓜汤圆?简介 正月十五闹元宵,中国人民在元宵节这一天的习俗当然就是吃汤圆啦,下面将教给大家好吃又好看的南瓜汤圆的制作方法。食材 老南瓜 一块 水磨糯米粉 200克 馅料(芝麻或者豆沙) 若干 方法/步骤 1 首先,将老南瓜削皮去籽,切成小块。2 将切好的老南瓜放在大碗中(碗要垫高),在高压锅内...
-
5汤圆:这道汤圆的做法新颖好吃,裹层鸡蛋液,加入面包糠,酥脆香甜。 02:34 来源:好看视频-炸汤圆时,万万不可直接下锅炸,多加这一步,汤圆不露馅,不炸裂 服务升级 6花生汤圆:这道汤圆美味香甜,加入花生碎,酥嫩好吃,老少皆宜。 01:53 来源:好看视频-自制花生汤圆做法:不用糯米粉也能做,不水煮不油炸,吃多...